首页-百威平台-百威注册【官网】很多朋友都问我干红干白葡萄酒中的干是什么意思，其实这个干是指葡萄酒的含糖量，我们喝干红干白不容易感受到甜味，但酒里面并不是一点糖分都没有，通常把每升含糖量小于4克的葡萄酒称之为干酒，把每升含糖量在4克到12克之间的酒叫半干酒，含糖量在12克到50克之间的酒叫半甜酒，含糖量超过50克每升的酒叫甜酒，这是按照含糖量对葡萄酒进行分类的一个普遍标准。

　　一般来说一瓶葡萄酒会在酒标上注明含糖量的类型，比如：干型，半干型，半甜型或甜型。也有一些葡萄酒直接在酒标上注明含糖量，比如：50克每升，12克每升。

　　酒的透明程度可以反映酒体的轻重，酒体轻的酒会更加透明一些，反之则酒体较重。酒体的轻重是由酒精度数和酒体内物质的多少决定的，酒体轻的酒口感和酒精度会相对较轻，反之则口感较重。

　　酒体也可以从另一个角度来观察，就是酒的挂杯程度，可以通过观察酒腿和酒泪来判断，比如把装了红酒的酒杯先倾斜一下再直立起来，酒液就会顺着杯壁缓缓地流下来，在杯壁上会形成一道一道的细柱，像泪痕一样，所以被称之为酒腿或酒泪。我们可以观察酒腿的数量，粗细和向下的流速来判断酒体的轻重。一般来说酒腿粗的流速慢的酒体重，酒腿细的，流速快的则酒体轻。

　　葡萄酒挂不挂杯不代表酒的品质，因为挂杯与否仅仅代表酒体的轻重，很多酒体轻的酒挂杯现象不明显，但绝不妨碍它是一款好酒。比如法国勃艮第产区用黑皮诺酿造的葡萄酒，酒体就轻，但绝对是佳酿。

　　还有一种葡萄酒比较特殊，它就是起泡酒，把起泡酒倒入杯中后观察那些沿着杯壁缓缓上升的气泡，可以透露出这款酒的特点，比如香槟会呈现细腻连续而持久的气泡，可以区分这款起泡酒是高泡型的，还是低泡型的。下面这款意大利红酒我们超喜欢喝，味道也特别好，推荐给你吧