新城注册平台-登录首页现在的葡萄酒市场为什么前景很好但不好做呢？这就是分化导致的。市场为什么分化严重呢？

　　葡萄酒不是孤立的产业。全球化的三次浪潮深刻影响着产业的发展。1996年中国经济软着陆，九五计划开始，市场的需求被释放，各行各业都迎来第一轮的高增长。葡萄酒也受益于此，开启了发展的新时期。当前世界的整体经济形势不好，中国的经济也正在转变调整当中，这是大环境。但我们相信中国经济会平稳过度的。

　　其次，葡萄酒不是生活的必需品。但酒是社交的工具，是生活的道具，是少不了的。只不过现阶段市场已经从炫耀性消费走向理性消费，但这个炫耀性消费也要看场景。自己喝就会讲究实惠，但请人喝还是要炫耀一下，这是中国人的文化。所以，请别人喝酒不能用太差的，其实就是不能太便宜。与此同时，消费者出现了个性化、小众化、分层化。这正好也对应了目前市场的三类消费者：入门级、进阶级和发烧友。越是发烧友才越会小众，越小众越会个性，但这是少数的。很多人其实正处于中间的状态，说不懂但懂一些，说很懂又未必。

　　现在的葡萄酒市场为什么前景很好但不好做的另一个层面，葡萄酒的多样性、独特性、主观性，直接决定了对消费者的门槛：一是不好辨别品质；二是个性化太强。其实从消费角度，葡萄酒的面子是大于里子的。因此，如果你天天讲品质，说我的酒好，是卖不动的，就是因为你的面子问题没有解决，而面子问题的解决，要靠品牌，靠口碑，靠形象，但这不是快速就能做好的。

　　目前社会已经进入到数字化时代，是由数字化、网络化、信息化组成的。正像以前马云的说的，大家不要认为互联网会干掉传统业态，而是整合传统业态，这是不同的理解。这个时代的特点是开放、兼容和共享。但也是善变的，所以不确定性很强。为什么呢？因为我们所处的社会“价值创造和获取方式发生了重大变化”。例如以前企业都属于“资源占领型”，拥有最多得渠道、最好的陈列、最大牌的代言人、最大力度的促销等等。但现在不同了，现在社会已经进入到“价值创新型”时代，所以出现了“竞争力陷阱”。换句话说，你的产品进入了渠道但未必能卖动，你的促销力度大，但消费者未必买账。

　　从消费场景上看，目前的消费场景是比较杂、比较多元的。这是消费习惯变化所致。但所有的商品都必须找到自己的主流的消费场景，否则就没法卖。从品类上看，喝白酒很豪放、喝啤酒很爽快、喝葡萄酒很情调，喝黄酒呢？正因为黄酒不好找到消费场景，所以黄酒的空间一直没有打开。从一款产品上来看，也是如此，什么人在什么情况下喝，这是操作者必须要设定好、想明白的。白酒里的小酒为什么这些年发展很好？就因为小酒相对价格便宜，消费者对小酒的品牌并不太在意，而且，消费场景基本都是朋友聚会，比较随意的场合，所以好做一些。

　　现在的葡萄酒市场为什么前景很好但不好做还有这个原因：目前中国市场入门级的消费者最多，他们不懂葡萄酒。我们也不要强求他们懂。因为消费消费一样东西的目的不是这个东西本身，特别是酒，所以，酒水的商品符号意义就远大于商品本身，因此，品牌就非常重要。其实，品牌本质上就是信任。因为能辨别品质的东西，往往就不会用品牌选择，或者说品牌的作用就会下降，特别是非功能性商品这一点更加明显。