首页/星鱼娱乐注册/首页资本退潮，部分品牌退场，爆火的“新酒饮”赛道正趋于理性，然越是在“爬坡”期，就越会涌现不一样的成长机会。坚守者亦会是未来的胜出者。

　　2020年，低度新酒饮赛道开始逐步起势，资本的野性投资、巨头酒企的入场及新兴品牌如雨后春笋般涌现等，使得该赛道备受关注。然而，在新酒饮赛道高速发展的同时，产品类型、包装设计、市场定位等都出现了高度同质化，行业内卷不断加剧，部分品牌被迫退场。进入2023年，行业逐渐回归冷静，留在场内的玩家则开始进入“爬坡”阶段。

　　从起势、爆发到趋于冷静，新酒饮行业的洗牌依旧在继续。据天眼查相关统计数据显示，2020年新增注册的低度酒相关企业达到9000多家，2022年这一数字仅为620家，行业发展逐渐进入冷静期。

　　从投融资角度来看，资方对新酒饮的态度也从“野性”归于“理性”。据WR不完全统计，2021年新酒饮行业共有39起融资，涉及到56家资方和30多个品牌，已披露的投资总额约为25亿元；到2022年，新酒饮行业的融资事件锐减至19起，已披露的投资总额仅为2.2亿元。2023开年至今，则尚未出现新酒饮品牌的融资。

　　部分乘风而起的低度酒企业逐渐进入“沉睡”状态。在近一年内既没有产品研发的动态，也没有市场营销的相关动作，其产品甚至也已在线上平台下架等，品牌在新酒饮市场上成为趋近透明的存在。如马力吨吨、ZEYA零呀、放风气泡烈酒以及酒分之一等企业都出现了经营异常。

　　其中，马力吨吨官方公众号在2021年5月停更之后，品牌运营动态寥寥无几，线上店铺和产品销售也出现了异常，包括京东平台的品牌自营店搜索后无显示，淘宝、抖音等电商平台下架了其产品......

　　ZEYA零呀和放风气泡烈酒的情况也大致如此，官方公众号分别于2022年3月和2022年6月停更之后，再无品牌相关动态传出，淘宝、京东等电商平台搜索品牌产品后无显示。此外，这两个品牌的微信小程序店铺也出现了异常，ZEYA零呀苏打气泡酒店铺已打烊，放风气泡烈酒显示店铺休息中，也无法加购、下单。

　　“酒分之一”所属公司“北京芝一食品科技有限公司”则是在2022年11月4日，被北京市朝阳区市场监督管理局列入经营异常名录，原因是通过登记的住所或者经营场所无法联系。此后至今，在各方渠道几乎都未见到关于“酒分之一”的相关动态，消费者也在其各平台的官方账号下爆料酒分之一线下失眠便利店已闭店跑路。

　　除此之外，还有不少乘风起又随风落的品牌，它们大都在新酒饮的起势、爆发阶段成立，最终难逃进入“沉睡”的命运。

　　在跟风品牌退场后，依旧坚持在新酒饮赛道上的企业也迎来了新一轮的竞争，而这些企业面临的“游戏规则”只会更难。新酒饮赛道逐渐进入“爬坡”阶段，对企业而言可从三方面找到新的破圈逻辑，实现续航。

　　一是，开发有潜力的小众品类。如聚焦酒精含量10度左右的产品，过去在产品研发的过程中，企业大都聚焦3-6度左右的微醺产品，据葡萄酒研究不完全统计，过去两年推出的酒精含量在3%-6%vol的新酒饮产品，约占新品总数的50%。虽然，把握主流市场可以吸引足够多的目标人群，但也容易造成产品同质化严重，品牌内卷加剧。

　　而酒精含量在10度左右的产品，仅占新品总数的10%左右。在这种情况下，聚焦有潜力的小众品类，在细分市场深耕，解决少部分消费者超级需求，更有利于快速抢占消费者心智，成为细分品类的领军者。

　　二是，与佐餐场景融合。新酒饮企业在进行品牌和产品营销时，多强调聚会、野餐和独酌等场景，虽然会在线下餐饮渠道布局，但很少围绕佐餐场景进行营销，佐餐酒在年轻消费群体中存在着巨大的心智空缺。因此，绑定佐餐场景，化身国人餐桌上的“新常客”也是新酒饮企业的一大机遇。

　　三是，打造年轻人的商务用酒。在传统的中式商务宴请中，选用酒水多为白酒和葡萄酒，但在年轻人心中白酒更多象征着上一代人的饮用酒，在年轻群体的商务场合中，目前尚未出现适合的商务用酒。随着90后、00后，逐渐步入社会，成为中坚力量，其对外观时尚、价格适中、更易入口的产品需求愈加强烈。因此，打造年轻人的商务用酒，有望迅速实现市场占位，助力企业在新酒饮赛道持久续航。

　　总之，随着行业洗牌的深入，退场的品牌也会越来越多，而赛道内的玩家也会随之进入“爬坡”阶段。在这一过程中新酒饮企业可以通过深耕细分品类、融合消费场景、开发潜力市场这三方面来寻找机遇，实现破圈。

　　亲爱的读者朋友们，由于规则调整，为了您可以更及时地收到最新行业资讯、热点解读，请您务必星标《葡萄酒研究》公众号哦～这样在您需要的时候，我们就可以随时相伴啦～重要的事情说三遍：星标！星标！星标！具体操作方法如下：