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免费领取{乐冠平台}APP安装包。适量饮用葡萄酒可能有助于心血管健康、抗氧化及促进消化等作用。葡萄酒中的多酚类物质(如白藜芦醇)、酒精成分及微量营养素可能通过特定机制产生益处,但需严格限制每日摄入量。
葡萄酒中的多酚类物质可能帮助扩张血管,改善血液循环。白藜芦醇等成分可能辅助调节血脂,减少低密度脂蛋白氧化沉积。需注意这些作用仅在每日饮用100-150毫升范围内观察到,过量反而增加心脏负担。
葡萄皮中的花青素、槲皮素等抗氧化剂能中和自由基,可能延缓细胞氧化损伤。这些成分在酿造过程中被部分保留,但抗氧化效果弱于直接食用新鲜葡萄或蓝莓等水果。
少量酒精和单宁酸可能刺激胃酸分泌,增强食欲并帮助分解肉类脂肪。传统地中海饮食常佐餐饮用葡萄酒,但胃肠溃疡患者应避免。
酒精暂时抑制中枢神经系统紧张状态,产生放松感。这种作用具有剂量依赖性,超过50克酒精摄入可能转为抑制作用并损伤神经系统。
葡萄酒含少量铁、钾等矿物质及B族维生素,但含量远低于动物肝脏或全谷物。依赖饮酒补充营养素可能导致酒精依赖及其他健康风险。
建议健康成年人每日饮用不超过150毫升,避免空腹饮酒。高血压、肝病患者及孕妇应完全禁酒。饮用葡萄酒不能替代药物治疗或健康饮食,日常仍需保证足量蔬菜水果摄入及规律运动。开瓶后的葡萄酒需冷藏并在3天内饮用完毕,避免微生物污染。
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