首页。(钱塘注册)。首页法兰西的浪漫可以让女人为之陶醉，法兰西的红酒常常让人心甘情愿地为之支付不菲的身价。在法国，人均每年的葡萄酒消费量是55升，这个数字意味着，即使是一般工薪阶层，每人每星期也必会消费至少一瓶葡萄酒。而在中国，这个数字仅为0.3升人均年消费量。

　　Trimbach Pinot Blanc AOC 色泽淡雅，香气清新，此款白葡萄单宁比较重，酸度也比一般的高，入口干涩的感觉盘舌滞喉。Burgundy（勃艮地）盛产素有骄气之称的Pinot Noir，而Pinot Blanc的产地Alsace(阿尔萨斯)靠近法国东北部与德国毗邻的边境地区，偏北部寒冷的地域气候，适合白葡萄的生长。酿造优质的葡萄酒，在这里着手原料采购，值得一试。

　　Alsace土壤的多样性保证了7个特许葡萄品种的稳定产质，其中一些较高品质的葡萄有Riesling、 Pinot Gris、 Muscat、 Gewurztraminer。阿尔萨斯的葡萄酒一般比较清淡，酒标上会有葡萄品名，混合酒在这里比较少见，也难怪Alsace是以单葡萄品种酿造闻名的地区

　　Louis Jadot Macon Blanc Villages AOC属于Burgundy（勃艮地）的一款经典系列的白葡萄酒。相比较前一款Pinot Blanc酿制的白葡萄酒，柠檬黄色深了些，略微带有一点香草的清香，酒体比较饱满。此外，勃艮地的Chardonnay也深得人心，不管是销售量还是喜好程度，这里的Chardonnay已经成为一种共识。

　　勃艮地的顶级白葡萄酒品牌有Montrachet、Meursault，红葡萄酒的话自然是Romanee－Conti，以及今晚我们所品尝的Jouis Jadot。对于葡萄酒爱好者而言，”Le Beaujolais eat arrive!”(薄酒莱酒到了！)这句话在世界各地早就成为流行语。每年11月的第三个星期四为薄酒莱酒的上市日，该日，在餐厅或者酒坊等公共场所会看到发烧友们静候薄酒莱酒的场面，希望能够拔得头筹，抢先品尝，一年一度的葡萄酒嘉年华也随即拉开序幕。

　　Mascaron Par Ginestet Bordeaux Rouge AOC是一款由Carbernet Sauvignon主要炮制的红葡萄酒，单宁很是强劲，入口之后会有明显的干涩味。通常我们所说的Bordeaux（波尔多）左岸与右岸是指多尔多河以东的称为右岸，在加隆河以西的称为左岸。还有就是在两条河的交汇处有仪块平地称为两海之间(Entre-deux-Mess）。

　　法国比较著名的Carbernet Sauvignon葡萄就是出自波尔多右岸，以干涩为主要标志，而右岸的Merlot、Carbernet Blanc较为柔和。法国波尔多地区的红酒在中国的市场是比较热销的酒，价格相对比较昂贵，如果是一些著名酒庄的酒，像是白马酒庄，其品牌主打红酒的价格是常人难以承受的。其实想要品尝到经典酒庄酿制的葡萄酒，还可以有第二种价格选择，那就是副牌酒，又名二标酒。

　　副牌酒并不意味着酿造过程较正牌酒有所缩水，可以说在工艺上两者几乎无异，主要的区别在于原料葡萄摘自低年龄的葡萄藤，而非成年老藤，当然实际品质和那些动则几千的正牌酒不能相提并论，但性价比较高。波尔多5大酒庄都有酿制副牌酒，名字会和正牌酒有所差异。

　　E.Guigal Cotes du Rhone AOC 是法国罗纳谷的佳酿，混合酒的性质决定了此款红酒的层次感较强，酒体饱满，颜色呈深红色，无论是口感或者留存于唇边的余香，总体感觉比较柔和，是一款优雅气质的酒。罗纳谷的南北部风格不一，南部的Chateauneuf-du-Pape允许种植13个品种的葡萄，主要用以酿造混合酒，而北部葡萄品种相对独立，主要有Shiraz、Viognier、Roussane、Marsanne等。