{万向注册}实操手册:步步指导 。过去的花卉没有一个固定的市场能够进行交易,是花卉市场一直萎靡不振,基本处于空缺状态,没有一个完善的管理制度,导致其价格忽上忽下不稳定。因为没有一个完整的市场导致商贩各处设点买卖;同时受到经济发展水平制约,老百姓消费水平较低,对精神文化需求不高,对花卉需求量不大;再次,受到技术和季节的制约,花卉品种的多样化不太讲究。花卉市场发展的低迷无法带动其他相关产业的发展,因此无法形成一个完整完善的花卉产业链。
我国花卉产业从20世纪80年代开始,经过20年的发展,取得了很大的成绩,花卉生产已经形成了一定的规模。目前,国内花卉生产仍以城市绿化为主,据国家统计局授权农业部发布的关于20xx年全国花卉生产的有关资料,绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上,只有10%左右的面积用于切花、切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长,鲜切花、盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花、绿化苗木为主。
经过20年的发展,我国花卉进出口贸易有了较大的变化,花卉出口额逐年增加,但增长缓慢,出口花卉产品中优质花卉较少,在国际市场上以价格竞争为主。
在花卉进口贸易方面则表现为进口种类多、数量大、增长快速,进口时间由季节性变成近2年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚,花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家,加之国际花卉生产格局的基本形成,为满足近几年来城市环境建设的巨大需求,花卉生产所需的大部分优质种苗、种球、种子及园林园艺机械都依赖进口。
总的来看,我国花卉种植面积大,但生产效益差,出口花卉种类单调且数量少,出口增长慢,花卉进出口贸易逆差很大,花卉生产缺乏特色。
随着国内外花卉需求的不断增加,我国花卉生产和消费具有巨大潜力,花卉产业发展有着良好的前景。由于我国花卉产业起步晚,目前在花卉生产、销售、流通管理方面还存在着许多不完善的地方,如政策法规不健全,科技较滞后,限制了我国花卉产业的迅速发展。特别是我国入世后,随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速,更加迫切地需要认识当前面临的问题,解决这些问题,以促进花卉产业的健康发展。
整体来看,我国的花卉市场还处于无序发展的初级阶段。为了使花卉市场健康快速发展,并带动其相关产业的发展,近期,我们对城区花卉市场进行了调查。
为了使花卉市场有一个健康的完善的发展机制,使花卉市场形成完整的产业链,带动其相关产业部门的发展,满足人们日益增长的对精神文化需求。让人们对花卉更加的了解,我们进行了此次调查。
邯郸市欣甸花木园艺工程有限公司,邯郸锦龙园艺有限公司,邯郸市园林花卉超市,蓝月亮鲜花店,邯郸飞天鲜花店,邯山区居民及在校大学生。
2、访谈法:对花卉公司人员和花店人员进行访谈,了解本公司或本店销售状况。
3、问卷法:通过在居民区拦截时问卷填写,访谈问卷填写,网上问卷填写等进行调查统计及分析。
随着经济的持续发展,人民生活水平的不断提高,花卉产业将成为国民经济中的又一支柱产业,花卉产品已成为继蔬菜、肉类、水产和水果之后的又一主要消费品。花卉消费已成为人们日常生活的新时尚。随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注起花卉。如,北京年花卉消费额为38亿元,在过去的20年里,居民个人消费比例从2.3%攀升至29%。有关专家预测,我国花卉需求量将以35%~40%的速度递增。我国的花卉市场有巨大的发展前景。但是,同时我国的花卉市场也存在许多不容乐观的问题。单邯郸来讲,突出问题表现在以下几个方面:单体规模小;龙头大户少;市场档次低;规模效益差;产业底子薄。
据有关机构预测,尽管国内花卉生产逐年扩大,但其中的大中型企业不到20%。总体上来说,生产规模普遍较小,专业化水平较低。正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品,从而导致国内市场对需求的优质草花种子、草坪种子、花卉种苗和种球、成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口,进口金额逐年上升。特别是入世后,关税下调,进口花卉的优质优价具有很强的市场竞争力,这给民族花卉产业带来了巨大冲击。
花卉产业上规模和专业化水平的提高,需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看,全国花卉也从业人员中技术人员所占比例较底,这在一定程度上造成了花卉生产过程中,开展技术创新和科技推广较难,产品质量不高,产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化,迫切地需要提高从业人员的素质。
据世贸组织统计,全球花卉贸易中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国,鲜切花生产占产业的60%以上。近10年来,国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视,但产业结构调整力度还不够。国内花卉生产面积是世界总生产面积的13,而切花生产总量仅为国际市场的3%。这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差。
我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点,花卉消费常处于“南花北调”状态。目前,花卉流通体系尚不健全,花卉产品的主要流通渠道为生产者批发商零售商,花卉产销结合,花卉流通量较小,流通环节多,流通费用高,加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术及花卉流通过程的质量监督,产品质量评估难,优质优价难实现,影响花卉的国内外贸易。
目前,我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规,国内花卉生产方式较传统,生产技术,如栽培方式、病虫害防治方法、花卉保鲜、贮运及包装等技术落后,加之对国际花卉贸易要求的技术信息缺乏了解,造成我国花卉出口贸易遭遇“绿色壁垒”,花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。
过去的花卉没有一个固定的市场能够进行交易,是花卉市场一直萎靡不振,基本处于空缺状态,没有一个完善的管理制度,导致其价格忽上忽下不稳定。因为没有一个完整的市场导致商贩各处设点买卖;同时受到经济发展水平制约,老百姓消费水平较低,对精神文化需求不高,对花卉需求量不大;再次,受到技术和季节的制约,花卉品种的多样化不太讲究。花卉市场发展的低迷无法带动其他相关产业的发展,因此无法形成一个完整完善的花卉产业链。
我国花卉产业从20世纪80年代开始,经过20年的发展,取得了很大的成绩,花卉生产已经形成了一定的规模。目前,国内花卉生产仍以城市绿化为主,据国家统计局授权农业部发布的关于20xx年全国花卉生产的有关资料,绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上,只有10%左右的面积用于切花、切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长,鲜切花、盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花、绿化苗木为主。
经过20年的发展,我国花卉进出口贸易有了较大的变化,花卉出口额逐年增加,但增长缓慢,出口花卉产品中优质花卉较少,在国际市场上以价格竞争为主。
在花卉进口贸易方面则表现为进口种类多、数量大、增长快速,进口时间由季节性变成近2年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚,花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家,加之国际花卉生产格局的基本形成,为满足近几年来城市环境建设的巨大需求,花卉生产所需的大部分优质种苗、种球、种子及园林园艺机械都依赖进口。
总的来看,我国花卉种植面积大,但生产效益差,出口花卉种类单调且数量少,出口增长慢,花卉进出口贸易逆差很大,花卉生产缺乏特色。
随着国内外花卉需求的不断增加,我国花卉生产和消费具有巨大潜力,花卉产业发展有着良好的前景。由于我国花卉产业起步晚,目前在花卉生产、销售、流通管理方面还存在着许多不完善的地方,如政策法规不健全,科技较滞后,限制了我国花卉产业的迅速发展。特别是我国入世后,随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速,更加迫切地需要认识当前面临的问题,解决这些问题,以促进花卉产业的健康发展。
整体来看,我国的花卉市场还处于无序发展的初级阶段。为了使花卉市场健康快速发展,并带动其相关产业的发展,近期,我们对城区花卉市场进行了调查。
为了使花卉市场有一个健康的完善的发展机制,使花卉市场形成完整的产业链,带动其相关产业部门的发展,满足人们日益增长的对精神文化需求。让人们对花卉更加的了解,我们进行了此次调查。
邯郸市欣甸花木园艺工程有限公司,邯郸锦龙园艺有限公司,邯郸市园林花卉超市,蓝月亮鲜花店,邯郸飞天鲜花店,邯山区居民及在校大学生。
2.访谈法:对花卉公司人员和花店人员进行访谈,了解本公司或本店销售状况。
3.问卷法:通过在居民区拦截时问卷填写,访谈问卷填写,网上问卷填写等进行调
随着经济的持续发展,人民生活水平的不断提高,花卉产业将成为国民经济中的又一支柱产业,花卉产品已成为继蔬菜、肉类、水产和水果之后的又一主要消费品。花卉消费已成为人们日常生活的`新时尚。随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注起花卉。如,北京年花卉消费额为38亿元,在过去的20年里,居民个人消费比例从2.3%攀升至29%。有关专家预测,我国花卉需求量将以35%~40%的速度递增。我国的花卉市场有巨大的发展前景。但是,同时我国的花卉市场也存在许多不容乐观的问题。单邯郸来讲,突出问题表现在以下几个方面:单体规模小;龙头大户少;市场档次低;规模效益差;产业底子薄。
据有关机构预测,尽管国内花卉生产逐年扩大,但其中的大中型企业不到20%。总体上来说,生产规模普遍较小,专业化水平较低。正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品,从而导致国内市场对需求的优质草花种子、草坪种子、花卉种苗和种球、成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口,进口金额逐年上升。特别是入世后,关税下调,进口花卉的优质优价具有很强的市场竞争力,这给民族花卉产业带来了巨大冲击。
花卉产业上规模和专业化水平的提高,需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看,全国花卉也从业人员中技术人员所占比例较底,这在一定程度上造成了花卉生产过程中,开展技术创新和科技推广较难,产品质量不高,产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化,迫切地需要提高从业人员的素质。
据世贸组织统计,全球花卉贸易中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国,鲜切花生产占产业的60%以上。近10年来,国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视,但产业结构调整力度还不够。国内花卉生产面积是世界总生产面积的13,而切花生产总量仅为国际市场的3%。这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差。
我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点,花卉消费常处于“南花北调”状态。目前,花卉流通体系尚不健全,花卉产品的主要流通渠道为生产者批发商零售商,花卉产销结合,花卉流通量较小,流通环节多,流通费用高,加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术及花卉流通过程的质量监督,产品质量评估难,优质优价难实现,影响花卉的国内外贸易。
目前,我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规,国内花卉生产方式较传统,生产技术,如栽培方式、病虫害防治方法、花卉保鲜、贮运及包装等技术落后,加之对国际花卉贸易要求的技术信息缺乏了解,造成我国花卉出口贸易遭遇“绿色壁垒”,花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。
1.前期准备:组长具体分配工作,包括调查内容的确定,问卷的制作,进度安排通知等。具体安排:1月13号下午:小组全体成员开会,商量调查内容。
1月14号:贾艳梅、王芳、张丽萍、郭晓莎制作调查问卷,孙亮、徐立强、胡荐戈上网搜集相关信息。
具体安排:1月16号:贾艳梅、王芳、张丽萍、郭晓莎去邯郸市欣甸花木园艺工程有限公司调查;孙亮、徐立强、胡荐戈去邯郸锦龙园艺有限公司调查。
1月17号:贾艳梅、王芳去邯郸市园林花卉超市;张丽萍、郭晓莎去蓝月亮鲜花店;孙亮、胡荐戈、徐立强去邯郸飞天鲜花店。
通过参观和了解昆明斗南国际花卉公司进行花卉拍卖营销战略,结合市场营销战略,学习市场营销在企业中的应用,将学习联系实际。
到了对于该公司的市场定位做得比较好,他们的大多花卉主要是拍卖到国际和国外,而且拍卖到其他地区的花卉质量较好,品质非常好,价格也较好。由此可见,市场定位在市场营销中举足轻重。
检要求严格,拍卖流程简单。细分了整个花卉交易的过程,同事,通过订单信息流和物流的保证,大大提高交易质量。 3,该公司也加大合作对象,同时,响应政府举措,帮助加强社会
主义新农村建设,通过利用农村耕地,与农民合作种植花卉,公司负责提供技术指导和收购花卉,让农民有一个花卉销售市场,同时,严格把关质量,提高销售数量和利润。
流方面利用网络技术,提高物流和质量跟踪,通过信息部门调度和了解,不断获取市场信息,加大销售规模力度。同时,让拍卖和购买方便,又能让顾客满意。
拍卖量作相应调整,力求达到最大利润。同时还通过有利措施延长花期,保鲜工作相当到位。
商贩们认为我们不是要买花的,所以他们不会和我们讨论自己的营销策略,销售方式等。因此,我们应该以批发商或零售商的市场定位去与商家谈判,说服他们,才能得到他们的支持,赢得他们的.信任。
通过此次前往斗南花卉交易市场,更加里欧阿姐了市场营销在企业管理和经营中的重要性,同时,更多的体会到了随着经济的发展,网络化,信息化时代一步步带动和推进第三产业的发展,也促使现代企业足趋向现代化,标准化,国际化。市场营销的思想与观念引领当代大学生反思企业需要什么技能的人才,企业发展需要具备哪些要素,懂得不断创新,发展前进,用现代管理思想成就企业发展。
1998年3~6月、我们对呼和浩特、包头的花卉市场进行了调查、采用了“地毯式”和圆心辐射式”种方法。在呼和浩特采用“地毯式”方法、即从城市西端旧城开始向东端团结小区滚动、以南北向街调查为主、穿插以东西向较明显的繁华街道调查。此法适于对某较陌生地区的调查。在包头采用“圆心辐射式”方法、即以包头的3个区各选一繁华中心为“圆心”、向各区四周辐射调查。此法适于对某较熟悉地区的调查。
呼包2市自1992年出现几家花店以来、至1998年6月、已发展到50多家花店、10余处流动花摊。这些花店多集中在交通方便、文化氛围较浓的繁华地段、流动花摊多集中在农贸市场、居区小区入口、小巷及主要交通路口处。
在50多家花店中、营业面积通常只有20~30m2、小的在10m2以下。花店周年供应鲜切花品种、如月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合等、还常年出售绢花、干花和盆花。花店从业人员一般每家2~3人、以女性作店主的居多。
1、花店所销花卉、除干花外、都以外来花为主、极少为地产花。鲜切花、盆花、绢花多以空运、铁路运输及公路运输。
2、鲜切花、绢花的价格相对比较稳定、包头略高于呼和浩特。在呼和浩特鲜切花、绢花销售占花卉市场的30%左右。主要用于宾馆、商场、机关单位大型活动、婚嫁新娘捧花、婚车装饰等。
3、盆花价格有很大随意性、同一盆花、同种株型、不同花店售价相差十分悬殊见表2。一般盆花销售在夏秋两季、以生活型和室内观叶型为主、冬春两季、特别是春节前后多以正在开花的为主。如君子兰和水仙等。
4、干花价格起伏不定。干花是我区特有花卉、前几年倍受冷落、随着呼包2市居民对它的逐步认识、价格也产生波动、1997年价格上扬、每件作品售价在200~600元之间、1998年价格回落、同样干花作品售价在40~200元。
5、呼和浩特的花店有向连锁店发展的趋势、如兰君花卉总汇有限公司的直销花店与分店即为连锁花店、有些花店是自治区花协的会员店、连锁店形式是今后花卉业发展的一个趋势。
6、包头的花店有些是礼仪公司兼营的。如爱心礼仪公司、东妪礼仪公司、永结礼仪公司等、这些花店充分利用现代通讯手段、开展电话订花、免费送花等业务、为花卉市场开辟更广阔的市场。
7、呼和浩特花店大多开展盆花业务、周年供应300余种、售价在70元以上的占15%、百元以下的约占85%。盆花销售约占花卉销售的50%左右、而包头花店出售盆花的很少、据调查不完全统计、呼和浩特出售盆花的花店有13家、包头只有2~3家。
呼包2市职工平均工资及居民消费水平、从1985年至1996年都有显著增长见表3。由于经济增长、消费水平提高、用于花卉的消费也在逐年提高、但占总消费的支出比重是很小的。今后随生活水平进一步提高、新的消费时尚的形成、花卉消费必然会得到更大提高。
(1)鲜切花主要用于宾馆、商场、大型庆祝活动等鲜花蓝、鲜花束及婚嫁时新娘捧花、婚车布置等。个人消费很小、销路好的多为中、低档花、如玫瑰、康乃馨等。鲜切花消费有强烈地季节性、主要消费在秋冬季、特别是九月之后、节日多、如教师节、老年节、春节、情人节、三?八节、表现为节前价高售量多、节后价落售量少现象、且消费层次小、多集中于20~30岁青年人。
(2)盆花特别是大中型耐荫观叶植物、颇受集团消费青睐、这些盆花大多造型大、价格高、只有集团消费者才有此购买力、用于布置办公场所、大型会议室、庆典场面等。小型盆花是个人消费的主流、一般中老年人多购买生活型盆花、如月季、米兰等、中青年人多购买室内观叶盆花、如龟背竹、散尾癸等、随着人们家庭装饰的美化、舒适、大中盆花也在逐渐进入客厅、发展前景看好。
(3)绢花、干花仍是人们需求的市场。尽管人们用花在不断向饱含生命和浓情的鲜切花转变、但干花、绢花仍以自己独特的魅力吸引着消费者。一方面是由于经济及消费水平决定、购买干、绢花可一劳永逸、另一方面、干绢花通过染色技术装点与自然花卉逼真或超乎自然的多姿多彩的气质、点缀、装扮着优美清新的环境、依然是高雅文化生活不可缺少的部分、是家庭居室、会议室、办公场所装饰布置的主要饰物。
(4)此外、新的消费时尚也为花卉市场开辟新途径。如、探病人送花、生日礼品鲜花、鲜花礼仪电报等、都将为花卉市场提供广阔消费前景。
A、花卉生产专业化程度不高。我区花卉种植业开始起步、从事花卉生产人员缺乏技术和专业知识、多从种菜转为种花、且设施不齐全、与经营有关的技术环节水平不高、生产的花卉产品质量差异很大。
B、花卉销售环节存在严重问题。花卉在销售过程中、存在漫天要价、看人要价、缺乏税务、物价部门统一管理与定价。
C、花卉产业结构不合理。未形成合理的产业结构、各产品所占比例不协调、特别是品种单调、传统、且存在严重的保鲜期短等技术问题。在花卉生产上有些不适地区盲目发展、造成人力、物力浪费、全区没有形成合理布局、缺乏一个强有力的统筹、协调全区花卉生产的组织机构或部门。
D、资金不足、交通、信息网络不畅、人们的消费习惯及传统观念滞后、严重地制约着花卉业的发展。
(一)全区有关部门应把花卉作为种植业的一个重要内容、引起重视、并加强领导、合理发展、宏观调控、健全流通体系、减少流通环节。在呼和浩特或包头建立一个花卉一、二级大型批发市场势在必行、以克服日前花卉生产、销售的无序状态。
(二)坚持“适地适花”的原则、发展优势花卉。根据我区的气候特点、选择最适宜的地点进行地产花的生产。建议建立一个以城市绿化、美化为主的1~2年生草花良种及繁育基地;由于我区昼夜温差大、夏秋季相对冷爽、适宜绝大多数球根花卉生产、建议建立一个花卉种球繁育基地;干花是我区的特有花卉资源、已引起国内外的重视、建议建立一个干花生产、加工制作一体化的干花生产基地。
(三)建立花卉从业人员专业证书许可制度、提高花卉生产专业化水平。鉴于日前我区花卉生产刚刚起步、专业化程度不高、基础差的问题。必须加强管理和领导、要求花卉生产从业人员必须有花卉栽培知识、能生产合格的产品者、发给生产许可证、若在经营中发现质量问题、则取消其专业许可证、禁止其产品进入市场、保证花卉产品的质量。
(四)形成合理的专业结构。应根据当地群众的欣赏水平、喜好要求、经济实力及市场的需求、加大宣传力度、充分发挥模仿消费的作用、合理调配各种花卉产品的比例、使之形成适合本地区特点的产业结构(合理产业结构应包括切花、盆花、盆景、露地花卉、种子、种球、种苗等)。不能盲目追求与发展、逐步引导各花店向连锁店转化。
(五)加强野生花卉资源的开发利用研究及花卉无土栽培、反季节栽培、园艺设施结构与性能的研究、努力发挥地区优势、使地产花别具特色、与外来花平分秋色。
随着人们生活水平的提高,花卉消费已经成为一种生活趋势。为了深入了解当前花卉市场的现状、存在问题以及未来发展趋势,本报告对花卉市场进行了全面的调查与分析。
市场规模:近年来,花卉市场规模不断扩大,尤其是在城市地区,花卉消费呈现出快速增长的趋势。据统计,全国花卉市场的年销售额已达到数百亿元,且仍有持续增长的潜力。
市场需求:花卉市场的需求主要来自于个人消费者、企事业单位以及政府绿化工程等方面。其中,个人消费者是花卉市场的主要需求方,他们对花卉的需求呈现出多样化、个性化的特点。
市场竞争:花卉市场竞争激烈,主要竞争者包括传统的花卉市场、电商平台以及花卉基地等。各竞争者之间通过提高产品质量、降低价格、优化服务等方式争夺市场份额。
花卉品种:目前市场上花卉品种繁多,包括观叶植物、观花植物、观果植物等。其中,观叶植物以其独特的叶形和色彩受到消费者的喜爱,如绿萝、吊兰、常春藤等;观花植物则以花色艳丽、花期长等特点受到消费者的青睐,如红掌、长寿花、虎皮兰等。
销售渠道:花卉销售渠道多样,包括传统的花卉市场、花店、电商平台等。其中,电商平台以其便捷、快速的购物体验受到消费者的青睐,成为近年来花卉销售的重要渠道之一。
消费者行为:消费者在购买花卉时,主要关注花卉的品质、价格、品种以及售后服务等方面。同时,随着消费者对花卉知识的了解加深,他们对花卉的养护要求也越来越高。
产品质量参差不齐:市场上花卉产品质量参差不齐,部分商家为了追求利润,采用劣质花苗或过度使用农药等手段降低成本,导致产品质量下降。
销售渠道不完善:部分地区的花卉销售渠道不够完善,消费者难以方便地购买到心仪的花卉产品。
售后服务不到位:一些商家在售后服务方面存在不足,如不及时处理消费者的问题、不提供养护指导等,影响了消费者的购物体验。
品质化:未来花卉市场将更加注重产品品质,消费者对花卉的品质要求将越来越高。因此,商家需要提高产品质量,加强品牌建设,以满足消费者的需求。
多元化:随着消费者对花卉需求的多样化、个性化特点日益明显,未来花卉市场将呈现多元化的发展趋势。商家需要不断推出新品种、新花色等满足消费者的需求。
电商化:随着电商平台的快速发展,未来花卉销售将更多地依赖于电商平台。商家需要积极拥抱电商化趋势,加强线上渠道的建设和管理。
专业化:未来花卉市场将更加注重专业化服务,如提供专业的养护指导、定制化的花卉方案等。商家需要加强专业培训和服务团队建设,提高服务水平。
综上所述,花卉市场具有广阔的市场前景和发展潜力。商家需要抓住市场机遇,提高产品质量和服务水平,加强品牌建设和渠道建设,以满足消费者的需求并实现可持续发展。同时,政府和社会各界也应关注花卉市场的发展,提供必要的支持和帮助,共同推动花卉市场的繁荣和发展。
本报告旨在对当前花卉市场进行全面的调查与分析,以了解市场的现状、特点、问题及发展趋势,为花卉生产、销售及相关产业提供参考依据。本报告通过问卷调查、实地考察、数据分析等多种方法,对花卉市场的各个方面进行了深入研究。
市场规模:近年来,随着人们生活水平的提高和审美观念的转变,花卉消费逐渐成为大众生活的一部分,市场规模不断扩大。据统计,我国花卉市场的年销售额已达到数千亿元人民币,且呈现出持续增长的态势。
市场需求:目前,花卉市场需求呈现出多元化、个性化的特点。消费者对花卉的需求不再仅限于传统的绿化苗木和观赏花卉,还包括盆栽、鲜切花、观赏植物等多种类型。同时,随着消费者对花卉品质、品种和服务的要求不断提高,市场需求呈现出高端化、专业化的趋势。
市场供应:花卉市场的供应主要来自两个方面:一是国内花卉生产企业,二是进口花卉。国内花卉生产企业数量众多,但规模普遍较小,技术水平参差不齐。进口花卉则品种丰富、品质优良,但价格相对较高。
季节性明显:花卉市场的季节性特点十分明显,春季和节假日是花卉销售的高峰期。因此,花卉生产企业和销售商需要根据市场需求和季节变化,合理安排生产和销售计划。
品质要求高:随着消费者对花卉品质的要求不断提高,市场对花卉品质的要求也越来越高。高品质的花卉不仅具有更高的观赏价值,还能满足消费者对健康、环保等方面的需求。
品种多样化:随着市场需求的多样化,花卉市场的品种也越来越丰富。除了传统的绿化苗木和观赏花卉外,还有许多新兴的观赏植物和盆栽品种,如多肉植物、空气净化植物等。
市场竞争加剧:随着花卉市场的不断扩大和竞争的加剧,一些花卉生产企业和销售商面临着巨大的压力。如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为企业需要思考的重要问题。
品质参差不齐:由于花卉生产企业的规模和技术水平不同,市场上花卉的品质也参差不齐。一些劣质花卉不仅无法满足消费者的需求,还可能对环境和人体健康造成危害。
销售渠道单一:目前,花卉市场的.销售渠道主要集中在传统的花卉市场和花店,线上销售渠道相对较少。这在一定程度上限制了花卉市场的拓展和消费者的购买便利性。
品质化、品牌化:随着消费者对花卉品质要求的提高,花卉生产企业和销售商需要注重品质化和品牌化建设,提高产品的品质和附加值。
多元化、个性化:随着市场需求的多样化,花卉市场的产品也需要更加多元化和个性化。生产企业和销售商需要不断创新,推出更多符合消费者需求的新品种和新产品。
线上线下融合:随着电子商务的不断发展,线上销售渠道将成为花卉市场的重要渠道之一。生产企业和销售商需要积极拥抱电子商务,实现线上线下融合销售模式。
本报告通过对花卉市场的全面调查与分析,发现市场具有巨大的潜力和发展空间。但同时,也面临着市场竞争加剧、品质参差不齐、销售渠道单一等问题。因此,花卉生产企业和销售商需要注重品质化和品牌化建设,不断创新和拓展市场渠道,以满足消费者的需求和提高市场竞争力。
通过参观和了解斗南国际花卉公司进行花卉拍卖营销战略,结合市场营销战略,学习市场营销在企业中的应用,将学习联系实际。
1,通过参观斗南国际花卉交易中心的花卉销售情况,我了解到了对于该公司的市场定位做得比较好,他们的大多花卉主要是拍卖到国际和国外,而且拍卖到其他地区的花卉质量较好,品质非常好,价格也较好。由此可见,市场定位在市场营销中举足轻重。
2,在参观中,公司的人员向我们介绍了他们的花卉供货情况,质检要求严格,拍卖流程简单。细分了整个花卉交易的过程,同事,通过订单信息流和物流的保证,大大提高交易质量。
3,该公司也加大合作对象,同时,响应政府举措,帮助加强社会主义新农村建设,通过利用农村耕地,与农民合作种植花卉,公司负责提供技术指导和收购花卉,让农民有一个花卉销售市场,同时,严格把关质量,提高销售数量和利润。
4,在公司网络和信息建设上,也做得相当不错,对于拍卖或者物流方面利用网络技术,提高物流和质量跟踪,通过信息部门调度和了解,不断获取市场信息,加大销售规模力度。同时,让拍卖和购买方便,又能让顾客满意。
5,该公司还会利用商机,抓住机遇,在特殊节日对花卉的价格和拍卖量作相应调整,力求达到最大利润。同时还通过有利措施延长花期,保鲜工作相当到位。
商贩们认为我们不是要买花的,所以他们不会和我们讨论自己的营销策略,销售方式等。因此,我们应该以批发商或零售商的市场定位去与商家谈判,说服他们,才能得到他们的支持,赢得他们的信任。
通过此次前往斗南花卉交易市场,更加里欧阿姐了市场营销在企业管理和经营中的重要性,同时,更多的体会到了随着经济的发展,网络化,信息化时代一步步带动和推进第三产业的发展,也促使现代企业足趋向现代化,标准化,国际化。市场营销的思想与观念引领当代大学生反思企业需要什么技能的人才,企业发展需要具备哪些要素,懂得不断创新,发展前进,用现代管理思想成就企业发展。
调查背景:随着人们的生活水平不断提高,化妆品市场也得以迅猛发展。1987年我国化妆品市场的销售额仅为10多亿元,1991年增加到40亿元,1993年猛增为90多亿元,近年来平均年增长率都达到50%.,化妆品市场越来越壮大,外国进口产品也不断涌入国内,也出现了许多问题。
调查目的:为了了解中国化妆品市场现状,消费者状况和消费者心态,市场的未来发展等问题,我对化妆品中国消费市场进行了这次调查,从中我对化妆品市场的概况进行了分析。
调查内容:随着人们生活水平慢慢的提高,人们对化妆品的追求也越来越高。外国进口品牌也越来越被国人认知,可是外国化妆品需要上税价位会高。
全球化妆品行业的零售额达253亿美元,而且持续5年强劲而稳定的增长趋势,尤其从1997-20xx年,以每年11.7%的增长率递增。另一方面,据分析家预测,虽然化妆品行业近几年来销售业绩节节上升,但就整个行业来讲缺乏革新的观念,因此无论是生产者还是销售者都面临不能满足消费者日益提高的消费品位的危机。
虽然近5年来化妆品行业不断涌现新品,但大多数只是在原有产品的基础上加入护肤的成分而不是在配方上有所突破,因此,在全球化妆品市场日益成熟的今天,生产商和销售商也面临着越来越大的挑战。各式各样女性美容时尚杂志及广告也成为推动化妆品行业革新的
一个重要因妆品牌争先恐后推出其新品牌,其中脸部化妆品表现最为出众,占全球销售市场35%的份额,比较著名的品牌有露华浓的Skin lights和Shin-brightening系列,LVMH旗下的纪梵希也准备推出两到三款星级产品以巩固其在行业中的地位。
口红又是整个脸部化妆品中占有率最大的一部分,达30%,市场投资力度的加大以及各品牌相继推出的各式口红是市场蓬勃发展的重要因素。为了提升销售业绩,许多生产商还选定了中老年消费群,推出抗衰老口红,取得了相当不错的反响。使用及携带方便是另一个重要的市场因素,许多二合一及三合一的化妆品是近5年来市场的热卖品,表现出众的有妮维雅含维他命E及芦荟的三合一彩妆品。一些外形小巧的化妆品迎合了年轻消费者的口味,成为化妆品市场的又一类畅销品。如20xx年和20xx年,化妆品厂商们把目标集中在20岁以下和20-25岁的年轻顾客。
20xx年是化妆品市场的丰收年,一些加入了植物萃取精华及清爽配方的化妆品无论在大众还是高档品牌市场都大受欢迎。同一产品在不同的地方购买,价格也会有所不同,在美国药店出售的价格为40.72美元的化妆品在百货公司可能只需要29.05美元,因此人们更愿意去百货公司购买化妆品。
分析家们同时还指出另外一个影响化妆品市场的因素:广告宣传中的产品意识不够强。随意翻开一本化妆品杂志,除去产品名称及广告宣传标语,都是千篇一律的美女,再加之现在的化妆品所含原料成分均是大同小异。因此消费者很难从中找出产品差异,选出适合自己的产品。
谈到产品原料,全球香精香料的供应已从原来的50%缩减到20%,因为不含香精成分的化妆品已越来越受到消费者的喜爱,而一些生产能力薄弱的小化妆品生产企业也在这残酷的竞争中被淘汰了。
谈到产品原料,全球香精香料的供应已从原来的50%缩减到20%,因为不含香精成分的化妆品已越来越受到消费者的喜爱,而一些生产能力薄弱的小化妆品生产企业也在这残酷的竞争中被淘汰了。
化妆品市场的种种不利因素促使商家们努力创新、突破,以自己的优势和独一无二的配方巩固其原有地位并吸引更多的顾客。
上升6.8%,眼部产品上升1%),其余彩妆品皆呈下滑状态,指甲用产品表现平平,截止去年12月30日,脸部彩妆品已连续52周下滑,跌幅达3.3%。
据Information Resources调查公司资料显示,美宝莲仍保持了其眼部彩妆品全美销量第一的位置,其中Expert Eyes是其最畅销产品,市场占有率达8.6%,但就眼部彩妆品整
体而言,美宝莲仍有1.2%的跌幅。这与宝洁公司Cover girl的情形非常相似,虽然其脸部彩妆品整体下滑3.4%,但它仍是该领域内销售业绩突出的品牌 20xx年对美国彩妆市场而言可谓是危机四伏,除唇部及眼部彩妆品的销售额上升了3.7%,(其中口红,市场份额达
另外,目前有许多彩妆品的大众市场价格与百货公司价格已相差无几,倩碧表现尤为明显。但百货公司的专柜会为消费者提供美容咨询、皮肤测试以及不定期赠送产品小样,这些都是大众产品市场无法比拟的,因此,百货公司的化妆品专柜仍是美国人的首选。针对这一现象,大众市场化妆品商家们绞尽脑汁开拓新路,他们陆续推出一些低价位的新品来吸引顾客,并把某些做得较好的品牌改为连锁经营的形式,如Duane Reade就在纽约设立了200个药店连锁。然而,宝洁公司彩妆部副总监Marc Pritchard指出,销售商们不能忽视大品牌的市场效应,8年前畅销的6大品牌依然是今天市场的主角,这说明消费者在购买产品时对知名品牌的认可以及这些生产企业持续多年来的努力。同时,这些较大的知名品牌也占据了相当大份额的市场,对整个化妆品市场起着举足轻重的影响。如前段时间原可口可乐公司行政总裁杰克入主露华浓,虽然很多行业人士对这一举动表示不太乐观,但他们仍希望杰克能扭转露华浓的劣势,因为这也同样意味着扭转整个化妆品业的劣势。彩妆品与香水的比例已从原有的5:5到如今的4:1,可见化妆品在整个行业中占据的重要位置。
关注民生,让百姓实现“住有所居”的目标,是党委、政府的中心工作之一,也是政协组织关心的重要议题。为了深入了解x房地产市场起伏较大的原因,促进房产业的健康有序发展,按照20xx年x市政协总体工作安排,环资委就金融危机对我市房地产业的影响,向榆阳、神木、府谷等7个房地产市场较为完善的县区和市发改、房产、统计等8个相关部门及规模较大的房地产企业征集相关资料,并在城区进行了实地视察。为了切实搞好这次视察活动,视察前组织部分委员及相关部门负责同志召开座谈会,就视察路线、房产企业的确定、视察内容以及视察方法广泛征求意见。视察结束后,又召集城区有代表性的房地产企业召开专题座谈会,认真听取他们的意见建议。现就有关x市房地产市场视察情况报告如下:
近年来,随着住房制度改革的不断深化,我市住房建设基本形成了以商品房为主、经济适用房和廉租房为辅“三位一体”的住房供应体系,基本解决了不同层次住房困难家庭的住房问题,居住条件得到了很大改善,房地产市场进一步得到完善。
20xx年至20xx年10月份,全市共建成商品房面积210.6万㎡,完成销售面积136.8万㎡,空置面积74.0万㎡,空置率为35.2%,其中20xx年1-10月份全市建成商品房面积49.1万㎡,销售27.2万㎡。
20xx年x市区商品房均价1646元/㎡,20xx年涨至2300元/㎡,20xx年更是涨至高层4000元/㎡、多层3000元/㎡,20xx年1-10月份,高层3900-4100元/㎡、多层3000-3200元/㎡。尽管20xx年下半年以来成交量下降明显,但房价仍未下降且略有上升,这主要是受建材价格、心理预期等诸多因素的影响。20xx年特别是二、三季度以来,城区楼市发生强势反弹,从低迷逐步走向火热,5-10月份刚性需求促成成交量大幅反弹,房价平稳上扬。
经济适用住房也是影响x房地产市场的重要因素。20xx年--20xx年全市累计完成经济适用房85.1万㎡,其中20xx年完成22万㎡;20xx年完成18.1万㎡,同比下降17.7%;20xx年完成45万㎡,同比增加了148.6%,安置住房困难户8510户。目前在建经济适用住房23万㎡,小高层均价2300元/㎡,多层均价约1800元/㎡,在房产市场占有较大份额。
廉租房建设起步较晚。在实物配租方面,榆、神、府等7个县区申报了建筑面积7.7万㎡(1540套),总投资1.17亿元,其中榆阳区等5个县区已开工4.25万㎡、850套。
1、房价起伏较大,楼市回暖较快。x房地产市场起步较晚,撤地改市特别是20xx年以后逐步发展壮大,多以本土企业为主,一些经营思路、开发模式、营销策略、管理经验、广告宣传、市场定位、经济实力等方面较好的企业脱颖而出,消费者对撤地改市后房价涨幅的心理预期,加之中国宏观经济利好的影响,房地产市场迎来了快速发展的阶段。同时在“买涨不买跌”消费心理的作用下,在某些大楼盘开盘时甚至出现了排队买房的现象,各种因素导致特别是x市区的房价起伏较大(见图2),充分暴露了房地产市场的不健全和不完善。金融危机以来,房地产市场也受到了较大程度的影响,20xx年全市共建商品住房空置面积按主体竣工口径计算约47.5万㎡,空置率约为63%,交易量大幅下降,开发量明显下滑。20xx年全市房地产上市交易面积67.6万㎡,交易额17.9亿元,交易面积较上年下降近40%,开发量下降10%,到20xx年第一季度,更是跌到了低谷,下降了63.1%。7县区20xx年第一季度较去年第四季度下降了61%,到了第二、三季度强势反弹,7县区分别比上季度增长了54.8%、56.3%,促成今年二、三季度x房地产市场快速回暖主要源自两大动力:一是去年一度低迷的楼市积压了的购房需求在今年上半年集中释放;二是政策效果显现。上半年为防范通货紧缩,保持经济增长,稳定宏观经济形势,国家出台了不少扶持政策,增强了消费者的购房积极性。同时,相对宽松的信贷政策明显促进了房地产商的开发热情,进而引燃了20xx年三季度楼市的大爆发。同时,银行信贷支持也是助推房价快速回升的主要原因之一。截止6月末,全市金融机构各项存款余额已达1092亿元,居全省第二,较年初增加206亿元,较年初增加137亿元,增长29.35%,同比多增76亿元,增量已相当于20xx年全年的181.75%,增幅分别高于全国、全省4.93个和1.35个百分点。6月末,全市金融机构个人消费贷款余额为67亿元,较年初新增4亿元,其中,6月当月个人中长期消费贷款新增4.15亿元。金融机构为积极配合国家启动和鼓励消费各项政策措施的贯彻落实,创新金融服务品种,增加了对居民消费的信贷投入,有力地推动了x房地产市场较快回暖。
2、区域发展不平衡,南北差异较大。由于我市经济南北差异较大,作为支柱产业之一的房产业也存在明显的不平衡性。目前我市仅有榆、神、府、定、靖、横等北部6县区有规模较大的房产市场,绥、米、子等南部6县区房产市场正处于起步发展阶段。同时,房价也存在较大差异。如作为全国百强县之一的神木县20xx年-20xx年全县共建成商品房面积60万㎡,房价高峰时一些地理位置优越的房价达到5400元以上,南部县区的房价则普遍较低,基本和我市的人均收入水平相一致。
3、投资型购房减少,消费者趋于理性。20xx年以来,受诸多因素的影响,特别是房价的过快增长,导致很大一部分购房者把购房作为一个投资项目,助推了房价的强势上涨。但从20xx年第三季度以来,受金融危机影响,房地产市场出现了持续低迷,投资型购房客户明显减少,一些潜在的购房者也在持币观望。一部分经济基础好且在房产投资中受益的人则到西安、北京等周边的一线、二线城市购房。消费者购房逐步趋于理性,房地产市场更是一种刚性需求在推动,泡沫成份在逐步减少,房地产市场正在逐步走向规范,走向成熟。
20xx年以前,城区土地价格亩均价为57.43万元,而20xx—20xx每亩均价为207.4万元,20xx年亩均价94.1万元,基本与20xx年以前持平,土地价格的变化正与城区的房价基本吻合。据调查,20xx年上半年城区房地产企业未参与土地竞拍活动,现在建和销售的商品房,是以前的储备土地。20xx年金融危机以来,房地产企业均未冒然购地,他们对这场金融危机的影响程度、持续时间、宏观调控政策变化、房价走势等不确定因素难以作出准确科学判断,土地购买热情不高,对土地价格的心理预期不是很乐观,导致土地需求锐减,土地价格明显回落。同时土地购置费用上涨,土地开发成本大幅提高。x市房地产开发企业的土地购置费用,从20xx到20xx年呈现先高后低的趋势,从高速增长到大幅回落。20xx年至20xx年,x市房地产市场持续火爆,土地购置费用快速增长,增速达到1.7倍;之后受市场影响,房地产投资热情减弱,使得20xx年至20xx年土地购置费用有较大幅度下降,同比下降41%。依据x市商品房屋销售额和销售面积计算出来的平均销售价格(现价),从20xx年的20xx元/㎡上升到20xx年的2394元/㎡,上涨了344元/㎡,涨幅达17%。从宏观政策调控的层面上来看,土地严控、银根紧缩、所得税预征都对开发商造成一定的压力。总体来讲当前支撑房价上涨有三大因素:一是随着居民生活质量的不断提升,居民住房以旧换新、以小换大,住房的更新换代成为时尚。与此同时,20xx年股市持续低迷,存款利率较低,房地产市场恰恰成为投资者保值增值的重要渠道之一。因此,经济发展与消费增长是支撑房价增长的重要因素。二是从房地产企业的角度上看,随着近几年以来的土地储备和“招(标)、拍(卖)、挂(牌)”制度的实施,增加了土地出让的透明度,增大了土地获取价格,从而直接推动了房地产成本的上涨。三是受拆迁成本加大、建筑材料价格上涨和工人工资水平上升等因素的影响,增加了房地产投资成本。消费需求的改变使商品房的配套设施建设不断完善,也增加了商品房建设成本,促涨了房价。土地开发投资是房地产开发的前期准备,是将“生地”变为“熟地”资金的投入,进行土地平整等“七通一平”的过程。从20xx年—20xx年,每平方米土地开发成本由263元上升到794元,增加了531元。
5、房地产资金来源借贷比重增加,自筹资金比重减少。20xx年x市房地产开发企业的本年度资金来源中,国内贷款占到17%,到20xx年上升到33%;企业自筹和其他资金来源的比重分别由51%、32%下降到20xx年的42%和25%。在省内其他地区房地产公司贷款大幅减少的情况下,我市房地产资金来源中的国内贷款稳中有升,也是我市支持房地产市场良性发展政策的具体体现。20xx年国内贷款达到48%,企业自筹和其他资金来源分别占到27%、25%。
企业自筹资金和以定金及预收款为主的其他资金来源下降,反映了房地产投资者和大多购房者处于观望状态,人心的稳定及市场信心的重建都需要时间,目前房屋销售仍处于调整期。
面对金融危机的严重影响,市委、市政府审时度势,沉着应对,制定了有针对性的政策和措施,对全市工业经济运行实施政府干预,在有效地遏制了工业经济持续下滑的势头,加之中省宏观政策的相继出台和“保稳定、保民生、保发展”目标的实施,房产企业逐步走出低谷,从第二季度开始,房地产受国家调控政策的推动,投资者信心显著增强,销售额明显增加,房地产业可以说率先从金融危机的阴影中走了出来,对经济的平稳快速发展起到了积极的促进作用。
1、房地产业对经济增长的贡献。1998年废除福利分房、实行住房商品化改革以来,我市房地产业进入持续稳定发展期,对经济增长的贡献不断增大。从1998年到20xx年,房地产行业年均增长24%,高于国民生产总值的增长速度。1998年到20xx年,扣除土地购置费后的房地产开发投资对gdp增长的直接贡献率从不到1%上升到2.5%。由房地产开发投资到引致的相关产业经济增加值,可视为对经济增长的间接贡献率,1998年到20xx年x市房地产业开发投资对gdp增长的间接贡献率从3%上升到10%。
2、房地产对投资增长的贡献。对经济增长贡献40%是城镇固定资产投资,房地产开发投资对固定资产投资总额贡献比重很大:
3、房地产业对消费增长的贡献。20xx年以来房地产销售额4年平均占全社会消费品零售总额的8.41%,是占消费份额最大的行业。在全球金融危机仍未见底、经济未完全复苏的情况下,扩大内需成为中国经济增长的主要推动力,扩大房地产的投资和住宅销售是扩大内需不可替代的重要选择(见表7):
4、房地产业对财政收入的贡献。20xx年—20xx年房地产税收呈平衡增长态势,净增加1976万元,房地产市场销售活跃。20xx年房地产税收7116万元,较上年同期减少2742万元。20xx年1—10月份,房地产营业税入库9877万元,较去年同期6024万元增长的63.96%。20xx年1—10月份,房地产税收总额6256万元,较去年5349万元同比增长16.96%。
从表8可以看出,20xx年全市房地产税收占税收总收入的2.87%,房地产税收对全市地方税收贡献较大,20xx年房地产税收收入占税收总收入的2.53%,所占比例略有下降。但实际上,与同期相比,净增加了198万元,仍处于上升趋势。进入20xx年,受房地产市场下滑的影响,房地产税收全年完成7116万元,占税收总收入的1.18%,较上年同期减少2742万元,所占份额下降了1.35个百分点,下滑幅度较大。20xx年1—10月份,房地产行业税收完成6256万元,同比增长16.96%,占税收总收入的1.21%。
促进房地产业持续健康发展的政策有四大特征:政策方向对、政策配套性强、政策目标符合经济发展需要、政策作用符合市场改革方向。x房地产业近年来的迅猛发展,对于推动经济快速发展,促进区域中心城市建设发挥了重要作用。
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是#年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是#户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:
(一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例%;农民130户,占总数比例%;教师200户,占总数比例%;机关干部190户,占总数比例%;个体户220户,占总数比例%;经理150户,占总数比例%;科研人员50户,占总数比例%;待业户90户,占总数比例%;医生20户,占总数比例%;其他260户,占总数比例%。
(二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1#元左右,样本中只有约%的消费者收入在#元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
(1)从买白酒的用途来看,约%的消费者用来自己消费,约%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占%,10~20元的占%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约%),约有%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有%的消费者选择五粮液,%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有%的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的%,偶尔换的占%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的%,持无所谓态度的占%,明确表示不喜欢的占%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:
消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:
泰福大酒店是大家最看好的,约有%的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,都是%,然后是锦花宾馆。调查中我们发现,云天宾馆虽然说是比较好的,但由于这个宾馆的特殊性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾、政府政要才可以进入,所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占%,以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的%,喜欢火锅的约占%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有%,在冬天的约为%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。
1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1#元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。
在市场经济中,参与市场经营的主体,其成败的关键就在于经营决策是否科学,而科学的决策又必须以科学的市场调查方法为基础。因此,要善于运用询问法、观察法、资料查阅法、实验法以及问卷调查等方法,适时捕捉瞬息万变的市场变化情况,以获取真实、可靠、典型、富有说服力的商情材料。在此基础上所撰写出来的市场调查报告,就必然具有科学性和针对性。
由于市场调查报告是对市场的供求关系、购销状况以及消费情况等所进行的调查行为的书面反映,因此它往往离不开各种各样的数据材料。这些数据材料是定性定量的依据,在撰写时要善于运用统计数据来说明问题,以增强市场调查报告的说服力。关于这点,我们从上述市场调查报告内容中也可略见一斑。
撰写市场调查报告,必须以大量的事实材料作基础,包括动态的、静态的,表象的、本质的,历史的、现实的等等,可以说错综复杂,丰富充实,但写进市场调查报告中的内容决不是这些事实材料的简单罗列和堆积,而必须运用科学的方法对其进行充分有力地分析归纳,只有这样,市场调查报告所作的市场预测及所提出的对策与建议才会获得坚实的支撑。
结尾是市场调查报告的重要组成部分,要写得简明扼要,短小有力。一般是对全文内容进行总括,以突出观点,强调意义;或是展望未来,以充满希望的笔调作结。视实际情况,有时也可省略这部分,以使行文更趋简炼。
20__年6月中旬,在北京人民大会堂中国-拉丁美洲和加勒比农业部长论坛的招待宴会上,威龙葡萄酒股份有限公司总经理孙砚田面对21个国家的农业部长及中外部门、机构、企业代表共300多人颇为兴奋地说道:“威龙作为中国有机葡萄酒领航者,必将开启中国葡萄酒有机时代。”
作为此次论坛国宴招待中外来宾的唯一用酒,威龙有机葡萄酒一时显得风光无两。
但这一切均是名不副实。时代周报记者历时一个月,辗转数千公里,深入武威、烟台威龙所谓的有机葡萄基地追根溯源之后发现,威龙有机葡萄酒的原料在种植时存在大规模使用化学农药和化肥情况,而其位于山东龙口的基地甚至并没有通过有机认证。
而按照农业部华夏中绿GB/T19630.1-.4《有机产品》认证标准,“有机农作物在生产过程中,不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质。”
各种违规事实表明,在国宴招待中大出风头的威龙有机葡萄酒虽有“有机”之名,却无“有机”之实。
透过现象看本质,自从20__年威龙提出有机葡萄酒战略以来,目前已经发展为国内最大的有机葡萄酒生产商,在竞争日益激烈的国内葡萄酒行业,主打“有机”的威龙,可谓“另辟蹊径”,获益良多。
而联系威龙从20__年开始突击冲刺的上市计划,现阶段极力鼓吹“有机”葡萄酒的威龙为其上市造势的心态则昭然若揭,“有机”或许只是威龙为了增加上市成功率的一个筹码而已。
“有机只是威龙营造的一个概念,其根本目的还是为了逐利,有机种植成本大,收益慢,在利益压力之下,出现违背有机种植规范的乱象并不奇怪。”一位不愿透露姓名的葡萄酒行业人士对时代周报记者如此分析。
甘肃武威,清源镇距离武威市区30多公里。7月8日,时代周报记者辗转2600多公里到此探访。在清源镇郊的荒漠上,大面积的葡萄园紧靠着公路延伸,来往的汽车飞驰而过,刺鼻的尾气和尘土笼罩在刚挂果的葡萄上。
这就是传说中的威龙甘肃有机葡萄种植园。威龙宣称,这里将建成10万亩有机葡萄园。
而据威龙武威基地办公室主任姜建奎透露,武威仅有1万多亩葡萄种植 面积,并非威龙对外宣称的10万亩。
从7月初开始,时代周报记者对该基地进行了近半个月的实地调查和分析之后发现,这个所谓的“有机”基地,不但管理松散,存在大规模使用无机农药的痕迹,而且从成本和产量来分析,也存在诸多疑点,有机检测更是形同虚设。
“葡萄如果生了白粉病,灰霉病极易传染,基地会统一打药。基地里种植的葡萄是不是有机还真不好说。”威龙甘肃种植基地内部的工作人员刘奇伟(化名)对时代周报记者说道。
从20__年起,刘奇伟就开始在威龙的基地中工作,据他观察,威龙种植基地的发展十分缓慢。“20__年的时候,田里的葡萄就是幼苗阶段,现在过了这么久,还是种苗,去年基地还专门请外国专家来调查过葡萄存活率低、产量低的问题。”刘奇伟对记者回忆道。
甘肃武威地处沙漠边缘,光照强,病虫害少是威龙当时将种植园选址于此的主要原因,但在当地人看来,沙漠并不能完全抵挡病虫害。“葡萄太招虫,完全不打农药根本不可能,我们种了这么多年,都会打农药用化肥。”
“葡萄得病后,我们确实会喷洒药剂。”姜建奎对记者证实了葡萄田打药的说法,但他同时坚称,“威龙只会向葡萄喷洒石硫合剂”。
据了解,石硫合剂是一种由硫磺、生石灰和水熬制成的无机农药,虽然石硫合剂属于我国有机农业用药标准,但其药效只对普通的霉菌和甲壳类病虫有效,而对一些特定虫害,效果不大,而且长期使用,反而会增加病虫的耐药性。
随着调查的深入,记者还发现,威龙甘肃的基地管理十分松散,对于处于种植一线的农户,威龙方面并没有进行严格的监控。
据了解,威龙集团将葡萄基地分为40多个区,每个区设区长、区主任各一名来管理。葡萄田部分承包给农户种植,成熟时公司统一收购。另外一部分由威龙公司雇人种植。
基地办公区内一位工作人员告诉记者,农户签订协议时最少都得承包50亩葡萄田,多的有100多亩的。“每个区的情况不一样,多的区区长能管百来号人,不可能每个田都去检查。”
而据承包的农户介绍,由于与威龙公司签有协议,农户只能将葡萄卖给威龙公司。而记者证实,威龙在收购时并不会做检测,主要是看产量和外观。“为了提高产量,农户也有自己使用农药、化肥增产的情况,反正外观上也看不出来。”一位承包户对时代周报记者笑着说。
另一方面,威龙有机葡萄的成本价格也存在疑点。据记者多方打探,威龙提供的采购价格是每公斤葡萄仅仅1块钱左右,这甚至比周边普通葡萄的收购价还要低。
著名绿色农业专家、山西大学副校长刘滇生接受记者采访时表示,真正的有机产品投入巨大,价格应是普通产品的8倍以上。威龙有机葡萄低廉的成本价很可能让其“有机”的名号露出马脚。
事实上,在威龙种植的是否有机葡萄的问题上,当地官方也语焉不详。“很难说,我也无法肯定威龙集团葡萄田是否获得了有机认证。这方面威龙并没有上报工信委。”武威市工信委食品工业科相关项目负责人告诉记者。
威龙的另一个有机葡萄种植基地名为“山东龙湖黄金海岸葡萄庄园”,位于距离武威一千多公里的山东龙口,记者在深入走访之后发现,相比于武威的基地,龙口基地使用农药、化肥更加猖獗,而且,这个对外一直标榜有机的基地事实上并没有通过有机认证。
7月21日早上,记者深入基地的葡萄园,正好碰上一名农户背着药箱,对着地上杂草茎叶上撒喷雾除草剂,“不打除草剂,草会长老高。打除草剂很管用,打药后一个小时草就倒了。”该农户对时代周报记者说道。
记者在现场观察发现,农户所打的除草剂药效强烈,由于沾染药剂,有些靠近地面的葡萄叶变成焦黄,枯黄的叶子和已经开始挂果的葡萄紧挨在一起,反差强烈。
除了除草的药剂,杀虫农药的使用,在基地中也十分普遍。“这几年雨水太多,葡萄特别容易害病,一年至少要打上十遍药。现在正忙着对付葡萄“烂根病”和叶上的“霜霉病”,用得最多的是‘戊菌唑’和‘烯酰吗啉’。”靠近该基地的山西头村一对农民夫妇告诉记者,“威龙的葡萄一样要打药,十天半个月就打一次。”
而诸多细节从侧面证实了该农工的说法,记者在葡萄架下轻易捡到了数十个农药包装袋,种植园旁水库边就浮动着农药瓶子,灌溉沟渠里也有大量农药包装堆积。甚至在威龙基地的工作站中,记者亦发现大量堆积的草甘膦、百草枯空瓶子和其他农药包装袋。
靠近该基地的石良镇上的钰丰等多家农药化肥销售点老板也向记者确认,每年都会供给威龙基地部分的农药和化肥,“其中用于除草的“百草枯”和“草甘膦”最多。
更为严重的是,无论是参与种植的农工,还是在田间监工的威龙工作人员对于有机种植均毫无概念。记者发现,基地内的农户除了种植葡萄,还会在田间套种玉米,玉米和葡萄分别使用的农药和化肥相互混合,而大多数农户并不知道其中危害。
记者在采访时,多次遭到威龙工作人员的制止,而对于使用农药的问题,工作人员均坚称“并没有使用农药,详细问题要去问高层”。
记者随即采访了基地的管理人员,却发现这个一直对外宣传有机的基地,竟然没有通过有机认证。记者登录“中国食品农产品认证信息系统”,并没有找到山东农口有机葡萄种植园的认证信息。
“山东的基地是按照有机方式生产,总共3万多亩,20__年开始量产。”基地技术负责人王玲玲对时代周报记者介绍道,同时,她也坦承目前基地还没有进行有机认证,“今年已递交了材料,认证还没下来”。而对于目前使用农药的问题,王玲玲则并没有回应。
另外,根据威龙在其宣传材料上称其有机葡萄所在地胶东半岛是“绝佳产地,有机葡萄生长天堂”。然而,多个葡萄种植领域的专家向记者证实,胶东地区并不适合搞有机葡萄,大规模有机葡萄种植更不可能。
“烟台地区建有机葡萄基地先天不足。这里夏天高温高湿,最近几年降雨量都偏高。只要有病源,很快就流行开,不打农药是百分百不可能的。”山东省葡萄酒研究所高级研究员孔卫国对时代周报记者分析道,“而且,烟台地区的旧有的葡萄园大气、土壤、水质污染都很严重。转换成本很高。”
中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委吴书仙也持有同样的观点:“并不是所有的`地方都适合有机种植,如山东产区7-8月份降雨量大,葡萄树间距不宽,挂果又多,葡萄树很容易得霉病,如果不打药,很容易对葡萄造成损害,往往很难有收成,还是打药好。所以说,如果是山东产区的葡萄酒基本不可能做到有机,号称有机的基本都不是真正的有机葡萄酒。”
除了表面的种植乱象,如果对比威龙有机葡萄的产量与有机葡萄酒产量之间的缺口,很容易就寻找到威龙“有机”的疑点。
据中国认监委(中国国家认证认可监督管理委员会)的网站上显示,威龙集团只有甘肃武威市凉州区清源镇葡萄种植基地生产的酿酒葡萄得到中绿华夏的有机认证,认证年产量为3万吨。
而按照记者实地调查得知,威龙甘肃基地内目前仅1万亩葡萄田可量产,以每亩产量600公斤计算,基地每年的葡萄产量仅为6000吨。多达2.4万吨的有机葡萄缺口如何填补,令人质疑。
据威龙山东基地方面对记者介绍,目前山东仅4000亩的葡萄园尝试进行有机生产。就算将这4000亩没有通过认证的“有机”葡萄园算进来,也无法弥补巨大的原料缺口。
而更大的缺口体现在原料和有机葡萄酒生产上。据业内人士告诉记者,1吨葡萄可以榨600公斤汁,制成300公斤葡萄酒。以此计算,基地目前的有机葡萄能够制成的有机葡萄酒产量仅为1800吨。
与之形成强烈对比的是,根据威龙方面提供的数据,早在20__年威龙生产的有机葡萄酒就达到8000吨。而另一方面,根据中绿华夏的认证资料显示,威龙有两座葡萄酒加工厂得到了中绿华夏的认证,目前这两座酒厂认证的有机葡萄酒产量总计达到3.5万吨,证书上的原料来源均标注为本企业基地生产。
在产能如此低情况之下,却又如此高的实际产量,威龙有机葡萄酒的原料来自哪里,是否存在用普通葡萄原料以次充好的情况?令人质疑。
尽管存在诸多乱象和质疑,但威龙葡萄酒仍然大打伪劣的“有机牌”,在葡萄酒行业观察者看来,其背后还是为了增加产品附加值,获得更多的利益。
纵观威龙葡萄酒的发展脉络,在20__年之前,威龙一直以低端葡萄酒在市场上寻求一片脆弱的立足点,但随着中国葡萄酒市场正处于一个盘整期,产能总体供过于求。作为低端民营葡萄酒厂,威龙一方面面临着三大国有葡萄酒企业竞争压力,同时面临着进口葡萄酒的冲击和消费升级的考验,想要生存,“必须耍点心眼”。
20__年,成为一个关键节点。公开资料显示,威龙有机葡萄酒20__年通过中绿华夏有机食品认证中 COFCC,同年,威龙有机葡萄酒在浙江销售。
打着“有机”的概念,威龙进行了一系列举动,据威龙方面宣称,20__年开始威龙在山东烟台龙口投资2亿投资,在当地发展4万亩有机葡萄园。同年,又投资9亿元,在甘肃武威地区发展10万亩有机葡萄基地和建设年生产能力10万吨的葡萄酒厂。
20__ 年,威龙开始在全国市场布局“有机葡萄酒”。当年,威龙在央视多几个重点频道上进行了全年广告投放。20__年,签约央视2套《中国财经报道》中插广告、央视新闻频道《面对面》独家特约。同时,威龙更是邀请了陈道明为其有机葡萄酒代言。
威龙的投入迅速为其谋利,数据显示,威龙有机葡萄酒20__年销售几乎为零。到了20__年,有机葡萄酒每年销售都是翻番增长,威龙20__年生产各类葡萄酒5.8万吨,实现销售额16亿。而20__年甘肃威龙有机葡萄酒有限公司生产销售各类葡萄酒8000吨,收入1.9亿。有机酒销售占比13.8%。
而最新营销数据显示,威龙20__年在浙江市场的整体营销额增长了8%,其中有机葡萄酒增长达50%以上。
“有机葡萄酒已经成为换代产品,销售量已占总量一半以上。”威龙山东营销部工作人员对时代周报透露道。
除了销量,在利润上的剪刀差更为醒目。记者查询威龙葡萄酒价格之后发现,非有机系列从29-69元不等,而有机系列则从75-1288元不等。同其以往的主流产品相比,有机葡萄酒主推产品价格一下拉升了三四倍甚至更多。
“在今年比较差的大环境下,广州的销售有机葡萄酒20__年仍然持平。老威龙(非有机)的利润只有15%左右,而威龙有机的利润普遍在30%-40%,最高的达到60%-70% ” 威龙广州分公司的销售经理段先生告诉记者。
根据威龙的官方信息,威龙葡萄酒已成为国内最大的有机葡萄酒生产商,产量、产值、利税、市场占有率等各项综合指标位居国内行业前4名。
而威龙的崛起让其他品牌葡萄酒的经销人员颇感无奈,“如果真正做有机,完全不可能有如此大的利润,贴个有机标签并不用多大成本,价格却可以有明显提升。”一位长年从事葡萄酒销售的业内人士对记者表达着不满。
而从目前看,威龙的野心并不局限于一瓶酒的涨价,资本市场或许是威龙有机概念的最终落脚点。
20__年6月15日,威龙葡萄酒IPO拟募7亿元扩产拟在深圳证券交易所中小板上市,此番冲刺上市,由第一创业摩根大通证券作为其保荐机构。不出意外,在上市宣传中,“有机”作为最大的卖点被反复提起。
而时代周报记者在长达一个月的调查期间追根溯源,目睹威龙有机种植中的乱象之后发现,无论是威龙有机葡萄种植园,还是威龙有机葡萄酒都颇为有名无实。
本次调研总共对64个人进行了调查访问,男性为56.3%,女性为43.7%,而其中年龄18~25的占据85.9%,学生占据绝大多数,为71.9%,因此,超市的主要顾客,和潜在顾客为该超市附近的在校学生。学生收入来源主要是父母给付,因此收入水平不高,而且调查人群每月到超市次数有限。
从经营者角度看,他们无疑应该了解消费者的消费特点,对于不同性别、不同年龄、不同收入水平的消费者,在经营策略和企业管理上应该有所变化。与女性消费者相比,男性消费者具有较强理智性、自信性。他们不愿“斤斤计较”,购买商品也只是询问大概情况,对某些细节不予追究,也不喜欢花较多的时间去比较、挑选,即使买到稍有毛病的商品,只要无关大局,也不去计较。在许多情况下,购买动机的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的嘱咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,动机的主动性、灵活性都比较差。而女性消费者则通常喜欢一些造型别致新颖、包装华丽、气味芬芳的商品。此外,她们还非常注重商品的外观,将外观与商品的质量、价格当成同样重要的因素来看待,因此在挑选商品时,她们会非常注重商品的色彩、式样。她们也经常受到同伴的影响,喜欢购买和他人一样的东西。
在本次超市的调研中,其中选择该超市的29.7%为路过该超市,29.7为离家近,14.1%为离单位近,10.9%为附近没有其他超市,15.6%的则是喜欢这家超市。由此可见,人人乐超市的顾客中,稳定顾客较多,约占70%,但超市的稳定顾客,即喜欢该超市的只占15.6%。在选择影响顾客购物的因素里,在众多的因素中,地理位置占67.1%,价格占50.7%,而环境卫生占41.1%。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而在我们的对象当中,45.2%认为影响他们选择在广泰购物最重要的因素是地理位置,而认为商品价格低和超市环境好的就各占27.7%。例如相对与调查的对象而言,交通十分方便(附近有学校2间,老师宿舍,住宅小区,),价格和环境卫生并不是影响调查对象选择超市的最主要因素。
在来超市的顾客中,有59.4%的要购买食品,37.5%的要购买水果蔬菜,21.9%的购买米面粮油,买日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。
对于这家超市的总体印象,有17.2%顾客认为很好,42.2%的认为还好,39.1%的认为好,不好的占1.6%。
而对于超市商品价格,25%的顾客认为价格偏高,37.5%的认为可以接受,35.95%的认为比较合理,非常便宜的占1.6%。
对于环境方面,有41.1%的人认为环境卫生很好、很干净;有52.1%的人没有留意。表明在环境卫生方面做得不错。同时,对于商场内播放的音乐,有56.4%的人认为应该播放一些悠扬动听的音乐,让他们更舒畅地购物;而有的人则认为播放产品相关信息和促销信息则会比较好。
有72.6%的对象希望定期地得到的无偿的商品的特价信息,这在一定程度上反映实惠依然是消费者最为关注的。很多被调查者认为的特价商品较少,且很大部分只是给予会员,而非特价的商品价格在总体上较竞争对手没什么明显优势。
在来购物的消费者中,有9.4%的消费者认为品种非常齐全,有32.8%的顾客认为品种较多,54.7%
的认为基本满足需要,有3.1%的顾客认为品种较少。而消费者感觉超市购物方便程度,有53.1%的认为很容易找到所需商品,不太容易找到商品的占34.4%,很难找到商品的有12.5%。
来超市选购商品的顾客中,对商品各个方面的关注程度,有75%的关注商品价格,有37.5%关注质量,有32.8%的关注促销,品牌和包装各占18.8%、14.1%。各种商品促销活动,有56.3的消费者希望是特价促销,有18.8的希望是买一送一,抽奖的占14.1,捆绑销售和返购物券的各有6.3%、4.7%。
另外,消费者遇到质量问题较少,只有5.4%,但对于那些遭遇问题的消费者,有86.4%的消费者普遍希望能够赔偿损。
