百威娱乐-百威注册-联盟品牌数据【平台测速中心】葡萄酒生产在克罗地亚有着悠久的历史。 葡萄酒产业在克罗地亚农业、旅游业乃至克罗地亚经济中扮演重要角色。克葡萄种植及葡萄酒酿造有着悠久的历史。早在公元前五世纪，克亚得里亚海维斯岛的铸币上就有葡萄酒的印记。公元五世纪初，希腊殖民者在克亚得里亚海岸沿线开始种植葡萄，自此，克葡萄酒酿造进入繁荣发展时代。在内战期间，克大量葡萄酒厂及葡萄种植园遭战火涂炭，但葡萄酒酿造工业经短期调整后迅速恢复，酿造工艺较前更为先进，葡萄酒品质较以前大幅提高。在经过历次战火劫难，许多葡萄酒酿造厂和葡萄园遭到破坏，但是葡萄酒产业仍然保留和发展延续至今。

　　克罗地亚属于地中海型气候，气候和地理条件的组合，使克罗地亚的葡萄酒生产商生产了世界上一些最优秀的品质葡萄。地中海气候与漫长炎热，干燥的夏季，温和、短期多风的冬天，频繁的雨水和阳光充足，生产葡萄酒干浸出物和酒精丰富，适宜葡萄酒的酿制。

　　克罗地亚大小划分约300个葡萄产区，如同法国一样，该国不同地区所产葡萄酒都被严格要求贴上细分的产地标签。由于得天独厚的土壤和气候条件，克罗地亚伊斯特拉半岛、达尔马提亚和斯拉沃尼亚地区产出的葡萄具有很高的品质，所酿葡萄酒成为继法国、意大利和西班牙之后品质较高的葡萄酒品种之一。但是，由于产量较低，加之宣传力度不够，克国葡萄酒很长时间不为世人所熟知。

　　克罗地亚从事葡萄种植及葡萄酒酿造的企业或自然人作坊约17000家，其中68%的企业位于沿海地区，32%位于内陆地区。目前，克约有800家葡萄酒厂，生产的葡萄酒品牌达2500种，其中67%为白葡萄酒，32%为红葡萄酒，起泡和桃红葡萄酒仅占1%。高级葡萄酒（Superior Wine）约占总产量的10%，优质葡萄酒（Quality Wine）占70%，其余为餐酒（Tablet Wine）。

　　在克罗地亚的沿海地带，以生产红葡萄酒为主，而在克罗地亚的内陆干燥的土壤贫瘠地区，出产的葡萄酒90%是白葡萄酒。

　　亚得里亚海沿岸地区。该地区种植葡萄主要分为三大产区，即伊斯特拉、海滨地区（含克尔克等岛屿）和达尔马提亚地区。克沿海地区种植的葡萄主要为本地品种。

　　在沿海三大产区中，伊斯特拉产区种植的葡萄主要是对土壤和气候条件要求较高的Malvazija 和Teran等品种，葡萄种植面积约6000公顷；

　　海滨地区主要的葡萄种植区为克尔克岛及帕格岛山区，种植的主要葡萄品种为Zlahtina和Gegic；达尔马提亚产区气候最为温和，收获的葡萄所酿造的葡萄酒酒精浓度较高，酸度较小。该地区南北地区气候条件不一，其北部所产葡萄酒口感清新，主要葡萄酒品牌有Rhone Syrah及Grenache，而其南部因海洋性气候及日照影响，盛产Plavac Mali、Babic及金饭等优质品牌红葡萄酒，而著名的Posip白葡萄酒则产自该区科尔丘拉岛。

　　内陆地区。该地区种植葡萄主要分为4大产区，即Danube地区（Podunavlje）、斯拉沃尼亚地区、中部地区（含Moslavina山区、Kupa河区及Plesivica山区）和西北地区（含Zagorje、medimurje、Prigorje及Bilogora）。Danube和斯拉沃尼亚地区种植的品种主要为Grasevina葡萄，中部及西北地区种植的品种主要为Sauvignon、Muskat及雷司令等芬芳型葡萄品种。

　　虽然在克罗地亚栽培有数以百计葡萄品种,但品酒专家们公认克罗地亚最好的红葡萄酒都是由Plavac Mali葡萄酿造的。Plavac Mali在遗传基因上是和克罗地亚的 Zinfandel葡萄同一品系，是Zinfandel葡萄的一个分支品种。克罗地亚有名的Prosecco白葡萄酒来自Bogdanusa白葡萄品种。在克罗地亚的Korcula、Istria、Posip、Malvazija等产区生产克罗地亚的最有名的白葡萄酒。在克罗地亚，有些白葡萄酒品种比较名贵，但是其他国家的人很陌生比如Gra＇evina葡萄。

　　据克罗地亚统计局统计，2009年，克罗地亚葡萄种植面积为3.4万公顷，葡萄产量为20.6万公吨。克罗地亚农业、食品和农村事务中心葡萄栽培及酿造学会统计，2008年，克葡萄酒产量为5900万升，2009年为6500万升。克罗地亚商会统计2008年葡萄酒产量为3763万升，2009年为4045万升。

　　据全球在线贸易系统（Global Trade Atlas）统计，克罗地亚2009年进口葡萄酒1336万升，金额2179万美元；出口葡萄酒260万升，金额1260万美元。

　　目前，克罗地亚葡萄酒的主要进口来源地为马其顿，2009年从该国进口的葡萄酒占克罗地亚当年总进口量的62%；出口主要目的地为波黑，2009年出口该国的葡萄酒占其当年总出口量的近一半。

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