答案藏在一个被誉为“全国最浪漫的地铁站”金桂街地铁站。站厅被鲜花装点成浪漫花海,乘客几乎人手一束鲜花,空气中满是花香。
地铁站的浪漫,源自于站外100米的亚洲最大鲜切花交易市场——斗南花卉市场。
行业内有句线年发展,位于滇池东岸的云南省昆明市呈贡区斗南街道,已经从昔日名不见经传的小村庄“进化”为享誉世界的“亚洲花都”,成为中国乃至亚洲花卉市场的“风向标”。
1983年,时任呈贡县良种站站长的斗南人化忠义去广州出差,发现一枝鲜花能卖2毛钱。而当时,一公斤白菜的价格是5分钱。
2024年,斗南的花卉交易量达141.76亿枝,交易额达115.74亿元,交易量和交易额连续25年保持全国第一。鲜切花出口日本、新加坡、泰国、越南、俄罗斯等50多个国家和地区,成为亚洲第一大鲜切花交易市场。
整个分级定价透明公开,主打“一分钱一分货”。同时,市场标准也能倒逼种植标准化,引导花农养成“种好花卖好价”的理念。而降价拍卖的方式,能提高成交效率,减少滞销。
彼时,传统的对手批发交易市场已经不能满足日趋多元的交易需求。能否参考荷兰模式,在斗南“复制”一个花卉拍卖市场,提升行业整体发展水平?在各级党委政府的支持下,历时三年筹备,2002年12月20日,我国第一个以拍卖交易模式为主的昆明国际花卉拍卖交易中心在斗南落成,斗南花卉交易模式与国际接轨。
可以说,斗南花拍中心鲜切花交易的价格走势,一定程度上影响着你买到鲜花的价格。
截至2024年底,云南全省花卉种植面积稳定在195万亩左右,其中鲜切花产量206亿枝,鲜切花产量超过非洲、南美等主产区,位居世界第一。
曾经,人们买花更多考虑花的实用价值,将鲜花作为表白、生日、纪念日的“仪式物”。随着生活水平的提升,国内鲜花消费市场和消费场景不断拓宽、消费理念愈发多元。如今,鲜花正融入日常生活,变成越来越多消费者满足“情绪价值”的媒介。
但如果从人均年消费鲜花数量来看,这一数据只勉强超过10枝,对比同等人均收入国家60枝以上的水平,仍有很大增长空间。业内人士表示,消费端持续提振升级,将反哺我国鲜花产业发展壮大, 。走得更远。
实际上,中国鲜切花种植的历史远比荷兰悠久,芳香早就飘荡在唐诗宋词里。李白《赞月季》一诗中这样描述:“牡丹富贵为春晓,芍药虽盛只初夏。只有此花开不怨,一年独占四时春。”
目前我国市场上的切花月季品种,大部分还是国外引进品种,比例高达85%左右。按照国际惯例,使用新品种是要支付专利费,专利费按所产鲜花的枝数来支付,一般是每枝花价格的5%-10%左右。
“一个新品种的选育周期至少需要3-5年,有的种类甚至10年以上。而新品种能否被市场认可成为商品,也是一个漫长的过程,需要消费引领和推广模式创新,久久为功。”李绅崇说。
