天辰注册-网站20做葡萄酒全过程又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每湿汇腰忘捞厂铰勒腺杜买忘哩篱炼采颂锈做葡萄酒全过程又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每斤葡萄酒成本3原料只有两种材料:葡萄,冰糖,再不加任何东西山葡萄比家葡萄好,冰糖比白糖好,后两种东西也可以做,但酒的质量差一点,山葡萄做出的是线;葡萄的籽和皮,一定要保留,因为它们里面含有对人体十分有益的单宁和决定葡萄酒颜色的色素去皮葡萄做不出红葡萄酒能封口的玻璃、陶瓷容器都可以,但玻璃容器更好一些用玻璃容器,容易看到里面的变化,可以观察了解酒生成的过程；万一产生局部污染一般发生在表面,还可以及时清除。由于发酵膨胀将要产生溢出时,可以弄出来一些。容器口不要太大，考虑封口、防污染。葡萄和冰糖比例为:10斤葡萄2斤冰糖。（不爱喝甜口，冰糖可适量少放。）制作过程:1容器、葡萄洗净，晾去水分（葡萄不容易凉得很干，所以要用多个筐、盆之类，将葡萄平铺于上，使表面水分很快挥发）。2揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。这样，葡萄皮不会很快漂上来，里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。一粒一粒扔进容器，有一定厚度时，放一些冰糖，然后再放葡萄，再放冰糖。3葡萄表面和容器口，留下一定距离，三四指高度吧，以防发酵时溢出。4容器封口，不要过分严密，也不要压东西，以防把容器胀坏。不要搅动，也不要阳光晒，静置。3天--5天开始发酵，有气泡产生，下部出现液体，葡萄上浮；7天可以看到上下翻滚。两周后，发酵结束，酒和渣滓分离。两周以后（时间长一点也没关系，半年都没问题），设法取出上部渣滓（酒糟），用干净白布（不能用纱布）滤出其中的酒（可能像挤饺子馅一样用力，因为酒糟比较粘稠），倒回容器，盖盖静置。过一段时间（1个月左右），酒液下部出现细微杂质沉淀，上部酒液逐渐变得清澈透明，用吸管将酒抽入干净瓶内，密封，在14--17度（摄氏）下贮存，时间越长越好。以下照片是制做过程：（用40斤山葡萄，8冰糖，出33斤葡萄酒）原料只有两种:葡萄,冰糖,再不加任何东西。葡萄洗净，晾去水分。（照片中是山葡萄）揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。这样，葡萄皮不会很快漂上来，里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。一粒一粒扔进容器，有一定厚度时，放一些冰糖，然后再放葡萄，再放冰糖。从左至右，制作时间依次晚25个小时。注意观察，下部渗出的葡萄汁依次降低。单独看这两瓶，左边的比右边的早制作25小时，渗出的葡萄汁较多。白色的是冰糖。小时以后葡萄汁下沉，葡萄上浮（左右不一样）24小时以后（上、下部液面都有差别）（左）10天以后，正在发酵，可以看到上升的气泡（左边的发酵时间长，右边的发酵时间短）（右）10天以后，（最右边小瓶晚做两天）正在激烈发酵。葡萄表面有一种酵母菌，可以自然发酵，无须外加酵母、酒曲之类，不要放白酒，更不能加热。（左）34天后，发酵结束，葡萄皮完全漂上来，上部变干，酒精成分可以杀菌，继续放置，也不会变质。（右）捞出漂浮物，用干净白布滤出液体（葡萄酒）。过滤好的葡萄酒，就可以喝了，为了提高酒的品质，将酒装入瓶内，盖盖密封，14--17度（摄氏）下贮存，时间越长越好。（瓶底有粉末沉淀出现，过一段时间，用吸管将葡萄酒引入另外的瓶子保存，除去沉淀物。）如果买不到山葡萄，市场上出售的家葡萄也可以，过程完全相同。家葡萄发酵过程更激烈，可以看到葡萄籽上下翻滚，做出的酒精度更高，但是颜色较浅。做葡萄酒就是这么简单，想做就做吧！我每天晚饭都要喝75克，20多项血液指标100%OK。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔我家有秘方，每年做，等我找找：一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个，塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个，塑料虹吸管（15米长，可到卖金鱼的市场购买）一根，过滤残渣用尼龙袜一只。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔二、选购原料：我们这里不是葡萄产地，但是批发市场上外地来的葡萄总是供应不断，其中以“巨丰”品种为多，价钱目前为每公斤2元左右，据说秋后刚上市的时候价格每公斤1元。购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔三、清洗葡萄：如果在当地购买葡萄，并且知道葡萄收获之前没有喷洒农药，则此工序可以取消。为了放心起见，我还是对葡萄进行了清洗：现在的葡萄都是用塑料袋包装后放进塑料包装箱中，每箱5公斤左右，运输到家之后，将葡萄从塑料袋倒进塑料箱，取出其中的保鲜剂，然后将装着葡萄的塑料箱放进水池（我用的是家里的浴盆）之中浸泡，浸泡时可摇晃几次塑料箱，两个小时之后将水放净，再用清水冲洗。然后将塑料箱放在通风的地方控干水分。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔四、破碎装瓶，首次发酵：破碎的方法很简单，就是把葡萄从梗上摘下，三、五个一起放在手中，然后把手伸进广口瓶，把葡萄皮攥破即可。注意瓶子不可以装满，到三分之二处就要停止。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖 分在酵母菌作用下产生的，如果你喜欢酒精度数高一些，中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。我是按照 10 公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的，出来的葡萄酒大约在10 度，类似市场出售的干红。葡萄装瓶后把瓶子盖 好（不要盖的很严，只要不进灰尘就可以了），放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌，我 们不必考虑发酵菌种问题。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 室温在 18左右适宜做葡萄酒。一般说来，装瓶后 24 小时即可观察到瓶内有气泡出现，以后便发现葡萄里的 汁液析出，葡萄皮浮起，泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，让葡萄皮得到葡 萄汁液的充分浸泡。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 五、渣、液分离，二次发酵：经过5~7 天，发酵逐渐转为平缓，葡萄皮浮在上面，颜色由深变浅，葡萄籽和大 部分葡萄肉的残渣沉在瓶底，此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出，然后 把残渣装进尼龙袜，用手由轻到重的挤压，再像拧衣服一样拧，使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液 混合在一起，装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊，你大可不必介意。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 六、过滤澄清：第二次发酵时间大约为一个星期，此时酒液已经澄清，也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进 行一次过滤：用虹吸管先把上面的酒液吸出，然后对含有残渣和酒泥的部分过滤，装进瓶中静置。如果你想让 葡萄酒有晶莹剔透的感觉，则可以用鸡蛋请对其进一步澄清。具体操作办法是：将鸡蛋（10 公升酒一个鸡蛋） 磕一个小孔，把蛋清倒进大碗（不必要倒得很净，剩余部分你可以煎一个鸡蛋作为下酒菜），用筷子将蛋清打散， 不要怕费力气，最少打它十几分钟，让满碗全是蛋清泡沫。之后用酒液将蛋清泡沫冲进广口瓶，用勺子将广口 瓶中的酒液充分搅拌，接着静置二个星期。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 七、储藏和饮用：经过静置澄清后的葡萄酒，最好把它装进小瓶储藏。用15 升的旧葡萄酒瓶最为理想，装“可 乐”的225 升塑料瓶也不错，装瓶要装的满一些，瓶盖也要盖紧，然而放到家中温度比较低的地方（据说储存 温度最理想的是 13）。什么时候想喝，就拿出一瓶，建议你每天晚上都喝上半斤。按照这一方法所酿造的葡 萄酒，味道和市场上的干红差不多，如果你招待女客人，可以在里面加一些白砂糖或者蜂蜜，足可以让女士在 甜美中陶醉。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 烂了的葡萄是不可以做葡萄酒的。。。。。。。。。。。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 自制葡萄酒的方法： 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是 容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝 第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄 皮特有的营养。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝 第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中， 再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是103，即10 斤葡萄放3 斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2 但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加 封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20 天至一个月左右，4 月这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40 左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 教大家一招自制葡萄酒的方法，很简单很实用，比在外面的买的来历不明吃下去后果自负的葡萄酒强N 全天然全绿色：）做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 紫葡萄五斤摘下来洗净，用冷开水过一下再沥干水，入大玻璃瓶中（玻璃瓶也要洗净冷开水过一下，沥干待用， 千万不能有油污），接下来就更简单了，把葡萄用牙签扎破一个个扔下去就行了，放完葡萄再放一斤白砂糖，冰 糖也可以，不过，冰糖溶化时间长，发酵也会加长。我冬天做了一次，光化开冰糖就一个月，真是等晕了。不 过，做出来后颜色紫紫的味道相当醇。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 如果想时间短一些，建议用白砂糖，葡萄呢挤破点（我每次都是直接用手上，挤！）这样可能三五天左右就 可以喝了，呵。呵。。。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 家庭酿造葡萄酒，简单易做，一看就会，一学就懂，又省钱，更何况酿造出的葡萄酒品质也不错。自己酿 造葡萄酒不添加任何防腐剂、澄清剂和化工香料，原汁原味，绿色、浓香、醇正，不用担心有化学成分，喝着 更放心。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 家庭酿造葡萄酒，只要葡萄、冰糖两样原材料，外加盛装葡萄酒的容器。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 任何品种葡萄都可酿造葡萄酒，常见的巨丰、提子、马奶子等等，都是可以用来制作葡萄酒的。只不过 是不同的葡萄品种酿造的葡萄酒色泽不一样，酒的品质也略有差别。相对来说，用山葡萄酿制比较好，冰糖比 白糖好。葡萄果和冰糖比例一般是：10 斤葡萄果放2 斤冰糖，不爱喝甜口，冰糖可适量少放。用10 斤山葡萄， 可以酿成约8 斤葡萄酒。葡萄的籽和皮一定要保留，因为里面含有对人体十分有益的单宁和决定葡萄酒颜色的 色素，且去皮葡萄做不出红葡萄酒。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简 单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 盛酒的容器可以选用能封口的玻璃容器、无毒塑料容器或者陶瓷容器，但决不能用铁制和铜制容器，如果 有橡木容器那最为理想。为了方便封口和防止污染，容器口也不宜过大。酿造过程中，用玻璃容器盛装酿造葡 萄酒的好处是：可以直观的观察到葡萄的发酵过程和葡萄酒生成的过程，而且万一发生了局部污染时（一般发 生在表面），也可以及时发现并排除。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 一、酿制过程详解：做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 1清洁容器做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 将备用盛酒的容器清洗干净、消毒、晾干。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 2选果和清洗做葡萄酒全过程20 做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 选择成熟、饱满、没有病害的葡萄，葡萄皮的颜色越深越好。由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的 环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用清水反复冲洗，不要使用洗涤剂。在清洗葡萄果的过程中，同时剔 除烂葡萄果，最好能保留葡萄上的白霜物，那是天然发酵品，那样酒的品质也更佳，清洗时也不要将葡萄果的 果皮弄破，当需要把葡萄果脱落茎枝时，最好用剪刀剪。葡萄果表面水分一定要阴干，不宜放在太阳底下晒， 心急的也可以用电风扇吹干！做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。带葡萄皮酿 制的葡萄酒为干红葡萄酒，酒液为红色。葡萄酒的颜色与所选用的葡萄颜色有关，葡萄越红，酒色越浓。干白 葡萄酒是用去皮的葡萄酿制的，酒的颜色为浅金黄色。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 3将清洗干净的葡萄果揪下，用手稍微挤压捏破，铺放一层葡萄，然后铺放一层冰糖，依此方法，一层葡 萄一层冰糖。最好不要将果皮和果肉弄分离，这样，葡萄不容易漂浮上来。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 4酿制葡萄酒中使用的容器要预留有约20%的空间，以防发酵时溢出。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 5葡萄在发酵的过程中，会产生很大的气压力，所以容器封口不要过分严密，以防把容器胀坏，避免发生 爆炸。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 放在阴凉通风处静置，24 小后自然启动发酵，会看到有气泡产生，葡萄酒液源源不断的自行释出，越来越 多，葡萄上浮，每天可以用干净的棍棒（必需干净，不干净不如不搅动，避免发生污染变质，造成全功尽弃） 将上浮的葡萄往酒液中压一两次，助发酵。在温度15~25的环境下（不同温度，发酵时间长短略有差别），经 天的激烈发酵后，酒和葡萄渣明显分离，第一次发酵基本结束，这时可以将浮在酒液上部的葡萄渣取出，用干净白布包住用力挤压出其中的酒液，把酒液放回到原容器中，丢弃残渣，盖好瓶盖静置进入二次发酵（微 发酵）阶段，时间15 天左右。除掉残渣的时间长短随个人喜好，但时间不同，酒的品质也会略有差别。除渣时 间是第一次发酵结束时间（一周左右）。如果时间太长了，酿造出的葡萄酒会产生酸味。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 再静置一段时间，会发现酒液下部有细微的葡萄果肉颗粒沉淀，这时，可以用吸管将酒抽入深色的干净瓶 内，密封，并在14--17 度（摄氏）下贮存。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 酒度的高低与放糖量的多少和贮存时间的长短有关！做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 （二）做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 一、准备器具。需要一个用来酿酒的容器（大约可以装10——15 斤葡萄），玻璃大口瓶、瓷罐、陶罐都可 以，当然最好是橡木桶（可以在“宜家家具”超市里买到），千万别用塑料容器（酒精和塑料会产生化学反映， 酿出的酒会有塑料味）。还得准备两个盆。在自己家里做葡萄酒，首先是器具必须干净，所有接触葡萄的容器都 必须很认真的洗干净，不能有一点油污，也不能有残留的“洗洁净”什么的，洗净后还必须用开水烫一遍，起 到去污杀菌的作用。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 二、采购原料。10 斤葡萄，2 斤白糖。要选购甜一点的葡萄，糖份高，酿出的葡萄酒“度数”才高，好喝。 夏天葡萄刚上市，成熟度不够，味偏酸，糖份不是最高，这样的葡萄当水果吃很好，但做葡萄酒就差了点。最 好是在秋季，或者是葡萄快罢市的时候买葡萄来酿酒（9 月~~10 月）。这个时候的葡萄糖份最高，水分含量相 对较低。如果能买到打过秋霜以后的葡萄是最理想的了。当然，也有便宜一点的“选购”办法，那就是到水果 市场去买那些从葡萄串上掉下来的新鲜“落果”，这些掉下来的落果虽然看起来不入眼，但往往都是最成熟最甜 的，而且价格也便宜很多。至于买多少就看你自己的了，我建议初学者最好先买5 斤或者10 斤，买多了做不好 就白白浪费了。白糖最好是细白糖。如果您要讲究，也可以用冰糖打成细末也可以。注意：10 斤葡萄最多用2 斤白糖，可少不可多，多了酒就太甜了。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 三、酿制装罐。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 把葡萄从蔓上一个个摘下来，把烂果扔掉。在凉水里泡上10 分钟，洗净，再用“纯净水”泡一下洗净晾干 水气。用水泡洗主要是为了去掉脏物和农药残留，用纯净水泡一下主要是为了去掉自来水中的消毒剂残留。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成 熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 葡萄上的水气晾干以后，在盆里把葡萄大把大把的捏揉破皮，弄破既可，不必捏碎。然后把弄破的葡萄装 进大口瓶或瓷罐里，装一层葡萄洒一层白糖，最后一层白糖要洒得厚一点，把葡萄全部盖住。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研 装入容器时千万别装太满，装到7成就可以了。装得太满，葡萄发酵以后就会“胀罐”满出来的。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡 萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 把葡萄和白糖装入罐中以后，用几层塑料薄膜把罐口蒙上，用细绳或不干胶扎紧，一定要扎得死死的，不 能透气，一透气酒就酸了。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 然后把你的酿酒罐放到一个阴凉的地方，地下室、菜窖最好，反正是气温较低的地方（最好是 度~~~15度之间）。温度太低，发酵酿制时间太长。温度太高，很容易酸腐失败。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 放好之后你就不用管了，放个两三个月都行啊。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 四、出酒装瓶。两三个月之后，罐里的葡萄酒就应该酿好了，该出酒装瓶了。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 先准备7 个啤酒瓶，一块用来过滤的干净纱布（10 斤葡萄基本可以出6 瓶酒）。啤酒瓶和纱布也必须洗净 晾干，最好是用开水煮一下。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 先把纱布铺在盆里，把罐里已经酿好的葡萄酒和葡萄渣倒进纱布过滤。滤到盆里的液体就是酿好的葡萄酒 哦。如果想酒液纯净一点，可以多用几层纱布，这样沉淀物会少一些。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 然后把滤出的酒液装进啤酒瓶，用塑料薄膜蒙上瓶口，扎紧，放进你的酒柜~~~~~整个酿酒工序就算完成！。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 技术要点：。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 1、干净。所有器具都不能有油污和其他化学残留物。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 2、温度。不要在气温太高的中午酿酒，所有的器具都必须放凉，特别是葡萄原料的温度和酿酒罐存放的温 度不能高。因为温度一高，发酵过程太快，酒很容易发酸、也容易产生杂菌导致酿酒失败。所以，最好是在凉 快一点的晚上酿酒装罐。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 我自己酿制葡萄酒已经很多年了，每年都要做百把斤。除了自己家里喝以外，用来送朋友也是一个很不错 的礼物。可以很自信的说：比商店里卖的葡萄酒好喝多了-----没有酒精勾兑，也没有添加香料糖汁，绝对的“100% 纯天然葡萄酒”！。做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 1材料： 做葡萄酒全过程20 做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 净紫葡萄（去梗）1380g 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 白糖138g（分两次加入） 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 需注意的地方： 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔 1、葡萄要挑选颜色深些的紫葡萄，市面上常的巨峰葡萄就可以。 做葡萄酒全过程20做葡萄酒全过程 又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格，每泥滤启毫且硅专蚌救斤籽御辈空吝匈乌灾故脓扬府疟理盂研干待涎滥你憎梯琢飞束庸庄界莉沃薯呀苛镍襄悲骗约吏伐伤嘱鳃六桑从蛆暴橙很腋慎渔