首页，摩鑫注册平台起泡酒,赏心悦目享受 爱上起泡酒，或许是件很容易的事，也许仅仅是被杯中升腾舞动的气泡所吸引，亦或是被启瓶时的声响所迷惑，就在那不经意的瞬间，一头扎进泡泡的世界，沉醉不愿醒。可若想看透这杯中美酒却绝对不是件简单的事。起泡酒的起源已经无可考证，似乎从酒开始发酵时起，气泡就已存于其中，只是当人们终于开始正视并重视起这些带着泡泡的酒时已经是14世纪，香槟作为最奢侈的消费品，只有国王在加冕时才能享用。由于王孙贵族的追捧，各国都开始开发酿造这种带汽的葡萄酒，每个国家的酒都有其自己的特色，名字也是五花八门，但是它们都有一个统一的名字――起泡酒。 由于种类繁多，挑选一瓶称心如意的起泡酒绝对是件难事，今天我们就从四个不同方面为大家深入浅出地介绍起泡酒，通过基础篇――荐酒篇――开酒篇――选酒篇，希望大家能对起泡酒有个透彻的了解。更希望在辞旧迎新之际，借杯中升腾的气泡为大家的生活带去一份如意与圆满。 基础篇――起泡酒知多少 徐琳 起泡酒的分类 根据起泡酒装瓶后产生的压力，中国将起泡酒分成了高泡起泡酒(Sparkling Wine)和低泡起泡酒(semi-SparklingWine)，意大利和其他欧洲国家则将其分成了微泡起池酒(Frizzante)和起泡酒(Spumante)；根据其含糖量可分为超干型(ExtraDry)、天然型(Brut)、半干型(Demi scc)和半甜型(Demi-Doux)、甜型(Doux)起泡酒；根据其成品酒的颜色可分为白起泡酒(White Sparkling)、桃红起泡酒(Rose Sparkling)和红起泡酒(Red Sparkling)；根据其基酒酿制年份的组成比例不同，可分为年份起泡酒(Vintace)和非年份(Non-Vintage)起泡酒。 起泡酒的酿制方法 起泡酒酿制的第一阶段是先酿制出起泡酒原酒，酿制方法和酿制平静葡萄酒的方法相同，然后将原酒调配出起泡洒基酒。基酒的风格很大程度上决定了最终起泡酒的风格，这个过程通常是在不锈钢发酵罐中完成的。然后町选择香槟法(M&hode Champenoise)和传统法(Traditional Method)、查尔曼法(Charmat Process)、转移法(Transfer Proccss)以及碳酸法(Carbonation)等继续酿制。 各主要酿酒国家起泡酒的概况 法国 1891年的《马德里条约》和1919年的《凡尔赛条约》以及其后的相关法律规定，只有在法国香槟区内生产酿制的优质起泡葡萄酒才能被称为香槟酒，除此以外其他地区出品的同类型酒只能称之为起泡葡萄酒，且“香槟制法”一词的使用同样也受到相应法律的保护，其他地区使用“香槟法”酿造的起泡酒，统称为“传统法”。因此，法国香槟地区以外的地区酿制的酒也只能称之为起泡酒(Vin Mousseux)，而勃艮第和阿尔萨斯等地区采用香槟法酿造的起泡酒则称之为克莱蒙特。另外。法国还有微起泡酒(Pdtillant)。 香槟酒是起泡酒的经典代表。香槟地区采用主要二三个法定葡萄品种霞多丽(Chardonnay)、黑比诺(Pinot Noir)和莫尼耶比诺(Pinot Meunier)酿制香槟。香槟酒质地细腻，气泡迷人，风味独特，因各种葡萄所占的比例不同，风格也各有不同。勃艮第的克莱蒙特用黑比诺和霞多丽葡萄酿制，口感细腻，带有当地土壤的气息。阿尔萨斯的克莱蒙特多用白比诺(Pinot Blanc)葡萄酿制，特点不够明显，但随着霞多丽葡萄比例的增加，酒体的口感也有所提升。 香槟法和传统法也叫瓶内二次发酵法。将调配好的起泡酒基酒灌装到起泡酒瓶中，同时加入糖、酵母等物质，用皇冠盖封口，让酒在瓶内进行二次发酵。发酵结束，根据各国相关法律，酒在瓶中需经过几个月到几年的陈酿。这个过程不仅可以让酵母细胞壁中的酵母多糖等物质融合到酒中，也能使产生的泡沫很好地融合在酒体中。陈酿时间的长短取决于所要酿造的葡萄酒的风格和品质。上市前，通过摇瓶和吐泥去除酒泥，再通过补液确定成品酒中的含糖量，最后用软木塞封口、贴标。这种方法酿制出的起泡酒品质最高，口感细腻柔和，气泡细小而持久。 微起泡酒是利用在罐内进行二次发酵的方法，通过控制罐内残留糖分来获得微量气泡的一种起泡酒。 意大利 意大利的起泡酒主要是阿斯蒂、普罗塞科和弗兰奇亚考乐达。阿斯蒂来自皮埃蒙特(Piedmont)产区，是一科，微甜、低酒精度(8％V／V)的微泡葡萄酒，采用的是小白玫瑰(Muscat Blanc a Petits Grains)葡萄酿造，果香明显，酒体新鲜，价格相对便宜。普罗塞科DOC产自维尼托(Veneto)境内Conegliano和Valdobbiadene之间的区域，85％的葡萄为普罗塞科(Prosecco)，酒体风味独特，酒体饱满。阿斯蒂和普罗塞科都是用查尔曼法酿制而成的。 查尔曼法也叫“大容器发酵法”，又称“立体密闭法”(Cube Close)，是将起泡酒基酒装进密闭的酒桶内先加热后冷却，然后转入第二个密闭的发酵容器中，加入糖和酵母进行二次发酵(发酵时间为15～20天)，然后转入第三个容器中冷却并澄清，最后在一定压力下装瓶。这种方法的明显优点是时间短(从葡萄采收到装瓶仅需要3个月或更短的时间)，成本低，酒体新鲜。果香保持得较好。缺点是酒体却不如传统法来得细腻。 意大利的顶级起泡酒是来自意大利北部的弗兰奇亚考乐达，用传统方法酿制而成，葡萄品种是霞多丽、白比诺和黑比诺。弗兰奇亚考乐达DOCG允许用不超过15％的黑比诺酿制。年份或非年份的弗兰奇亚考乐达起泡酒分别需要30或18个月陈酿期，酿成的酒，风味独特，酒体饱满。 西班牙 在西班牙语里卡瓦是闩起泡酒和桃红起泡酒的总称，用传统法酿制而成。酿制卡瓦酒的地区集中在加泰罗尼亚，用指定的葡萄品种马卡贝奥(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)、沙雷洛(Xarel-lo)；霞多而、黑比诺以及Subirat。自20吐纪80年代，霞多丽不再是卡瓦的法定品种。 西班牙平价起泡酒Espumoso，是采用碳酸法制成的起泡酒，碳酸法也称二氧化碳加入法，即将二氧化碳充入酒内，并在一定气压下装瓶。此种酿酒方式成本最低，并不改变酒的风味，但酒中的气泡也比较粗大。 葡萄牙 Espumante是葡萄牙的起泡酒，用传统法酿制而成。与卡瓦只能在北方气候条件下酿制相比，Espumanre不仅在北方Vinho Verde潮湿地区酿制，而且Alentejo南部地区也酿制该酒，且以其产地极端的温度和干燥的环境所出名。而高品质的Espumante仅在位于Viabo Verde南部的DOCBairrada酿制。 德国 德国起泡酒包括高级起泡酒塞克特和微起泡酒Perlwein(珍 珠酒)两种。塞克特用雷司令(Riesling)葡萄酿制。另外，还有小批量生产的精选高级塞克特(Premium Sekt b.A)，由生产者在自己的葡萄园酿制。珍珠酒是口味清新的一种微起泡酒、但是德国法律正式认可的起泡酒只有Deumcher Sket b。A，完全采用德国法定的13个葡萄酒产区种植的Umo葡萄酿制。 塞克特中95％采用的是查尔曼法或转移法酿制，精选高级塞克特则采用传统法酿制。 转移法也是酒在瓶中二次发酵，但发酵结束后用压力将瓶子打开，将酒注入一个酒槽中混合，然后在保压的设备下进行澄清处理并灌装、封口。对于大批量生产的起泡洒。这个方法可以节省大量的时间和费用，但是酒的复杂性却受到了一定的破坏。 奥地利 奥地利的起泡酒也称为塞克特(Sekt)，用雷司令、Griiner Velt／iner葡萄酿制，酒体金黄。与德国的寒克特不同的是，奥地利的塞克特采用的是传统法酿制。桃红起泡酒是用Biaufriinkisch葡萄酿制的。 美国 美国的起泡酒以加利福尼亚地区最为有名，这里的气候条件几乎每年都能酿制年份起泡酒。最初美国人用雷司令、麝香(Muscat)、琼瑶浆(Gewfirztraminer)和Chasselas葡萄经传统法酿制起泡酒，后来受法国的影响，增加了霞多丽、黑比诺(PinotNoir)、莫尼耶比诺(PinotMeunier)和白比诺(PinotBlanc)葡萄的比例。 20世纪末，香槟地区的国外投资商纷纷到加州兴建酒厂，生产法国风格的美国起泡酒，如Moet et Chandon’s Domaine Chandon、Louis Roederer’s Roederer E state、Taittinger’s Domaine Carneros等。许多顶级的美国起泡酒生产商也采用法国的香槟法酿制起泡酒，但是在酿制技术上有明显的区别。例如，香槟基酒需要有不少于30种的葡萄原酒混合，有时甚至可达到60种原酒，这些原酒跨越了4～6个葡萄收获年。而在加州，起泡酒基酒一般是20款葡萄酒，跨越1―2个葡萄收获年即可。法国有专门针对香槟所设的条例，其中规定非年份香槟需要葡萄酒最少在酒窖里陈酿15个月，而年份香槟需要陈酿3年，优质的香槟需要陈酿7年。在美国没有最少的规定，陈酿的时间在8个月至6年不等。 在美国一些低价的起泡酒生产商，如Andrd、Cook、Tort经常采用查尔曼法酿制起泡酒。 澳大利亚 澳大利亚大多数起泡酒用霞多丽、黑比诺葡萄酿制，还包括使用西拉进行酿造的西拉(Shiraz)起泡酒。大多数西拉起泡酒偏甜，但一些酿酒商也生产出了干型、酒体丰满和单宁柔和的起泡酒。澳大利亚吸引了香槟地区大酒庄的投资，如酩悦(Mofit et Chandon)投资的澳大利亚香东(DomainChandon Aus~afia)，首席法兰西香槟(Champagne BoIiinger)与葡萄之路(Peta]uma)的合作投资。同美国相似，澳大利亚酿制的高品质的起泡酒采用传统法酿制，而低价的起泡酒采用查尔曼法酿制。 南非 开普经典是南非的起泡酒，传统方法酿制，使用的是长相思和白诗南(Chenin Blanc)葡萄，近年来霞多丽和黑比诺的比例也在增加。南非起泡酒的品质逐年在提升，出口量也在增加。 中国 中国的起泡酒主要有龙徽起泡酒和王朝起泡酒。龙徽起泡酒是由北京龙徽酿酒有限公司按照传统法酿制的白起泡酒和桃红起泡酒，白起泡酒采用霞多丽葡萄酿制，桃红起泡酒采用霞多丽为主，配合赤霞珠酿制，两种起泡酒都口感新鲜爽脆，简洁细腻。中国也有葡萄酒厂采用大罐进行二次发酵的，但是产量很低，市场很少见。有的企业就简单地加入二氧化碳，生产低端的起泡酒。 荐酒篇――起泡酒的悠久名庄 胡瑶 Taittinger酒庄 Taittinget酒庄位于法国香槟产区，Taittinger是法国著名的香槟品牌之一。1734年，香槟经销商lacques Fourncaux在兰斯(Reims)地区成立香槟零售和出口公司，1912年前后，Taittinger家族的创始人Pierre-Charles Taitfinger将公州收购。更名为Taittinger香槟公司。Taittinger最重要的资产就是强大的家族团队、广阔的葡萄园以及非常稳定的优质香槟， TaittinKer在香槟区拥有34处优质葡萄同，种植而积将近300公顷，除自己种植外，Taittinger从其他葡萄园购买葡萄作为补充，使出产的香槟保持稳定的高晶质。富于创新精神、目光长远的Pierre―Charles Taittinger决定把霞多丽(Chardonnay)作为主要葡萄。事实证明这是个明智的决断。现代消费者喜欢霞多丽的精巧优雅的特质。Taittinger香槟酒更有其独特之处：果香宜人，口感醇厚，充盈着奶油的诱人清香，回味更添几分鲜果、蜂蜜气息。 1981年英国王储查尔斯乇子与戴安娜王妃的婚礼用酒就是Taitfinger香槟。现在Taitfinger香槟被世界上一百多个国家争相收藏。著名的香槟晶牌中，还在由本家族经营的已经寥寥无几，Taittinger可说是法国香槟家族巾最后的由冠名家族亲自经营管理的品牌之一，以稳定优质享誉国际。 Ackerman R6my-Pannier酒庄 除了香槟地区，法国生产起泡葡萄酒最有名的应该当属卢瓦尔河谷产区(Valde Loire)。索米尔(Saumur)产区又是卢瓦尔河谷产区中酿制起泡葡萄酒的佼佼者。而AckermanRdmy-Pannier酒庄，正是卢瓦尔河谷索米尔产区优质起泡酒的代表酒庄。 19世纪初，一位名为1ean-BaptisteAckerman的年轻的佛兰德人(Flemish)，意识到了卢瓦尔河谷具有酿造优质葡萄酒的风土优势，1810年，他毅然离开比利时的家乡，前往香槟地区学习酿造工艺，并把香槟地区酿酒的技术带到卢瓦尔河索米尔地区，为这里的葡萄酒业带来了飞速的发展。 而后，他与索米尔地区富有的银行家的女儿坠入爱河，很快便结婚，并建立了Ackerman Laurance酒庄，开始了辉煌的酿酒事业，之后的40年，索米尔地区没有一个酒庄的起泡酒可以与Ackerman Laurance酒庄的优质气泡相媲美。高雅、清澈、生动的气泡，吸引着各地的爱好者争相选购。1956年，Ackerman Laurance酒庄与Remy Pannier团队合并，更名为Ackerman Remy-Pannier，成为卢瓦尔河谷的领导酒庄。 GanCla酒庄 位于意大利的Gancia家族酒业起于1850年，Gancia酒庄创始人Carlo Gancia从少年时期便表现出对葡萄酒的热爱之 情，于是前往法国的东北部城市兰斯地区，开始了他对香槟酒酿造方法的求学历程。1850年，Carlo Gancia学成归来，在意大利皮埃蒙特大区(Piemonte)的阿斯蒂(Asti)产区建立起Gancia酒庄，并将所学到的技术和知识应用于意大利当地葡萄品种，酿造意大利起泡酒。 1865年，Gancia酒庄酿造出了第一瓶意大利风格的起泡葡萄酒――阿斯蒂起泡酒。阿斯蒂起泡酒与法国香槟或其他起泡葡萄酒的最大不同点，就是它是以当地特有的麝香葡萄(Moscato)酿造。除了一般等级的阿斯蒂起泡酒是采用加压槽做二次发酵，也有少部分更高等级的是采用传统香槟的瓶中二次发酵。在短短几年之内，Gancia酒庄的意大利起泡葡萄酒在国际市场上得到很多地方的瞩目，特别是被引入欧洲宫廷内，获得了奖赏和赞美。 Gancia酒庄现在的领导人是Lamberto Vallarino Gancia，他与自己的兄弟Edoardo和Massimiliano一起，形成了团结的整体，尊重传统，锐意创新，继续在先辈的道路上延续他们作为领先的酿酒大师的声望。他们现在也开始尝试种植了法国香槟区的霞多丽和黑比诺(Pinot Noir)，并且使用传统香槟酿法制造出非常精致均衡，别有特色的阿斯蒂起泡酒。所酿造的佳酿销往世界各地，备受赞誉。 Margues de Monistrol酒庄 Margues de Momstrol酒庄是西班牙领先的Cava品牌之一，并且被称为桃红Cava的创造者。酒庄的历史可追溯到中世纪，当时酒庄规模非常小，建立在巴塞罗那南部佩内德斯(Penedes)的核心地区Sant Sadurni d’Anoia镇。1882年。庄主Marqu&s de Monistrol将酒庄葡萄园扩充，并将酒庄以本人称谓命名――Margues de Monistrol，开始致力于起泡葡萄酒Cava的酿造。如今酒庄葡萄园占地450公顷，成为SantSadurni d’Anoia镇上最大的葡萄园，酒庄的主要葡萄品种包括西班牙传统Cava酿造品种：Parellada、Xarello以及Macabeco，同时葡萄园还种植了像美乐(Merlot)和霞多丽这样的国际品种，以求达到佳酿最理想的表达和最稳定的品质。现在，Marquds de Monistrol以现代创新技术与精湛工艺的完美融合，不断酿造稳定的高品质Cava佳酿，在全球享有盛誉，在国际满载殊荣。 开酒篇――开启泡泡的盛宴 满蕾 香槟刀(chateau Laguiole)是在一些正式场合举行仪式时用来开启香槟的，具有一些古典和演艺的韵味。使用香槟刀的仪式据说起源于古代欧洲，军士们征战回国后由胜利者在庆功宴上用马刀劈去香槟瓶塞。由于操作难度大且具有一定的危险性，这种开酒方法并没有在百姓中得到普及，现在只有专业的侍酒师才会使用香槟刀开酒。最常见的莫过于婚宴庆典上，侍酒师身穿礼服，一手抠住香槟瓶底，一手紧握香槟刀，向瓶口木塞方向顺势劈掉瓶塞，随着瓶塞的飞出，香槟如泉涌，大家起立欢呼鼓掌。使用香槟刀开酒需要注意以下几点： 1香槟刀的刀锋一般是钝口，如果刀是开了锋的，就要使用刀背部分，切记不可用锋利的面去开酒； 2开酒的时候瞄准木塞根部稍下的玻璃部分用力； 3一般是呈45度角向下方向使力，这样含着木塞的香槟瓶头会向下的方向落下，而不会飞出。开酒的重点是落点准确，快速利落。需要注意的是拿瓶子的手要用餐巾或毛巾包好，因为开酒时如果力度掌握不好或者瓶子本身质量等问题，酒瓶稍有不慎很容易碎裂； 4原则上开酒时应该是使用专业的香槟刀，但是实际上其他刀具也都可以做到； 5开酒时最好选择空旷的地点，绝不能面向人或易碎物，以免误伤。 少女的亲吻 最为正统的开启起泡酒的方法，要做到泡沫不四溅，酒液不溢出，只闻一声清脆的“啵”音，就像少女的亲吻，轻柔却给人以无限遐思。当然如果就是为了追求热闹喜庆的效果，在开酒前适当晃动酒瓶，开启时酒液就会喷流而出，这时一定要注意不要溅到衣服上，否则很难清洗。徒手开酒需要注意以下几点： 1把瓶顶的锡箔封套撕开，用手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜15度。另外一只手旋转除去铁丝网套，同时，用拇指适时按住即将冲出的瓶塞； 2以餐巾或毛巾按压在酒塞上，替换拇指，并用手掌捏住瓶塞； ??3用手指压住瓶塞，随着瓶塞往上顶的劲儿适当松力，当瓶塞冲出之瞬间，用手迅速将瓶塞向右侧揭开，避免酒喷洒出来； 4如瓶内气压不够，瓶塞无力冲出时，可用手捏紧瓶塞轻轻左右旋转，直到瓶塞冲出为止； 5开瓶时，不要向着人或易碎物，以免造成意外伤害。 选酒篇――泡泡送出的幸福 满蕾 除夕――团团圆圆 除夕选酒可以说是一个老生常淡的话题，除了一桌上好的年夜饭，如何选择一款与之搭配的好酒成了我们每年必谈的事，2010年的除夕不妨买瓶起泡酒带回家。 说起选择起泡酒的理由，可归结为三点：其一，起泡酒因为酒液中徐徐上升璀璨如星星的气泡被人们赋予了各种吉祥的祝愿，而那圆圆的小泡泡恰好蕴含了团圆的寓意，与除夕佳节两相呼应；其二，除夕夜一大家子人聚在一起图的无非就是个热闹，起泡酒因为其特殊的开酒方式能够很容易营造出饭桌上的小高潮。另外其清爽酸甜的口感，能够满足各年龄段人们的饮酒需要，可谓是男女老少皆宜之选；其三，由于南北方人在饮食习惯上存在差异，年夜饭桌上的菜品大有不同。北方人偏爱大鱼大肉，鸡鸭鱼肉缺一不可，讲的是高营养大排场。南方人喜欢清淡精致，小酒小菜要的是意境，为的是健康。起泡酒能够很容易地解决配餐难题，无论油腻还是清淡，可说是最百搭的酒品。最主要的是与年夜饭最重要的主角――饺子搭配的不二人选，无论是什么馅儿料都能得心应手。 随着人们生活节奏的日益加快，出门到餐厅去吃年夜饭已经不是什么新鲜事，越来越多的人爱上了这种简洁便利的用餐方式，专业大厨做出来的菜品不但味道好，更省去了收拾残局的麻烦，只需要提前预定一家满意的餐厅，再带上事先备好的酒，就能与家人一起轻松愉快地度过除夕夜了。 年夜饭招牌菜：顺德蒸香猪 “蔡澜翘指叹雄哉，港澳食家眼界开。赳赳香猪成百重，准知蒸自木笼来。” 这首竹枝词写的是香港美食家蔡澜先生率领的“叹世界旅游团”到广东顺德觅食，在品尝当地乡间风昧“顺德蒸猪”时感慨不已的情景。估计所有吃过顺德蒸猪的人们都会有如此感触。传统顺德蒸猪都是选用几百斤的大猪。顺峰特选未断奶乳猪，口感和香味都更醇正。 推荐餐厅： 顺峰饮食酒店管理有限公司 顺峰饮食酒店管理有限公司1990年1月创建于“中国厨师之乡”――广东顺德，以中国四大菜系之一的粤菜海鲜为主要经营菜 系，迄今为止已在顺德、广州、北京、沈阳、青岛、大连、西安、南京等多个城市建立了20余家直营分支机构。 走进顺峰的每一家餐厅都有一种让人豁然开朗的气度，高大敞亮的大厅，毫不吝啬的餐桌距离，从不会让人感到局促。步人其中，随处可见精致明朗的装饰细节，松软的地毯，本石结合的运用，使整个空间硬朗而平稳顺峰的每一家餐厅都开在寸土寸金的商务地段，但从不齐啬利用大块的面积来打造一个精巧的室内园林，空间充满了错落的亭台楼阁，既有小桥流水。也少不了鸟语花香。席间推开赭色木窗，绿影婆娑。流光滴翠，自有清风伴着琴声飘然而人。这里的中国味道是雍容大度，而又渗透着南方的精巧细腻沉静含蓄，每一处都透着心思。可谓是各地年夜饭首选之地。 推荐起泡酒 丽歌菲雅特选香槟 Nicolas Feuillatte Brut Reserve Particuliere 酒评： 淡淡的金黄色，还有精致的小气泡，优雅无比。花香、果香和微妙精致的向色水果香如梨子、苹果、杏仁、榛实的味道交织在一起，足够让人去慢慢体昧。 推荐理由： 3年的窖藏，让这款香槟有足够的时间成熟以展现其优雅的魅力――开瓶即可感受到新鲜的香气，入口后更感其顺滑、宜人、平衡的日感。香槟由于其高贵的“血统”，优雅、奢华的享受态度成为年夜饭的必备酒品。同时干型的酒体照顾到家中老年人对糖分摄入的要求，健康又时尚。 德保利风之谷起泡酒 De Bortoli Windy Peak Pinot Noir Chardonnay Sparkling 酒评： 该酒色泽明亮精敛。带粉红色。草莓的香气飘溢其中。入口后散发出迷人的水粜和饼干的奶油味。余味爽脆。 推荐理由： 民间有句俗语“饺子就酒，越喝越有”，桃红起泡酒因其偏酸的口感恰好与之搭配，而且无论就饺子的作料是酷还是辣椒油。桃红起泡酒兼容并包的特性与之搭配起来都能做到恰到好处。最重要的是不到200元的价格，一般消费者都能承受，也是年夜饭用酒的不错选择。 情人节――甜蜜得冒泡 随着西方文化的普及，过“洋节日”已经不再是年轻人的专利，情人节因其有“爱”的特殊性，迅速弥补了中国节日市场的空白，受到大批已婚、未婚人士的追捧。每年的2月14日，到处都是有情人的身影，玫瑰、巧克力、橱窗里花样翻新的贺卡都在诉说着这个节日的火爆程度，仿佛连空气中都充满了甜蜜的味道。2010年的情人节恰好与中国传统节日――春节撞到了一起，不用再苦思请假的理由，没有成山的工作抢占时间，只需约上心仪的他／她，到餐厅或家中，点燃一支蜡烛，来顿丰盛的烛光晚餐，将爱情进行到底! 当然，甜蜜的日子一定要有美酒助兴。桃红起泡酒绝对能当此重任。粉红的色泽就像少女害羞时的脸庞，偏干的味道搭配精致的小点心不会让人感觉到腻，随着杯中不断上升的气泡。直接把欲语还羞的暖昧带到最极致。 推荐起泡酒 泰亭哲高级桃红绝干香槟酒 Taittinger Prestige Rose Brut 酒评： 这款香槟酒为亮粉色，气泡细腻持久。酒香浓郁，新鲜、活泼。散发着红色水果的香气，如鲜榨野覆盆子、樱桃、黑醋栗等果汁的清香。天鹅绒般的细致同新鲜水果的味道完美均衡地合为一体。总体上讲这是一款结构均衡、朝气蓬勃的香槟酒。 推荐理由： 泰亭哲的香槟在法国当地也是属于高档酒品，到西餐厅和他／她共进晚餐时，拿出来绝对让主人非常有面子。此酒属于高端酒品，推荐给钱包满满，急于想获得对方青睐的人士。 威拿蜜丝佳桃粉红葡萄酒 Wirra Wirra MIs Wigley Moscato 酒评： 酒体呈浅稻草色叉带有鲜肉色的色调。散发着宜人又鲜活的蜜丝佳桃葡萄香气，再伴有花香、麝香味，还有丝丝新鲜夏日浆果和橙皮的清香。入口就能感受到它的土耳其软糖香味和多汁的夏日浆果味道，让此酒更添新鲜又活泼的口感，酸度紧实且让人极致的清爽提神。它较低的酒精度，甜美的口味又有点儿让味蕾有麻痹的顽皮触感，更让人迷恋， 推荐理由： 100多元的价格既满足了年轻情侣的用酒需要，又不会让囊中羞涩的人感到望而兴叹。清新的水果味道对配餐没有太多的禁忌，即使是搭配辛辣的水煮鱼都不显逊色。 走亲访友――送出的圆满 春节假期中，走亲访友占据了人们很大一部分精力，平时没有时间走动的亲戚，好久没有相聚的朋友，不妨趁着长假走动走动联络一下感情。当然不管到谁家串门，都不能空手而去，中国人讲究的是“礼多人不怪”，却不知选礼也是门学问。这几年大家都嚷着“今年过节不收礼”，实在是家中的保健品、水果、礼盒都已堆积如山，礼多有时也会让人大感头痛，，俗话说“礼轻情意重”，送礼物要的是多花心思，现在都说送礼首要送健康，但酒水由于其特殊的历史地位，一直都是礼单上的必须物品。今年不妨换掉往日的白酒，选一瓶起泡酒，赶上健康的大潮，顺便搭趟时尚的末班车。 选购起泡酒要看自己的经济能力量力而为，由于起泡酒种类繁多，价格从几百到上二万不等，各国都有属于自己的优质起泡酒：好的起泡酒气泡细腻持久、香气迷人、酸度适中、回味悠长，对于品酒经验较少的消费者不妨多听听导购销售人员的介绍，另外多参考专业类刊物也是简单的途径。下面将市场上能够买到的几款不错的起泡酒推荐给大家，分为高端礼品、高性价比两类，以满足不同人群的购酒需求。
2、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
3、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
4、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
高一【信息技术(人教中图版)】循环结构-while语句（第一十四课时）-教学设计.docx
原创力文档创建于2008年，本站为文档C2C交易模式，即用户上传的文档直接分享给其他用户（可下载、阅读），本站只是中间服务平台，本站所有文档下载所得的收益归上传人所有。原创力文档是网络服务平台方，若您的权利被侵害，请发链接和相关诉求至 电线) ，上传者
