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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  首页/恒悦注册/首页格拉夫(Graves)和优级格拉夫(GravesSuperieurs)的白葡萄酒干性,有着细致的芬芳和多方面的风味。红葡萄酒散发着辛烈香料和尘圭的味道,并夹杂着烟叶味。上梅多克(Haut-edoc)所包括的玛歌(Margaux),圣于连(Saint-Julien),圣爱斯泰夫(Saint-Estephe),波亚克(Pauillac)。幕里斯(Moulis)和利斯特拉克(Listrac)等区出产的红葡萄酒劲度十足,质感重和充满香甜果味。

  波美侯(Pomerol)和拉朗德-波美侯(Lalande-de-Pomerol)的红葡萄酒浓郁丰厚,拥有丝绒般的口感和与众不同的香味。酒质随岁月增长变得典雅。

  圣埃米利(Saint-Emilion)的红葡萄酒柔中带劲,有着明显辛烈香料的味道。

  弗龙萨克(Fronsac)和卡农-弗龙萨克(Canon-Fronsac)的红葡萄酒刚劲丰厚,带有独特的辛烈风味。

  索泰尔讷(Sauternes)和巴尔萨克(Barsac)以出产另人目眩的蜜味甜白酒而闻名于世。

  塞龙(Cerons),卢皮亚克(Loupiac),圣克鲁瓦蒙(St-Croix-du-Mont)和卡迪亚克(Cadillac)的甜白酒则比较温和易入口。

  两海之间(Entre-Deux-Mers)的白葡萄酒干爽,给人一种清新的感觉,红葡萄酒容易上口,匀称。

  卡斯蒂永区(CotesdeCastillon)和弗郎斯区(CotesdeFrances)的红葡萄酒风格上很接近圣爱美浓,而白葡萄酒大部分是干性。

  法定勃艮第产区葡萄酒(A.O.C.):最好的三十个庄园被列为特级葡萄园(GrandCru),只标示庄园的名字就已足够。一级葡萄园(PremierCru)亦一样,但同时也标示所属村庄的名字。

  科多尔(Cotedor)区的尼依酒庄(CotedeNuits)生产的上好红葡萄酒,馥郁丰厚,充满红浆果和酸果蔓等果香。

  博讷区(CotedeBeaune)的红葡萄酒颜色较淡;上好的博讷区白葡萄酒芳香馥郁,圆厚兼且各种感觉配合得宜。

  夏隆内酒区(CoteChalonnaise)生产的红葡萄酒浓厚而圆润,白葡萄酒则清爽宜人。

  马孔区(Maconnais)的红葡萄酒和桃红葡萄酒都带有果味,浓郁丰满;白葡萄酒则芳香,细致及干爽。

  法定罗纳河谷产区葡萄酒(A.O.C.);D地区餐酒(VindePays)

  孔得里约(Condrieu)和格里叶堡(Chateau-Grillet)完全以维奥涅尔(Viognier)酿造的白葡萄酒,有独特的香味和丝绒般的口感,与众不同。

  圣佩雷(Saint-peray)所生产的白葡萄酒则有着紫罗兰和榛子果仁的味道。

  圣约瑟夫(Saint-Joseph),埃米塔日(Hermitage),克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage),罗罗第(CoteRotie)和科尔纳斯(Cornas)主要出产强劲浓厚的红葡萄酒。这些重单宁的酒需要数年甚至数十年的时间才完全成熟。最高峰时可品尝到结构复杂的野味味道。

  圣圣约瑟夫和埃米塔日所酿造的白葡萄酒芳香而带果味。一种被称为迪-克莱雷特(ClairettedeDie)的气泡酒可口宜人,清淡而带有葡萄的香气,气泡适中。

  塔塔维勒(Tavel)和利哈克(Lirac)以生产馥郁丰厚,劲度十足和有辛烈香味的桃红葡萄酒而闻名。

  帕普新堡(Chateauneuf-du-Pape),吉恭达斯(Gigondas),瓦给拉斯(Vacqueyras)和利哈克(Lirac)所生产的红葡萄酒颜色深沉成熟,带辛烈香味和果味。

  罗纳河谷区(CotesduRhone)和罗纳河谷村庄区(CotesduRhone-Villages)主要生产粗壮浑厚,胡椒味重的红葡萄酒。博姆-德沃尼斯(Beaumes-de-Venise)是加了麝香(Muscat)的白葡萄酒。金黄色的酒带有葡萄的香气和大麦的甜味。特里加斯丹区(CoteauxduTricastin),旺度区(CotesduVentoux),吕贝隆区(CotesduLubron)的酒较易入口和苹果味。尼母区(CostieresdeNimes)的红葡萄酒强劲和带有辛烈香味;桃红葡萄酒则较温和带果味。

  法定朗格多克-鲁西荣产区葡萄酒(A.O.C.);地区餐酒(VindePays),日常餐酒(VindeTable)

  鲁西荣区(CotesdeRoussillon)和鲁西荣村庄区(CotesdeRoussillon-Villages)(最好的二十八个村庄)所出产的红葡萄酒强烈和有着深邃的颜色。白葡萄酒则清爽,酸度高和淡青色。科利乌尔(Collioure),菲图(Fitou)和科比挨(Corbieres)的红葡萄酒浓郁丰厚,劲度十足,辛烈香味中充满着孳草和果味。

  米内瓦(Minervois)出产柔顺易入口的红葡萄酒,细致和带果味的桃红葡萄酒和干性白葡萄酒。

  利穆-布朗克特(BlanquettedeLimoux)是一种清淡中带有果味,香气另人心旷神怡,馥郁丰厚的气泡酒。

  朗格多克区(CoteauxduLanguedoc)的白葡萄酒干性,带有新鲜的果味。红葡萄酒则劲度十足,充满果味。

  圣希尼昂(SaintChinian)和福热尔(Faugeres)的红葡萄酒滑溜而强烈,且带有新鲜香味。

  巴纽尔斯(Banyuls),里韦萨尔特(Rivesaltes)和莫利(Maury)出产的“天然甜酒”(VinsDouxNaturels)味道独特,有强烈的橡木味。而弗龙蒂尼昂(Frontignan),米黑瓦(Mireval),吕内尔(Lunel)和米内瓦-圣让(Saint-Jean-Minervois)等地区的麝香葡萄(Muscat)酿造的“天然甜酒”最宜尽早享用,更能体会此酒可爱的果香。

  法定普罗旺斯产区葡萄酒(A.O.C.),地区餐酒(VindePays),普通餐酒(VindeTable)

  普罗旺斯地区(CotesduProvence)和艾克斯区(CoteauxdAixer-Provence)的红葡萄酒带有药草和黑醋栗的味道;香滑的桃红葡萄酒结构完整;白葡萄酒芳香清丽。

  邦多勒(Bandol)的红葡萄酒颜色深沉,辛烈香味中混杂着药草和浆果的味道。

  法定阿尔萨斯产区葡萄酒(A.O.C.):最好的五十个庄园被列为特级葡萄园(GrandCru)

  不同的葡萄品种会带来不同的口味。琼瑶浆(Gewurztraminer):独特的芳香和辛辣味;灰品乐(PinotGris):蜜糖和果仁味;雷司令(Riesling):果香味;阿尔萨斯-麝香(MuscatdAlsace):干爽如花般的味道;西万尼(Sylvaner)和白品乐(PinotBlanc):鲜苹果味;黑品乐(PiontNoir):浓浓的樱桃味。

  阿尔萨斯产区亦生产起泡酒。这种阿尔萨斯起泡酒(CremantdAlsace)是一种干性,带有果味的酒。另外,若标签上有“延迟采收”(Vendangestardives)或“粒选贵腐葡萄”(SelectiondeGrainsnobles)等字眼,这酒便是使用含糖量高的葡萄酿造而成的高度甜酒。

  由密斯卡得葡萄酿造的南特地区餐酒(PaysNantais)是一种新鲜,带果味和香气的白葡萄酒。这类酒也带有少许气泡。大普隆南特地区餐酒(GrosPlantduPaysNantais)和昂斯尼区(CoteauxdAncenis)是新鲜和清淡的干性白葡萄酒。

  安茹-索谬尔(Anjou-Saumur)的桃红葡萄酒新鲜,细致和典雅。分干性和甜两种。红葡萄酒柔顺易入口,酒身丰厚,带覆盆子味和果味。这地区一方面出产带矿物质的干性白葡萄酒,亦同时酿造甜而充满蜂蜜味的白葡萄酒。

  都兰(Touraine)的白葡萄酒细致,易入口和带果味。可分为干性,半干和甜三种口味。这地区的气泡酒温柔易入口,带水果和果仁味。红葡萄酒味道新鲜和带覆盆子味。

  上普瓦图(Haut-poitou)的白葡萄酒则较清淡和高酸度,并有大量的果味。

  卢瓦尔河畔普伊(Pouilly-sur-Loire),普依芙美(Pouilly-Fume)和桑塞尔(Sancerre)的白葡萄酒清爽干性,带青草和醋栗的味道。

  默讷图萨隆(Menetou-Salon),坎西(Quincy)和勒伊(Reuilly)出产美味的白葡萄酒及另人惊喜的红葡萄酒和桃红葡萄酒。

  博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)指的是葡萄采收当年就推出的新酒,有浓浓香蕉和梨子的味道。

  贝尔热拉克(Bergerac),佩夏蒙(Pecharmant)和蒙哈维尔(Montravel)的红葡萄酒浓郁丰厚带有果味;干性的白葡萄酒亦带有新鲜的果味。

  贝尔热拉克区(CotesdeBergerac),蒙哈维尔区(CotesdeMontravel)和上蒙塔维尔(Haut-Montravel)的葡萄酒如丝绒般醇厚,典雅而带有果味。蒙巴济亚克(Monbazillac)的白葡萄酒是一种上好的甜酒,带有如蜂蜜般香味。

  卡奥尔(Cahors)的红葡萄酒馥郁丰厚,劲度十足,辛烈香味和黑浆果的味道。

  加亚克(Gaillac)的白葡萄酒柔顺而带有果味;红葡萄酒和桃红葡萄酒则刚劲中不失均衡。

  弗隆东区(CotesdeFrontonnais)的红葡萄酒柔顺易入口,兼带果味。

  迪拉斯区(CotesdeDurus)和比泽(Buzet)的红葡萄酒和白葡萄酒与波尔多葡萄酒非常相近。

  深红色的马第宏(Madiran)葡萄酒丰厚润泽,均衡细致,酒性温和中见活泼。

  朱朗松(Juranon)的白葡萄酒清爽而有劲,带有玉桂,姜,豆蔻和丁香的风味。

  贝阿恩(Bearn)和伊卢雷基(Irouleguy)的红葡萄酒浓郁丰厚;桃红葡萄酒则带有新鲜的果味。

  只有在法国香槟产区被命名为香槟产区葡萄酒(A.O.C.)的,为香槟(Champagne);最好的十七个村庄被列为特级葡萄园(GrandCru),仅次的四十个村庄则被列作一级葡萄园(PremierCru)。

  香槟是按照传统的“香槟制造法”(MethodeChampenoise)酿造。有不标年香槟(Non-Vintage),标年香槟(Vintage),白葡萄香槟(BlancdeBlanc),红葡萄香槟(BlancdeNoir)及粉红香槟(Rose)。依甜度不同,可分为极干性(Brut),干性(Extra-dry),中度干性(Sec),中度甜性(Demi-sec)或甜性(Doux)。香槟的口感丰满,可尝到饼干,发酵饼,烤面包,果仁和覆盆子的味道。

  购买前请确认达到法定饮酒年龄!酒圈网不销售任何含酒精产品给18岁以下人士!

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