首页～百事注册～首页前几年家里做过红酒生意，也是从那时候起陆陆续续开始喜欢喝红酒，虽然不是什么专业品鉴大师，但喝了六七年还算有一些心得和体会、也积累了一些口感比较靠谱的红酒，趁着周末查阅学习了很多红酒的文献资料，花了近五天的时间将红酒知识和红酒品牌梳理了出来，，包括逢年过节适合送礼、平时好喝不贵的红酒，希望能够帮助大家少走弯路。

　　为了照顾一看文章就犯困的读者，把几款值得回购的放在了前面，实在没有目标可以抄作业试一试。

　　很适合平时家用自饮的口粮酒，产自法国南部朗格多克，是法国红酒出口的主要产区（法定AOP级产区），法国红酒之所以出名，不仅是酿造工艺的沉淀，很大一部分原因是葡萄产地的气候和土壤环境，培育出世界上几乎所有知名的葡萄品种，温度适宜、阳光充足，葡萄在此生长，更加饱满多汁。因此酿造的酒体散发红宝石色泽，入口单宁细腻、轻柔，果味浓郁，余味超过五秒，比较柔和，不会有难入口的感觉。 甜度适中，酒香浓郁溢出，是一款适合聚餐和平时自饮的红酒，入口不生涩，特别是醒酒30分钟饮用最佳，领完券买非常划算。

　　澳大利亚的红酒之所以会闻名世界，不仅仅是因为红酒酿造历史比较悠久，还跟地理环境有很大的关系，赤霞珠、西拉、黑皮诺、霞多丽、白诗南等珍贵酿酒葡萄品种澳大利亚都有。而红酒品质的好坏很大程度上也跟葡萄品种有关，这款酒色纯正，味道醇厚，葡萄果香浓郁，待醒酒后味道更好，酒精度14.5vol ，比一般红酒高些，喝红酒多年了，就这个价位而言，这款红酒可以闭眼入。

　　红酒与葡萄酒的区别：红酒全称为红葡萄酒，只是葡萄酒的一种，并不是特指葡萄酒。

　　除了红葡萄酒以外，还有白葡萄酒、粉红葡萄酒等品类，其中红葡萄酒最为人们熟知，也是最为常见的一种。

　　红酒中水分占80%以上，酒精占10%~13%，其他主要是酒酸、单宁酸、矿物质等成分。因此喝起来感觉酒精度不高，没有烧灼感，但是多喝也易醉（常说的后劲大）

　　由于红酒价格普遍较高，普通人也不知道如何去鉴别真假，所以很多商贩钻了空子用各种手段去造假！

　　用几滴红酒滴在餐巾纸上，假红酒由于用工业色素勾兑，所以色素颗粒大，会有明显的水迹往外扩散，均匀扩散一般就是真酒（需要一定的经验）

　　小结：可根据个人的情况和条件选择检测方法，如果通过上述检测后，结果为不合格。那么99%不是线%的可能是有些使用的是酸碱度不同而变色的色素（例如葡萄皮色素），就无法检测出真假，不过可以放心这种很少见！！

　　有一说一，葡萄品种重要，但没必要看！标注归标注，至于它实际用什么葡萄根本没法考证，普通的品酒人能用有效的方法分辨出真假就已经很不错了，至于通过喝的口感来感受葡萄品种对于普通人来说是一门玄学。吐槽一下知乎上看到很多文章自称专业的品鉴专家内容看似很专业实际就是东拼西凑，说了一堆产地、等级、和葡萄品种、真去问他们自己也未必懂（亲试过），而且脱离了大众视角。

　　不是，对于白酒是年份越久越香醇，但是红酒是需要看适饮期和陈年潜力的，一般的日常葡萄酒的适饮期是1-2年，最好在1~2年内饮用，陈年潜力强的红酒可以5~10年后再品尝。

　　自喝感受：智利干红葡萄酒口感一向比较醇厚，不酸不涩，适口性强，喝之前最好醒半小时左右，口感会更顺口。 平时自己喝或者聚会、宴会等等都不会掉档次，适口适合大多数人饮用。

　　澳大利亚的红酒之所以会闻名世界，不仅仅是因为红酒酿造历史比较悠久，还跟地理环境有很大的关系，赤霞珠、西拉、黑皮诺、霞多丽、白诗南等珍贵酿酒葡萄品种澳大利亚都有。而红酒品质的好坏很大程度上也跟葡萄品种有关，这款酒色纯正，味道醇厚，葡萄果香浓郁，待醒酒后味道更好，酒精度14.5vol ，比一般红酒高些，喝红酒多年了，就这个价位而言，这款红酒可以闭眼入。

　　自喝感受：这款入口第一感觉带点果香味，口感柔和淡淡的酒香，不涩口，特别适合女性，酒色红亮，单宁味十足，外包装的档次感十足，送礼或者家里来客人招待拿出来很有面子。

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