傲世皇朝娱乐-登录网址央广网北京2月15日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，某国际酒类协会预测，2015年至2019年，国际葡萄酒市场将由起泡酒引领，会推动消费的增长。

　　近年来，全球经济增长乏力，许多地区为反对饮酒和酒驾又设置了更严格的法律，加上对健康问题的广泛宣传，都导致了酒类饮品的消费下降。

　　在中国市场，因政府限制送礼的举措让酒市急速滑坡，但现在中国的消费能力又重新上扬，不过，调查表示，现在带动消费的不再是企业买家，而是消费者。在这场葡萄酒复苏的市场上，起泡酒将身先士卒。

　　过去的一年，全球香槟销量创记录，但是中国内地起泡酒还在初级阶段，不过，作为市场消费的年轻化主导，起泡酒的确是节日、庆祝时的助兴佳品。

　　新年来了，用这些起泡酒配佳肴吧！,摘要：起泡酒一般酸度较高、几乎不含单宁，非常适合与美食搭配。起泡酒非常适合与美食佳肴搭配，这主要是因为起泡酒一般酸度较高，几乎不含单宁。

　　20世纪80年代后期，一对来自美国芝加哥的夫妻将霞多丽(Chardonnay)葡萄带到英国西萨塞克斯郡(West Sussex)，从此便开启了英国起泡酒的革命。近来英国起泡酒开始出现在很多高档餐厅和国宴上，并获得不少著名的的国际奖项，成为可以媲美香槟的优质起泡酒。

　　西班牙起泡酒行业计划降低卡瓦起泡酒的最低酸度水平，主要是由于天气变暖影响到了葡萄本身质量。西班牙卡瓦监管委员会技术分析员 Luis Marco说，“夏天变得越来越炎热，基酒的酸度也越来越低。