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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  主页%『信游注册』%主页很多地方可以买到甜酒,但如果你是头一次买甜酒,建议你还是找找附近相熟的葡萄酒商店,或许店员还会打开让你品尝。另外一种比较便捷的方法是,在网络上搜索关键词,比如前文我们介绍过的几种类型的甜酒:贵腐酒、冰酒、托卡伊等等,然后你可以足不出户地用聊天工具向店员进行咨询。如果你只想一次到位地喝到最好的甜酒,去拍卖会(佳士得,苏富比等等)上找找吧当然前提是你要有足够的预算。

  甜酒通常比普通葡萄酒口感浓郁,风味集中,因此大多是甜酒都是375ml小瓶装的,一小口就能留给你悠长的回味。如果想要准备招待,需要考虑以下因素:

  1.一般倒在甜酒杯的容量是60ml(也就是说一瓶375ml的酒可以倒6杯酒)

  甜酒的成本比普通葡萄酒高很多,比如葡萄感染贵腐菌非常困难,期间感染上其他霉菌的可能也非常大,这样一年的努力就前功尽弃。冰酒葡萄的采摘条件非常艰苦,产量也小,用于酿造甜酒的葡萄需要的数量也比普通葡萄酒量更多,复杂的酿造工艺...总体而言,匈牙利入门级的托卡伊和意大利的圣酒,都不会特别贵(100-200人民币),然后是波尔多的巴萨克,这里虽不像苏玳那么有名,但价格却也好很多,另外一些Kabinett和Spatlese级别的雷司令也是不错的选择。

  苏玳甜酒算是高档甜酒了,全世界最贵的白葡萄酒就是一瓶来自苏玳产区的一瓶19世纪的滴金(Chateau dYquem),再往上就是德国最顶级酒庄的TBA了。不过,好处是:高价格的甜酒多数都适合长期存放,而且说不定还会升值。

  甜酒可以单独饮用也可以和搭配甜点。不过要记住的是,不是所有的甜酒都可以作为“餐酒”,比如加强酒通常就用作开胃酒。注意:甜酒的甜度必须比甜点甜度高。

  不同甜酒会有不同的风味,但普遍都会有水果和蜂蜜的味道。奶油蛋白挞和带水果的甜点非常适合搭配除贵腐酒以外的甜酒。

  选择贵腐酒的时候,可以选择粤式甜品、或法餐中的焦糖布丁等甜点,除此之外,贵腐酒配鹅肝简直是绝配。

  选择加强酒来搭配巧克力系列甜点,比如:巧克力慕斯、松露巧克力。而大多数甜白葡萄酒则不适合搭配巧克力甜点。

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