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红酒市场现状分析及行业前景预测报告
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

  据杭州先略发布的《红酒市场现状分析及行业前景预测报告》研究显示:根据消费习惯以及对葡萄酒的态度,将中国葡萄酒消费者分为节庆场合饮酒者、健康饮酒者、社交新人、狂热分子、传统名庄爱好者和发展中的饮酒者6大类。

  由于中国酿酒葡萄种植面积近几年一直在缩减,导致中国国内红酒总产量接连下降,2021年达近年来产量最低值。

  2021年12月全国红酒产量为4万千升,同比下降14.9%,同比增长率保持下降。2021年全国红酒产量为26.8万千升,同比下降35.11%,产量持续下降。

  目前我国进口红酒消费市场主要集中在东部,近年来,消费者对进口红酒的认知度逐渐提高,进口红酒消费正快速向三四线城市渗透,消费者范围逐渐扩大,我国中西部城市的进口红酒销量开始增长,市场需求得到有效激发。

  除了自身消费能力,根据不同的消费出发,消费者对价格的接受度都有着不同的限度,比如在送礼的时候消费者就能接受比自己饮用高的价格,在酒店就比在家里接受度高,所以把不同目地性的消费者进行细分。

  目前中国进口红酒市场已经进入了一个“复合型发展”的新阶段,而这个阶段呈现出三个突出的特点:有规律,有特色,有主见。新一代的消费者们乐于主动去定位自己的个性化喜好,直接推动了进口红酒消费结构的升级。消费升级和红酒市场与消费日趋理性,给红酒行业带来更大变化,品牌集中度会得到提升,部分在进口红酒上有一定知名度的进口产品,在变革期内国内市场将进一步扩大。

  进口红酒在品质和生产成本上具有一定的优势,但是由于受到进口关税的影响,以及国内消费市场认知度等因素的影响,国外进口红酒在市场上处于一定的劣势,而且部分进口红酒属于高档次的红酒消费,消费群体具有一定的局限性。与此同时,由于红酒市场属于新兴的消费市场,在一定程度上缺乏有效的市场监督与管理,因此,目前红酒市场的酒品鱼龙混杂,一些劣质红酒以次充好,而且不乏少数酒商套用他人商标,制造假冒伪劣商品。

  很多国内大型红酒集团开始把目光转向海外庄园和葡萄园,随着国内红酒巨头对海外酒庄的并购整合,进口红酒规模会进一步提升。

  进口红酒越来越多人接受是一种市场发展趋势,毕竟它的文化、工艺以及饮用的口感有不少是比国产红酒要好,论综合性价比而言进口红酒普遍也拥有较大的优势。

  图表- 31:2018-2021年美夏国际贸易(上海)有限公司财务状况分析

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