首页:[华宇注册]:首页贵州代理桃红葡萄酒现货供应(2023已更新)(今日/新闻)，贝洛王·男爵干红葡萄酒，由酿酒师ThomasTalandier选自庄园的黏土与石灰岩混合的地块上生长的树龄30年左右的葡萄酿造，采用低温冷罐发酵，很好的保留了葡萄中的大自然香气。

　　贵州代理桃红葡萄酒现货供应(2023已更新)(今日/新闻)， 在国际葡萄酒权威书籍《牛津葡萄酒词典》（Oxford Wine Companian）中，有句话这么写道：“Riesling…could claim to be the finest white grape variety in the world”。即：雷司令可以说是世界上好的白葡萄品种。这也出现在了 2015 年 6 月份的葡萄酒与烈酒文凭认证（WSET Diploma）的亚洲考题中：“为什么说雷司令是世界上好的白葡萄品种？”我不能在此洋洋洒洒写上几百上千字的说明文，但是这自然是与雷司令品种特点相关。它能在保持自身独特风格的同时可以完美地将葡萄园风土特色充分表现出来，并酿出多种风格和甜度的葡萄酒。大部分白葡萄酒生命力短，而很多采用雷司令酿造的葡萄酒生命力却极强，适合久藏。世界上贵的白葡萄酒通常也是由雷司令酿制而成。那些 TBA 雷司令葡萄酒动辄均价上十万，人家还是 375 mL 的哟，足足甩出拉菲 10 条街。突然发现，“雷司令”这个中文译名真是贴切极了，真是白葡萄酒中的“司令”。

　　我们可以通过视觉、嗅觉及味觉来享用葡萄酒。通过看，可以鉴定酒的颜色，葡萄酒的颜色应是纯净的。通过闻，可以辨别酒的香味。后是品尝、回味酒的香醇。酒杯应该是杯口小、容量大的高脚玻璃杯。

　　贵州代理桃红葡萄酒现货供应(2023已更新)(今日/新闻)， 汽油味是雷司令的一个典型特点，但并不是所有的雷司令葡萄酒都有汽油味，这种味道是在葡萄酒装瓶后继续陈年而发展出来的。这种香气主要来自于一种化合物 TDN，它会给葡萄酒带来更复杂的层次感。在装瓶后继续陈年 2-3 年的雷司令葡萄酒中，TDN 含量相对较高，就会表现出一定的汽油味。

　　雷司令在摩泽尔产区的种植面积超过了德国雷司令葡萄总种植面积的 1/4，是德国雷司令葡萄的典范。产区内的酒庄无一例外地选择了雷司令葡萄，如海格酒庄（Weingut Fritz Haag）、卡托尔酒庄（Weingut Muller-Catoir）等著名酒庄。摩泽尔产司令葡萄酒是世界上具特色的雷司令葡萄酒，酒精含量低（通常为 8%，虽然那些干型高酒精含量的雷司令葡萄酒越来越流行），芬芳迷人，酒中萃取物丰富，口感细腻。

　　贵州代理桃红葡萄酒现货供应(2023已更新)(今日/新闻)， 莱茵高产区及是德国雷司令葡萄种植比例高的两个产区，雷司令葡萄占总种植面积的比例为78%。莱茵高雷司令葡萄酒以其深邃和强劲的个性而远近驰名，跟摩泽尔产司令酒迥然不同，这里的小房酒、迟摘葡萄酒和精选葡萄酒酒体适中，口感偏向干型。阿尔萨斯（Alsace）是法国著名的白葡萄酒产区，雷司令是该产区种植面积广的葡萄品种。该产司令一般伴有柠檬、梨、桃子等水果味和白花香气，而更为优质的雷司令通常酒体丰满，酸度较高，口感呈干型，并且带有中等或中等偏高的酒精度和浓郁的燧石类矿物风味。不过，近年来当地一些酒庄也开始酿制具有一定甜度的雷司令。

　　这是德国大的葡萄酒产区。这里所出产的雷司令葡萄酒在出口市场上颇具盛名。莱茵黑森产区著名的雷司令葡萄产区分布在尼尔斯坦（Nierstein）和纳根翰（Nackenheim）两个村庄的莱茵河沿岸。这些产区的土壤类型以红色沙岩为主，所出产的雷司令葡萄酒以带有柑橘、桃子和烟熏肉的精妙香气而闻名，同时颇具陈年潜力。莱茵黑森的雷司令往往以性价比高而。

　　贵州代理桃红葡萄酒现货供应(2023已更新)(今日/新闻)， 、全球 5 大典型雷司令葡萄酒产酒国都说一方水土一方葡萄酒。雷司令在不同的国家和产区其表现也不尽相同，经典的国家有：德国、法国、澳大利亚、奥地利和加拿大等。雷司令是德国重要的葡萄品种，也是德国的葡萄酒，且这里的雷司令大多为甜型。这些酒一般伴有迷人的花香，还散发着桃子、柑橘和杏子等水果味，口感优雅。由于带有残余糖分和足以平衡的高酸，这些酒能陈年许久，发展出蜂蜜、烟熏和汽油的味道。经典的产区包括摩泽尔（Mosel）、莱茵黑森（Rheinhessen）和莱茵高（Rheingau）。

　　雷司令是奥地利第大白葡萄品种，优质的雷司令大多产自瓦豪（Wachau）、凯普谷（Kamptal）和克雷姆斯谷（Kremstal）。这些雷司令葡萄酒大多呈干型，酒体饱满，带有成熟的桃子味以及矿物质气息，随着陈年会发展出更复杂的风味。在大湖旁边的加拿大安大略省，雷司令葡萄取得了巨大的成功，所酿成的雷司令冰葡萄酒口感精妙，风味迷人，其价格当然也是居高不下。、吃中国菜，喝雷司令葡萄酒因为极度平衡的酸度和甜度，雷司令在配餐方面全能。不论干型还是甜型，你都可以用中国美食来与雷司令进行配餐，比如炒面、宫保鸡丁、香鸡腿以及泰式炒河粉和甜酸为主味的食物等。雷司令白葡萄酒能够很好地中和菜肴中的辛辣，所以这些菜与雷司令搭配起来口感均衡，美妙，这也是为什么雷司令在湘菜与川菜盛行的地方走俏的原因。