首页“杏运娱乐注册喝红酒，除了我们可以品尝到酒中的不同味道外，我想更多的是基于喝红酒的场合还有人与人之间的交集，而产生的社交价值。当然，对于红酒而言我们“喝”的不仅仅是可以满足自己的味蕾，找到自己喜欢的味道，感受红酒与味蕾之间碰触的美妙。也可以从这些品牌、产地、庄园、葡萄中积累自己的知识底蕴，还能间接的提升自己的品味和修养。

　　初学者在喝红酒的时候，经常会问一个问题：“哪个牌子的红酒好喝？”其实这个问题很难回答，因为葡萄酒的品牌太多了，不说中国每年进口的葡萄酒种类就有几十万种，即使一个品牌好喝，也是基于我的口感我喜欢的味道，那初学者如何选择一款自己喜欢的红酒？我建议，看酿酒葡萄。

　　什么是酿酒葡萄？酿酒葡萄说白了就是，这瓶红酒由什么葡萄酿出来的，比如像国内酒桌中最常见的赤霞珠干红，酿酒葡萄就是赤霞珠；西拉红酒，酿酒葡萄是西拉；雷司令白葡萄酒，酿酒葡萄是雷司令。那如何选择口味？

　　红酒，可以选择一些单宁中低，涩感轻些的，白葡萄酒，可以选择一些偏甜半干、半甜型的。这些口味的红酒对初学者的接受度很高，可以从这些类型去挑选。

　　喝起来口感不涩的红酒有Grenache 歌海娜红酒、Gamay 佳美红酒都可以。甜白葡萄酒，注意挑选半干、半甜类型的：Riesling 雷司令葡萄酒、Muscat 莫斯卡托都可以尝试下。

　　知道怎么选择红酒后，还需要了解怎么喝红酒，当然红酒的喝法还是喝啤酒、白酒有些不一样的。

　　首先要明确一件事情，喝葡萄酒不是啤酒、白酒，一个杯子怎么都装不下一瓶酒的，所以没有必要倒的满满的，喝满杯的葡萄酒只会让你看起来很蠢。

　　喝葡萄酒只要倒至三分之一处就可以，随之闻下酒香，轻盈的摇晃红酒杯，观察下吊杯的高度、持久度，顺便对旁边的小姐姐抛个媚眼。

　　大家都知道喝红酒的杯子是高脚杯，而拿杯子拿的是下面的杯柱，而不是杯柱上面的酒碗。为什么喝葡萄酒要用高脚杯是有原因的，因为当你托着酒杯的时候，体温会让酒的温度升高，从而影响它的口感。

　　除了让酒稍微的热一点外，否则一定要拿着杯柱。当一个酒桌上有很多人在喝酒的时候，通过简单的拿杯子的方式，就能看出来谁是真的懂得喝葡萄酒的人。

　　葡萄酒不能喝太快，通常我们在喝酒的时候都会为各种原因“被迫”干了这杯酒。但是喝葡萄酒的时候，你要想的要多一些。这个酒是哪个国家的？葡萄的品种是？尝到了什么味道？自己喜不喜欢这种味道？如果，你热爱思考的话，葡萄酒的乐趣就不仅仅停留在干了一杯的畅饮上了。而且，干了一整杯葡萄酒会让别人觉得你很low，而不是很豪爽。

　　作为初学者只要能选择到自己喜欢的味道还有注意喝法就可以了，可如果说出个葡萄酒的所以然来还需要多补充相关的知识，以选择红酒为例，初入门槛可以根据酿酒葡萄选择，那再深探究的话，就要看这类啤酒的产地、庄园都有什么酒类，有什么故事？

　　对于一些资深的红酒爱好者来说，已经不仅仅满足于酿酒葡萄的选择，而是从酿酒葡萄的基础之上再看看此葡萄酒的产区和酒庄名称。例如，歌海娜红酒好喝，全世界产歌海娜最好的地方是，西班牙里奥哈、法国的罗纳河谷，那么就找这些地方的歌海娜红酒喝。

　　红酒包含两个珍贵的抗氧化剂，白藜芦醇和鞣花酸，可以减少脂肪细胞的增生，与此同时，俄勒冈州立大学、俄勒冈州立大学，最新的研究还发现，每天喝一些红酒可以帮助稳定与肥胖相关的代谢紊乱，使更快燃烧脂肪。

　　喝红酒之后,可能会加速心率酒精进入血液,同时增加身体的新陈代谢率,消耗更多的卡路里,和哈佛医学院(哈佛医学院的研究人员说,红酒含有类黄酮,可以帮助促进肌肉纤维的生长,增加肌肉的密度,这在一定程度上也可以提高基础代谢率,有利于燃烧脂肪。

　　最后：选择喝红酒最实际的感受在于其味道带给我们的美妙，还有每一瓶的葡萄酒背后所产生的故事，而我们通过喝红酒找到志同道合的人，更是一种全新的生活体验。

　　“值酒馆：一个有温度的酒馆，小酌白酒，品鉴红酒，畅饮啤酒。”喜欢小九的可以关注哦~

　　1、葡萄酒中含有多种营养成份，如氨基酸、蛋白质、维生素等；用餐时饮用葡萄酒，可以促进人体对食物中的钙、镁、锌等矿物质的吸收；

　　2、红葡萄酒帮助血液输送胆固醇到肝脏合成激素; 抗血小板凝聚,预防动脉硬化和心血管疾病等；

　　5、葡萄酒中含有多酚、白黎芦醇，具有抗肿瘤、抗氧化作用，延缓人的衰老，这也是葡萄酒SPA产生的原理。

　　葡萄酒和大多数食物一样，它不需要经过预先消化就可以被人体直接吸收。如果在进餐时饮用葡萄酒，则葡萄酒可以与其他食物一起进入消化阶段。此时，葡萄酒的吸收速度将会变慢，大概需要1~3个小时。在以后的4个小时内，人体血液中的酒精含量会很快减少，约在7个小时后消失。饮用葡萄酒30~60分钟后，人体中游离乙醇的含量将达到较大，为所饮用的葡萄酒乙醇总量的75%。

　　此外，被人体吸收后的葡萄酒的95%将被氧化以提供热能。该氧化作用主要是在饮入葡萄酒后的头几个小时进行，并且主要是在肝脏中时行。肝脏能固定少量的酒精，从而逐渐净化血液。

　　其实，葡萄酒中的许多成分都能在人体内起到抗氧化物作用。其中仅多酚化合物就超过了50种，是目前所发现的抗氧化物中种类较多、抗氧化范围较广的物质。

　　这些抗氧化物通过多种方式对活性氧基因产生作用，较简单的方式就是活性物质。葡萄酒中的酸类物质和它们的代谢物属于活性氧，剂向其提供一个氢离子后，将使活性氧气发生还原反应而被除去。除此之外，葡萄酒中的黄酮类、苯甲酸等，也都能与活性氧基因起还原作用而将活性氧除去。

　　Maxwell等人在1994年测试了葡萄酒在人体血液中的抗氧化能力。结果发现：人们在此喝下葡萄酒后，体内的抗氧化活性开始上升（抗氧化活性平均上升15%），90分钟后达到较大。

　　日本酒类技术中心与日研食品株式会社老化控制研究所于1995年、1996年对43种进口和日本产的葡萄酒的活性氧功能进行联合研究后，也取得了肯定的效果。

　　喝了这么多年酒，也认识了不少酒友，有时候和他们交流一下对于酒的看法，也是个十分有趣的过程。有人认为，酒是人类最伟大的发明之一，称得上是“灵魂伴侣”般的存在，也有人认为，酒只不过是餐桌上的饮品、聚会中的助兴物，仅此而已。

　　而对我而言，酒是知己，也是我生活中不可或缺的一部分，不过这并不是我为什么每年365天都恨不得能举起酒杯的全部原因。尽管大家说酒多伤身，但葡萄酒爱好者却是幸运的，适当喝葡萄酒是一种健康！

　　“葡萄酒养生？今晚几个菜啊？喝成这样，满口胡话？”我相信这样的观点，从我这样的“酒鬼”口中说出，恐怕没几个人会当真，毕竟大多数人认为葡萄酒和健康完全不搭边。好吧，为了让大家重新认识一下这位被冤枉的“健康大使”，今天就由我这个爱酒之人，来和大家好好掰扯掰扯葡萄酒在健康养生方面的独特功效。

　　也许葡萄酒有某些健康成分，但酒精带来的弊端，已经足以掩盖好处。没必要为了所谓的一些营养或健康成分，去喝葡萄酒。那样是适得其反的，没啥好处。