杏宇娱乐-安全吗北部地区产区也指多瑙河平原地区，分别包括多瑙河与巴尔干山脉从北到南之间的地区，以及多布鲁甲谷（Dobrudzha Valley）与南斯拉夫界从东到西之间的地区。35%的保加利亚葡萄园位于该地区。这里用许多品种的葡萄酿造出了优质的红、白葡萄酒，但是该地区绝大部分葡萄酒都是白葡萄酒。

　　北部地区还包括Tolbuhin、Kavama和Provadia镇。那里秋天长，气候温暖，葡萄能够达到足够的成熟度，获得良好的酸含量，可以酿造出优质的、新鲜的、果香浓郁的干型和半干型白葡萄酒。该地区还生产起泡葡萄酒。

　　北部地区产区是本土Gamza葡萄的主产地。全区生产优质的Cabernet Sauvignon和Merlot，而白葡萄酒与北部地区的特色鱼品可以形成良好的配餐。此外，保加利亚第一款白兰地就产自该地区，而且其生产一直延续到今天。