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　　“文旅+葡萄酒”正成为葡萄酒产区以及企业探索多元化发展的重要路径。以张裕为例，2022年张裕对其酒文化博物馆进行升级，推进建设中国葡萄酒国家馆。而烟台产区依托葡萄酒文化博物馆、酒庄、酒谷、葡萄采摘园，推出旅游精品线路，满足多元化市场需求。此外，山东省文化和旅游厅12月7日公布2022年全省优质旅游产品，“2022烟台国际葡萄酒节‘微醺’主题推广活动”进入优秀案例行列。类似的情况也出现在新疆昌吉，随着天山北麓葡萄酒的品牌影响力提升，“葡萄酒+”产业链向文化、旅游、休闲农业等多领域延伸。

　　中国葡萄酒在近几年消费升级、渠道下沉的发展中，市场呈现出“头部品牌集中化”与“中小品牌碎片化”并存的格局。经历新冠疫情的影响，短期消费降级在所难免，伴随着消费需求的持续下降与消费购买的更趋理性，经销商在商业选择层面也更加谨慎。葡萄酒市场将在较长一段时间持续下行，会导致大品牌集中度进程受阻，小品牌震荡中难以生存的现象，这反而对具有一定品牌基因或具备实力背景的企业，创造了崛起的新机会。

　　如果你想了解葡萄酒行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等信息……我们研究院撰写的《2023-2028年版葡萄酒产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。重点分析了我国葡萄酒行业将面临的机遇与挑战，对葡萄酒行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

　　从2012年到2021年，葡萄酒生产规模在收缩，进口葡萄酒数据也呈现出波动的态势。不过，葡萄酒消费作为中国消费者基础相对比较薄弱的品类，近年来依然保持着对新消费者的挖掘，以及产品品质的提升上。在行业生产端，市场集中度逐年提升，盈利能力稳步增强;在行业消费端，消费升级趋势明显，“少喝酒、喝好酒”已经成为消费共识。如今，在产业内外环境影响之下，中国酒业高质量发展大势已定。

　　从2022年第三季度报告的业绩数据来看，张裕、威龙股份等5家上市国产葡萄酒企业呈现出明显的分化态势。其中张裕依然保持绝对优势，营收28.11亿元，同比微增5.23%;净利润4.34亿元，同比微降3.81%。其他企业则不像张裕一般平稳，营收与净利润的变动幅度都呈大起大落态势。事实上，刚进入2022年便有声音称，国产葡萄酒企业在经历2021年上半年的“回暖”态势后，或重遇“困境”。而葡萄酒进口量也不容乐观，海关总署数据显示，2022年前11月，葡萄酒进口数量下降20.2%，进口金额为86.96亿元，同比下降11.90%。业内人士认为，葡萄酒行业“回暖”受挫，主要原因是消费者饮酒习惯培养不足。而随着葡萄酒主产区地方政府不断发布政策扶持葡萄酒产业，葡萄酒行业依然有望获得长足发展的机会。

　　从葡萄酒消费量来看，2012-2019年我国葡萄酒消费量波动下降，但整体消费量高于我国葡萄酒产量，我国葡萄酒市场对于进口依赖较大。2019年，我国葡萄酒消费量约为11.13亿升，较2018年下滑18.10%。2021年，全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量26.80万千升，同比下降29.08%;累计完成销售收入90.27亿元，与2020年同期相比下降9.79%;累计实现利润总额3.27亿元，与2020年同期相比增长7.64%;亏损企业累计亏损额2.87亿元，比2020年同期下降28.98%。

　　截至目前，中国葡萄酒业已经经历了连续9年的产能下降。近5年来，各项主要指标更是一路下滑。中国酒业协会葡萄酒分会发布的报告表明，自2017年以来，中国葡萄酒在产能、销售额、利润各个方面都呈下滑趋势。2017年度，我国葡萄酒产能为67.91万千升，销售为318.83亿元，利润为33.83亿元。2021年，我国葡萄酒的产能比之2017年下降了60%，销售额下滑了71%，利润下滑了90%。

　　近些年，得益于国家经济和酒类市场的快速增长，加上企业的积累和奋斗，酒类流通行业涌现出一批年销售额过10亿元，上百家年销售额过亿元的龙头骨干企业，形成了行业发展的核心力量。随着酒类流通企业人员素质的提升，经营管理的升级，商业模式的更新，新理念、新技术的应用，酒类流通逐渐从传统落后的行业进入到现代化的发展轨道。但是当前酒类流通渠道层级过高，渠道区域性明显，行业结构相对分散落后，这在一定程度上造成了酒类价格较高，不利于监管。

　　对于企业来说，“葡萄酒+”的想象空间巨大，生态、康养、教育等多领域都可以成为拓展场景。总之，国产葡萄酒企业通过各种方式让消费者看到自己并培育消费者认知，未来出现在更多消费场景中的葡萄酒值得期待。

　　2022年2月，宁夏回族自治区政府发布宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标，拟适时修订完善贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例等法规，制定出台支持葡萄酒产业高质量发展的若干政策，目标到2025年实现综合产值1000亿元;2022年10月，宁夏再度释放消息，从基础配套、土地保障、财税金融服务、市场营销与品牌塑造等方面实施20项政策措施，支持葡萄酒产业发展。山东省烟台市将葡萄酒产业链作为全市16个重点产业链之一加快推进，列支4000万元支持葡萄酒产业发展，并于2022年6月末发放首批葡萄酒产业发展资金。新疆昌吉州2022年设立葡萄酒产业高质量发展专项资金，重点用于组织推广推介、基地建设补助、品牌扶持补助等。

　　疫情三年，酒水市场迎来了消费寒冬。据国家统计局发布的最新数据显示，2022年1-12月，全国葡萄酒产量21.4万千升，同比下降21.9%。12月当月全国葡萄酒产量同比下降23.8%。进口酒方面，据海关数据显示，2022年全年进口葡萄酒总量同比下降了21.1%，进口额为96亿元，下降了12.5%，而这一数据相比于2017年葡萄酒进口高峰时已经被“腰斩”。

　　酒类市场在疫情放开之后正在逐步回暖，国家统计局1-12月份的数据显示，规模以上葡萄酒产业累积完成销售收入79.04亿元，同比增长7.87%;累积实现利润总额2.78亿元，同比增长8.10%。预示着中国葡萄酒产业未来在品质突围、品牌塑造、文化构建等方面，将取得良好的市场回馈。

　　近些年，大家也都认识到了这个问题，并且做了多方面的努力，比如打造中国葡萄酒IP，提倡葡萄酒融入中国餐桌消费文化;再比如在品类方面的探索和创新，起泡酒、无醇、零度、葡萄烈酒等，打上中国葡萄酒的烙印。而从效果来看，最明显的就是产区IP逐渐成型。无论是东部的秦皇岛产区、烟威产区、怀涿盆地产区，还是西部的贺兰山东麓产区、河西走廊产区和新疆产区，都在逐渐打造出自己的特色，让更多消费者认知中国葡萄酒品牌，抢占消费者心智。

　　普及并非低价!中国葡萄酒市场发展已经不是最初阶段，消费者对于葡萄酒的态度，更多是“有所了解，并不深刻”。在这种情况下，低价比拼已经不是竞争的有效手段，反而具有一定特色和符号的葡萄酒，更容易被消费者所接受。因此，虽然现在行业比较困难，但整个行业产品换代和升级，仍然在继续。

　　2023年国家扩内需，推进双循环成为共识，宁夏、河北、新疆等多个葡萄酒产区，纷纷出台政策支持葡萄酒业发展，叠加国货国潮兴起，国产葡萄酒将迎来高速发展期。

　　根据海关总署发布的数据显示，今年1-5月份，葡萄酒进口量为10.15万千升，同比下降31.2%;进口额为31.59亿元，同比下降16.6%。而从去年全年数据来看，2022年葡萄酒进口量3.4亿升，同比下降21%;进口额14.3亿美元，同比下降15%。通过数据对比不难发现，葡萄酒海关进口数据依然不太理想。

　　但我们从市场上收集到的信息，却是今年情况要好于往年。究其原因，葡萄酒进口与销售之间还是存在着时间差的，而且疫情三年间，渠道压货需要消化，这也是进口酒消费市场复苏但数据依然不好看的主要原因。

　　对此，业内普遍认为，国产葡萄酒更加需要消费信心的恢复。现阶段经销商的库存量还是比较大的，备货意愿不强，而葡萄酒消费场景的恢复需要时间，才能让整个产业链运转起来。

　　从整个葡萄酒大环境来看，今年下半年将会是关键的时间段：一方面，中秋、国庆、圣诞、春节等旺季节点集中在下半年;另一方面，酒商库存逐渐消化，下半年将会迎来新的备货周期。因此，从全年的趋势来看，葡萄酒下滑的“长尾效应”还在影响行业走势，但下半年这种趋势有望转向“温和”，“强复苏、弱增长”可能是葡萄酒2023年的整体走势。

　　中研普华产业研究院发布的《2023-2028年版葡萄酒产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。介绍了中国葡萄酒行业相关概述、中国中药材行业运行环境、分析了中国中药材行业的现状、业竞争格局、对中国葡萄酒行业做了重点企业经营状况分析及行业发展前景与投资预测。您若想对该行业有个系统的了解或者想投资中国葡萄酒行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

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