天九注册-首选网站葡萄酒可以根据颜色分为红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，粉红葡萄酒，不同颜色的葡萄酒给我们的感觉都是非常不一样的。今天小编为大家少的就是桃红葡萄酒，我们一起来看一下桃红葡萄酒有哪些特色？

　　葡萄酒可以根据颜色分为红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，粉红葡萄酒，不同颜色的葡萄酒给我们的感觉都是非常不一样的。今天小编为大家少的就是桃红葡萄酒，我们一起来看一下桃红葡萄酒有哪些特色？

　　许多中国消费者对桃红也多有误解，以为桃红就是低端廉价的代名词。但近些年来，桃红葡萄酒无论产量还是质量都在迅速提高。

　　去年，英国的社交媒体上曾掀起了一场「BROSéMOVEMENT」运动，一群萌大叔们站出来，表示桃红并不是女孩子的专利，呼吁男性享用桃红葡萄酒。

　　另一方面，「Frosé」风潮也颇为盛行，这是将桃红葡萄酒冰镇约7小时，然后加入柠檬汁与糖饮用。这些事件和潮流从侧面带动了桃红的销量。

　　2006年，法国普罗旺斯的蝶之兰酒庄（Chateaud’Esclans）发布了高端桃红Garrus，这是桃红质量提升的里程碑。

　　在普罗旺斯，有90%的酒庄都酿造桃红，其中有15%生产世界顶尖的桃红，而蝶之兰可谓是其中翘楚，庄主SachaLichine相信品质好的桃红可以卖出高昂的价格，紧接着Garrus和其它一系列精品桃红的出世证明了他的判断。

　　Garrus的成功来自对各个细节的良好把控——木桐酒庄的酿酒师、80年的老藤、比例精妙的白葡萄品种、精细的温控，以及颇具风格的外观设计。Garrus一改往日桃红给人的简单易饮的印象，风格浓郁复杂且具有陈年的潜力。他们家另一款WhisperingAngel也相当受消费者的青睐，恰到好处的桶陈处理，使桃红具有复杂度的同时，又不失原有的清新果味与可口的酸度。

　　于是普罗旺斯的酒庄开始使用新方法来发掘桃红更多的可能性，他们甚至在1999年成立了专门的桃红研究中心（TheCenterforRoséResearch）。虽然用小橡木桶可以增加桃红的风味，但往往会让葡萄酒失去本身清新的果香。

　　因此许多酒庄选择将老旧的大橡木桶、不同程度烘烤的小橡木桶与不同品种的橡木桶结合使用，寻求果味、桶味与氧化风味的平衡。近几年的普罗旺斯，口感更加复杂，更具结构的干型桃红成为了主流，适当陈年后可以发展出独特而迷人的风味。

　　桃红葡萄酒到底有哪些值得去了解的地方呢？以上就是小编为大家做了介绍，其实不同的桃红葡萄酒给我们的感觉都非常的特殊，希望小编的介绍可以让大家更好的去了解桃红葡萄酒。