万和城_万和城平台_万和城注册-优质的注册游戏服务商提到加拿大葡萄酒，世界艾乡资讯-很多人都会立马联想到享誉全球的加拿大冰酒。不过，很少有人了解加拿大其实也是国际公认的顶级葡萄酒生产国——诸多高品质的餐酒也出产于此。天然的自然环境、凉爽的气候、广阔的土地和洁净的水资源，为加拿大生产出优质美酒提供了绝佳保证。
目前，加拿大的葡萄酒产区总占地面积达 30,000 英亩（12,150 公顷），拥有酒庄 548 家。加拿大的葡萄酒产区地处北纬 30 到50 度，这里是业内公认的适合葡萄生长的地域，欧洲很多寒凉气候条件下的葡萄酒产区也处在这一纬度范围。加拿大的葡萄酒产区主要集中在南安大略省的尼亚加拉半岛和南不列颠哥伦比亚省的欧肯那根谷，另外两省的其他地方及魁北克省和新斯科舍省也有一些较小规模的葡萄酒产区。
加拿大冰酒自 20 世纪 90 年代开始就以品质如一而享誉全球。在加拿大各葡萄酒产区中，安大略省占到了总冰酒产量的90%以上，这种芳香甘饴的典型加拿大珍品，产自葡萄树上自然冰冻后的葡萄。受冬季寒冷温度和冰冻的影响，浓缩了葡萄的糖度、酸度和浆果汁，造就了加拿大冰酒令人称道的醇厚口感和丰裕复杂的口味。酿制冰酒的葡萄品种主要为威代尔、雷司令和品丽珠。
放眼全球，尽管加拿大所占产区不大，不过葡萄酒产业却发展的如火如荼。肥沃的土壤、适宜的气候条件，为葡萄树的生长创造了丰厚的自然条件，随之，众多葡萄酒庄也如雨后春笋，不断涌现。西密卡米恩谷毗邻不列颠哥伦比亚省的欧肯那根谷、伊利湖北岸和安大略省的爱德华王子县，数十年里发展积淀，当地葡萄酒产业经历了翻天覆地的变化，如今已成为优质葡萄酒的著名产地。
为了让更多中国的葡萄酒爱好者与消费者更好地了解加拿大葡萄酒的特色，体验加拿大葡萄酒的风味，加拿大驻上海总领馆将与葡道一起举办加拿大葡萄酒品鉴会。这次活动中，6家加拿大酒庄与经销商会为大家呈现30多款红葡萄酒，白葡萄酒与冰酒， 其中有多款酒品是屡获殊荣的年份佳酿。
艾文图酒庄（ALVENTO WINERY) 创建于2001年，位于北纬43°，这里是加拿大著名的尼亚加拉半岛凉爽气候型葡萄酒产区。ALVENTO 是意大利语，意思是在风中。酒庄建立在安大略湖畔的佐敦港湾，由VQA法定种植区域的葡萄园、酿酒厂、藏酒窖、零售店和民宿酒店所组成。艾文图酒庄以酿制世界地理标志性产品加拿大冰酒系列为主，还有风系列葡萄酒、窖藏系列年份葡萄酒等。多款葡萄酒在2019年、2020年纽约五指湖国际葡萄酒大赛中获奖，特别是2019品丽珠红冰酒获的2020年双金奖。艾文图系列葡萄酒从田地到餐桌实行全链条HACCP食品安全管控，是加拿大凉爽气候型葡萄酒的典范。
海恩勒酒庄位于加拿大不列颠哥伦比亚省的著名水果之乡欧肯那根山谷，是加拿大著名的葡萄产区。高纬度、独特的地理位置及气候条件，造就了北美品质优异的黑皮诺及雷司令等葡萄品质。创始人沃特·海恩勒先生，为加拿大葡萄酒创造了历史。他把一场提前来到的霜冻灾难变成了一个奇迹：凭借古老的酿酒艺术，用冰冻的葡萄酿造出了醇甜的葡萄酒---传奇的冰酒，创造了北美的酿酒历史：海恩勒酒庄诞生了北美的第一支冰酒！海恩勒酒庄1978年份的冰酒，在伦敦红酒拍卖会上的预估价值是每瓶150万英镑。海恩勒葡萄酒的历史文化，是加拿大葡萄酒历史文化的一部分，是加拿大国家历史的一部分。
Josephs Estate Wines坐落于安大略省闻遐迩的葡萄酒产区尼亚加拉湖滨小镇上。以创始者本人名字命名的 Joseph 酒庄由安省葡萄酒酿造先驱人之一的约瑟夫博士（Dr. Joseph Pohorly）创建，秉承质量与卓越之传统，是多年家族自有、家族经营的老牌葡萄酒厂。
1983年，Dr. Joseph博士开始研制加拿大第一批商业化冰酒，发明了酒庄当时酿酒第一台冰酒压榨机器，代表了整个加拿大冰酒商业化的一个历史起点，从此冰酒走上加拿大人的餐桌，也因此这位有着两个博士学位的老人被誉为“安大略冰酒之父”。酒庄成立至今，Dr. Joseph博士一直专注于葡萄酒和冰酒的配制，产品质量和加工工艺特点在国际上享有盛誉，并在各类国际葡萄酒大赛上获得了无数的荣誉和奖项。
这款威达尔冰酒呈琥珀金色，带有馥郁的花香、蜂蜜和桃子的香气，入口有丰富的甘甜、鲜桃、芒果及热带水果风味，酸甜平衡，回味悠长。此款酒被誉为真正的“花蜜之神”。
“Mt. Boucherie Estates Winery”布舍尔山庄——这个名字来源于欧肯那根山谷地区西基洛纳的著名地标古火山布舍尔山（Mt. Boucherie）。该火山的最近一次活跃期是在古新世时，距今已有6100万年，它曾一度上升到海拔2000米，并从冰川时期开始被持续侵蚀，他目前的高度是海拔417米。今天用于种植的土壤就是位于这历经地貌变化的古老山脉在冰川活动作用下所形成的优质种植环境。Mt. Boucherie Estate酒庄创立于1986年，一直致力于葡萄种植和葡萄酒酿造的研发与经营。从上世纪60年代到二十一世纪初，酒庄在欧肯那根山谷和西密卡米恩山谷持续种植多个品种的葡萄，目前葡萄园占地面积已扩大到300多英亩，是不列颠哥伦比亚省拥有和经营葡萄酒生意的最大的家族之一。老藤新茎是酒庄葡萄园的特色，随着酒庄近年来在传统工艺和市场开发上不断提升，Mt. Boucherie已然成为加拿大西部葡萄酒产区的一颗耀眼新星。
酒庄庄主Martine Malivoire曾是一位著名的好莱坞电影特效指导。Martine对于酒庄坚持天时地利，尊重自然的管理理念，是全加拿大唯一一家利用峡谷自然条件窖藏陈酿葡萄酒的酒庄。
克鲁逊庄园是一个以质量为本的葡萄酒生产商，将欧洲的传统酿造工艺同可持续的创新技术相结合，精选优质葡萄，力求酿造世界级的葡萄酒。酒庄位于希拉尔乡南坡6度，拥有良好的排水系统和石灰石基地上的砾石土壤，距离安大略湖约5公里，地理位置十分优越。
上海云惜国际贸易有限公司是云惜冰酒品牌运营商。主营加拿大冰酒及小众葡萄酒销售业务。销售渠道覆盖线下主要城市，合作新型连锁专场（盒马鲜生等），线上主流电商平台。
云惜生产商PILLITTERI酒庄，是世界上最大的冰酒庄园。也是加拿大唯一获得“危害分析的临界控制点”(HACCP)A+评级的酒庄。在“危害分析的临界控制点”管理体系原则指导下，食品安全被融入到生产设计过程中的每一个环节，确保了PILLITTERI酒庄为世界提供的每一瓶葡萄酒达到世界最高食品安全标准。PILLITERI酒庄由于严格执行严苛质量标准，在世界各大葡萄酒大赛上已获得750多个大奖。
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