墨月城娱乐注册-平台注册了解有关法国葡萄酒的有用信息（通过查看标签），了解葡萄酒是由什么组成的，以及它的质量水平。

　　一个比较混乱的葡萄酒产区之一是法国，因为很难根据标签了解您要购买的产品。 幸运的是，您可以了解一些关于法国葡萄酒的事实，以及它如何标记以提高您找到更好葡萄酒的能力（不管价格如何）。

　　法国按地区标注葡萄酒，而不是葡萄品种。 这种标签行为的效果很好，因为法国有200多种独特的葡萄品种，许多葡萄酒产区将葡萄品种混合在一起。 所以，当你看一个标签时，首先要注意的是（除了酒庄的名字）是葡萄酒起源地区的名字。 这是确定葡萄酒中葡萄的最佳线索。

　　法国按地区标注葡萄酒，而不是葡萄品种。 这种标签行为的效果很好，因为法国有200多种独特的葡萄品种，许多葡萄酒产区将葡萄品种混合在一起。 所以，当你看一个标签时，首先要注意的是（除了制作人名字）是葡萄酒起源地区的名字。 这是确定葡萄酒中葡萄的最佳线索。

　　法国葡萄酒在葡萄酒中不标记葡萄品种是很常见的。 因此，了解法国每个葡萄酒产区生产的主要葡萄酒品种是有帮助的。

　　除了了解瓶子里面的东西之外，标签上还有很多法国葡萄酒的术语。 虽然适用于所有法国葡萄酒有几个术语，但有些术语仅用于特定区域。 以下是法国葡萄酒标签上常见的术语列表：

　　Biologique: 有机生产。Blanc de Blancs: Blanc de Blancs：一款起泡葡萄酒，表示一种白葡萄酒，由100％白葡萄制成。 （100％香槟霞多丽）一款起泡葡萄酒，用100％黑葡萄制成白色气泡酒。 （黑皮诺和Pinot Meunier香槟）。Brut：起泡葡萄酒的甜度水平。 Brut表示干式。Cépage:葡萄酒中使用的葡萄。Château:酒庄，通常译为城堡。Clos：在古老的葡萄园遗址上修建的葡萄园，常见于勃艮第产区的葡萄酒。Côtes：葡萄酒来自山坡或者斜坡（连续的），通常沿着河流，例如罗纳河谷。Coteaux：葡萄酒来自一组斜坡或山坡（非连续）（例如Coteaux du Layon“沿着莱永河的斜坡”）。Cur:指示葡萄园或葡萄园通常以质量而闻名。Cuvée：翻译为“大桶”或“罐”，但用于表示特定的葡萄酒混合或批次。

　　Demi-Sec：半干（轻微甜）。Domaine：拥有葡萄园的酒庄。Doux：甜。Élevé en fûts de chêne：橡木桶陈酿。Grand Cru：翻译为“上”，用于勃艮第和香槟区分区域最佳葡萄园。Grand Vin：在波尔多使用，表示酒庄的“第一标签”或他们生产的最好的葡萄酒。 波尔多酿酒厂在不同价格层次上有第二或第三个标签是很常见的。

　　Moelleux: 甜 。Mousseux:发亮的。Non-filtré: 未过滤的 。Pétillant: 有一点亮的。Premiere Cru（1er Cru）：可以理解为“第一好”，用于勃艮第和香槟区，以区分该地区的第二优质葡萄园。Propriétaire：酒庄的所有者。Sec：干（例如不甜）。Supérieur：波尔多常用的一种规定术语，用于描述比基础酒更高的最低酒精和老化要求的葡萄酒。Sur Lie：一种陈酿在酒糟（死酵母颗粒）上的葡萄酒，这种葡萄酒已知可以提供奶油味道，增加体质。 这个词最常见于卢瓦尔河的Muscadet。Vendangé à la main主要的葡萄园：手工采摘Vieille Vignes：老葡萄藤Vignoble：葡萄园Vin Doux Naturel（VDN）：一种发酵过程中强化的葡萄酒（通常是甜点甜酒）。

　　法国葡萄酒和葡萄酒标签由名为Appellation dOrigineProtégée或AOP的葡萄酒分类系统控制。该系统最初由法国Pierre Le Roy男爵于1936年开发，后者还在法国成立了葡萄酒监管委员会（称为INAO）。 AOP本质上是一个等级制度的规则和法规，它决定了葡萄酒的生产地点，制造地点和质量水平。 一般来说，该地区越具体，等级越高。

　　AOP（法定产区葡萄酒）：这意味着葡萄酒来自特定的调控区域，可能是一个大面积的区域（如波尔多）或特定区域（波尔多内的Listrac-Médoc）。 每个地区都有自己的葡萄规定，生长条件和最低质量。 英文中，AOP被称为PDO（Protected Designation of Origin）。

　　Vin de France：这是来自法国的葡萄酒最基本的质量标签术语。 “Vin de France”的葡萄酒可以来自法国的任何地方（或混合地区）。 法国葡萄酒往往贴上葡萄品种标签。

　　作为一家经营葡萄酒的公司，我们的酒起步就是法定产区（AOC/AOP），主要是质量上更为有保证。法国作为欧盟的农业大国，AOC的酒在产量上大约占法国葡萄酒的45%。所以法国的酒比较贵是一个认知上的误区。

　　法国法定产区（AOC/AOP）葡萄酒，从生产到销售的所有环节,都受到3个机构的一系列监督。并受到EEC(欧洲经济共同体)的约束。INAO（法国国家原产地名号研究会（Institut National des Appellations dOrigine/INAO））,DGCCRF（法国竞争、消费和反欺诈总局）,DGI（法国国家税务总局）。法国国家原产地名号研究会（Institut National des Appellations dOrigine/INAO）确保各种生产条件(如葡萄品种、培植方法和产量等)是符合规定的。DCI受理有关葡萄的栽种、葡萄品种、采收、库存和酿酒程序等的申报，然后进行相关的核查。DGCCRF的专家们则在生产和销售等阶段采样做分析，以确定该酒是真的，没有任何欺诈的地方。如果发现在酒的品质方面有欺诈行为。DGCCRF就会诉诸法律，进行追究。同时也是一个打假机构。依据EEC（欧洲经济共同体）的规定，某些资料必须出现在葡萄酒的标签上，而法国的规定也将各种类的葡萄酒加以区别，反欺诈的负责单位则核查如同瓶中酒身份证的标签的合法性。