杏宇注册-注册首页法国农业部农业和渔业管理局公布的最新数据显示，2021年，法国红葡萄酒的销量再次下滑，而白葡萄酒的销量持续增长。 据法国BFMTV25日报道，尽管法国是葡萄酒之乡，但葡萄酒消费多年来持续下降。法国农业部农业和渔业管理局援引IRI市场研究机构的数据称，2021年，法国分销商的红葡萄酒销量与2…

　　中国优质葡萄酒生产商王朝酒业集团有限公司今日公布截至2022年6月30日止未经审核之中期业绩。 期内，由于疫情反复，导致国内各地城市对消费场所实施管控及封控措施，且令民众消费意欲产生负面影响。因此2022年上半年集团收入较…

　　近日， 《The Drinks Business》发布了关于里奥哈白葡萄酒新趋势的文章，主题为里奥哈白葡萄酒欲将挑战勃艮第白葡萄酒的市场地位（White Rioja set to challenge market position of white Burgundy）。一位业内人士告诉记者，里…

　　图为甘肃武威地区唐代吐谷浑王族墓葬群陵区分布图。（资料图）甘肃省文物局供图国内年代最早的白葡萄酒，最早最完整的“胡床”，保存最完整的成套铁铠甲武器装备，唐代规模最大、保存最完整的纺织品，填补国内无唐代毛笔实物的…

　　“浸渍白葡萄酒”（White wine with maceration）已被列入国际葡萄和葡萄酒组织(OIV)的特殊葡萄酒名单。该决定由OIV大会于2020年11月26日在线宣布。之前，OIV的特殊酒单包括7种酒:“气泡酒”（sparkling wines）“葡…

　　从本周起，波尔多产区各大酒庄陆续进入酿制白葡萄酒用的葡萄的采摘季节。由于今年葡萄生长季节气候条件有利，加上天气炎热，导致葡萄提前成熟。种植业者对今年白葡萄酒质量抱有很大期待，认为或将造就难得好年份。但专家也警告称…

　　通常情况下，白葡萄酒的商业化澄清是通过使用膨润土粉来进行的。一旦加入葡萄酒中，粘土颗粒会与悬浮的蛋白质颗粒结合，使两者都沉淀到酿酒容器的底部。随后，将澄清后的葡萄酒倒出顶部，留下沉淀物。不过遗憾的是，在这个过程中…

　　在法国，桃红葡萄酒销售量现已超过白葡萄酒；在美国，产自法国的桃红葡萄酒进口量十年激增30%；在中国，近10年来桃红葡萄酒整体销售量翻番。如何来解释现在年轻人对于桃红葡萄酒的偏爱？这份追捧又是否会带来新的葡萄酒业发展契…

　　每年，澳洲泰斗级葡萄酒评论家James Halliday都会评选和发布年度100佳葡萄酒榜单，Halliday先生的榜单已成为澳洲葡萄酒业中最权威的酒评。 以下为James Halliday‘s Top 100 2018 – $25澳元以上白葡萄酒榜单： 该类别送选参评…

　　每年，澳洲泰斗级葡萄酒评论家James Halliday都会评选和发布年度100佳葡萄酒榜单，Halliday先生的榜单已成为澳洲葡萄酒业中最权威的酒评。以下为James Halliday‘s Top 100 2018 – $25澳元以下白葡萄酒榜单：该类别送选参评瓶数…

　　近日，勃艮第著名葡萄酒产区哥顿特级田山丘（Hill of Corton）因一则租约格外引起关注。据悉，罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Conti，DRC）已确定租用马特莱酒庄（Domaine Bonneau du Martray）位于哥顿-查理曼特级田…

　　在纠结喝啤酒还是白葡萄酒？比利时伊普尔地区酿酒师菲利普·德克鲁瓦帮你解决了这个问题。他把两者结合起来，酿出啤酒味的白葡萄酒，即将开售。 德克鲁瓦过去一年来一直尝试在霞多丽干白葡萄酒中加入比利时啤酒，给干白增添啤酒…

　　记者从天津检验检疫局获悉，2017年上半年，经该局检验检疫进口的葡萄酒共计2548.6万升，同比下降3.7%；货值约7927.3万美元，同比增长41.8%。天津口岸葡萄酒进口呈现三大变化。 一是葡萄酒进口呈量减价升态势。据统计，上半年进…

　　《每日邮报》援引一项研究发表在美国皮肤病科学院杂志的一篇文章称，一些美国和中国研究人员发现，饮用白葡萄酒或烈酒的妇女被皮肤问题困扰的概率更大。 布朗大学皮肤学家发现，喝白葡萄酒的妇女长酒糟鼻的概率更大，这是皮肤受…

　　22年的等待，22年的谦卑，夜丘终于重拾它唯一的白葡萄酒特级园——Domaine Comte George de Vogue Musigny Blanc 2015即将问世，仅2277瓶！ 世界最后一次见到这款特级园是她的1993年份。自1994年份起，此园因重新栽种（replant…

　　黑龙江省食品药品监督管理局日前公布一款不合格葡萄酒，由加格达奇区佰亿农贸超市销售的高级养生菊花白葡萄酒超范围添加甜味剂安赛蜜。 据悉，该款不合格葡萄酒产自河南兰考县三九企业集团兰考葡萄酒业有限公司，该公司是由国家…

　　据日本国家税务机构的一份调查报告显示，日本酒庄在利用本土生长的葡萄酿酒方面，2015年份的白葡萄酒比红葡萄酒产量要高。 对此现象，日本酒庄协会的一名高级官员解释说，在本土生长的葡萄中，甲州葡萄(Koshu)的产量比贝利A麝香…

　　近日，天津检验检疫局销毁了一批不合格进口半甜白葡萄酒。 据了解，该批葡萄酒来自西班牙，共计2700升，货值近6200欧元。天津检验检疫局北疆办事处工作人员对该批葡萄酒进行查验并抽样、送检，实验室检测结果显示其干浸出物含量…

　　谈到阿西尔提可(Assyrtiko)，在中国或许并没有太多人熟悉这款原产自希腊圣托里尼岛（Santorini）的白葡萄酒。 金佰利酒庄（Jim Barry Wines）经过十年的探索，生产了澳大利亚第一款阿西尔提可白葡萄酒，并于近日正式宣布在澳大…

　　波尔多传奇酿酒师，白葡萄酒大师，葡萄酒教授丹尼斯?杜博迪（Denis Dubourdieu）在与脑癌抗争了一段时间后，于7月26日不幸去世。 波尔多1855分级委员会主席Philippe Castéja代表委员会表示了深切哀悼。 杜博迪教授于1949年生…

　　来自澳大利亚的最新研究发现，适量饮用葡萄酒与改善糖尿病性视网膜病变之间存在某种关联。科学家们发现饮用白葡萄酒或者像波特（Port）、雪利（Sherry）等加强酒的2型糖尿病病人比经常饮用红葡萄酒的病人患糖尿病性视网膜病的风险要低。 糖尿病性视网膜病是糖尿病中的一种并发症，是眼底血管…

　　波尔多酒庄滴金（Chateau dYquem）发布了2013年份甜白葡萄酒，价格为250欧元/瓶，与2011年份相同。 滴金酒庄没有酿造2012年份，这次的2013年份虽然受到广泛好评，但也没有因此提价。 2013年份的波尔多红葡萄酒挑战重重，但干白葡萄酒和甜白葡萄酒表现突出。罗伯特帕克对2013年…

　　玛歌酒庄（Chteau Margaux）的2014年白葡萄酒达到了新的品质标准，计划推出一款名为“白玛歌”（Chteau Margaux Blanc）的玛歌同级葡萄酒。 目前，波尔多一级庄玛歌酿造一款名为Pavillon Blanc du Chteau Margaux的纯长相思白葡萄酒，与其副牌红葡萄酒Pavill…

　　27日，新西兰贸易发展局携手新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会，在厦举办“发现纯净新西兰葡萄酒研讨会”。 活动针对新西兰各主要白葡萄品种，特邀知名葡萄酒讲师刘玲主持，通过与嘉宾们品鉴来自新西兰的长相思、霞多丽、灰皮诺、琼瑶浆、雷司令及白葡萄酒混酿，带领大…

　　据英国《新科学家》周刊网站1月1日报道，意大利埃德蒙马克基金会的帕纳约蒂斯阿拉皮察斯说，大多数文献资料都指出，白葡萄酒与红葡萄酒的颜色之所以不同，是因为酿造白葡萄酒的葡萄不含花青素。他所在的团队采用质谱分析的方法对夏敦埃(Chardonnay)葡萄、白索维农(Sauvignon…

　　保乐力加集团的Frederico Lleonart认为，普通的白葡萄酒杯比传统的香槟杯更适合饮用香槟。 对于香槟鉴赏家，什么是最好的香槟容器，一直是个有争议的话题。争论通常发生在碟形香槟杯（coupe）和笛形杯（flute）之间。 香槟评论家Richard Juhlin在两年前推出了一系列“肥胖版”的笛…

　　2013年，往美国的勃艮第葡萄酒出口量为1640万瓶，增长了7%，逼近经济危机前的2007年的1830万瓶。 虽然拍卖会上成交价榜前列都由勃艮第红葡萄酒占据，但美国市场里流行的是平价勃艮第白葡萄酒。勃艮第白葡萄酒销量占勃艮第在美国市场份额的三分之二，过去十年里勃艮第白葡萄酒增加了近1000万瓶…

　　在香槟，黑皮诺葡萄用来酿造白色的气泡葡萄酒；在美国的俄勒冈州，黑皮诺酿造的静止白葡萄酒也有一些；在加州一些先锋的酿酒商开始向市场推出黑皮诺白葡萄酒。 其中在安德森谷的酿酒商说他们的葡萄园气候过于凉爽，黑皮诺在这里发芽比较晚，很难达到较好的成熟度，酿出的红葡萄酒颜色浅谈。他…

　　雷司令一向被认为是高贵的葡萄品种，雷司令葡萄酒也被认为特别适合搭配亚洲菜。近日，美夏公司在澳门、厦门、成都、上海和北京等地举办“雷司令革命”推广活动，来自三个不同国家的酒庄向消费者展示了他们的雷司令葡萄酒。 这次“三国一葡”为主题的推广活动有法国阿尔萨…

　　澳大利亚玛格丽特河产区的酿酒师表示，2014将是白葡萄酒最好的年份之一。 尽管去年冬季玛格丽特河降雨量很大，产区各酒庄对已采收的白葡萄均表示非常满意。 Juniper Estate酒庄酿酒师Mark Messenger称，夏季天气温和夜间凉爽，葡萄酸度得以保持，能酿出更好的霞多丽葡萄酒。 Voyager Estate酒…

　　中国优质葡萄酒生产商王朝酒业集团有限公司今日公布截至2022年6月30日止未经审核之中期业绩。 期内，由于疫…