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黑啤,作为啤酒的一种主要类型,以其深色、浓郁的风味而备受喜爱。散发着深邃、浓郁的诱人光辉。与普通的啤酒相比,黑啤以其独特的色泽和复杂的口感展现出别样的魅力。黑啤,顾名思义,是一类颜色深沉的啤酒,......
苦艾酒一种高度蒸馏酒,酒精度一般在65%以上,主要酿造原料为茴芹、茴香、苦艾这三种。酒体常见的以绿色为主,也有黄色、棕色以及无色等,根据不同的地区不同的酿制工艺来决定。值得一提的是苦艾酒的酒体在阳光......
起泡酒作为近年来葡萄酒家族中异军突起的宠儿,深受广大人群的喜爱。但是,起泡酒的瓶盖看起来确与平时我们喝得静止葡萄酒不太一样,错误的开瓶方式,一不小心就容易喷洒一身,很是尴尬!那么,究竟怎么开瓶才优雅......
梅酒的基酒一般会选择无过重香气的烈酒(在日本通常为清酒、烧酎zhòu)。这与我们中国的药酒同理,乙醇作为一种很有效的提取溶剂,可以将药材中的功能性物质溶于基酒内。可是市场上流传的一些关于梅酒的“......
作为世界八大烈酒品类之一,白兰地在中国酒类市场由于基数低、近年来量价齐增而呈现发展较快。在张裕成立后,就于1914年发售了白兰地。1915年参加巴拿马太平洋万国博览会时,旗下可雅白兰地也获得了金质奖......
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶......
白兰地和伏特加,是两款非常有名的烈酒。作为国内倍受欢迎的洋酒,它们却有着截然不同的特点和风味。下面,就让小九带大家一起来了解一下吧。白兰地白兰地是一种葡萄酒烈酒,它以法国的产地最为著名。白兰......
一提到桑格利亚汽酒,爱好鸡尾酒的人自然想到它是夏季不可缺少的酒品。西班牙葡萄酒鸡尾酒的历史很悠久,可以追溯到早期希腊和罗马时代。大约在公元前1100年,西班牙出现了一种类似的饮料,名为“希波克拉......
工业啤酒,又称为“机械啤酒”或“工厂啤酒”,是现代工业生产出的啤酒。在过去的几十年里,工业啤酒逐渐成为了全球啤酒市场的主导力量。本文将详细介绍工业啤酒的历史、生产过程、特点以及与手工啤酒的区别。一......
精酿啤酒是指只采用麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料来发酵,不添加任何人工添加剂的啤酒。大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)也采用麦芽、啤酒花、酵母、水这四种原料发酵,但为了追......
夏天的夜晚,啤酒是消暑解渴的佳品,鲜啤、黑啤、精酿等,琳琅满目。相信很多人都不知道这些啤酒是怎么分类,甚至我们常喝的百威、雪花,有多少人知道它们其实属于工业啤酒(Industry Beer)呢?工业......
龙舌兰酒发源于墨西哥,在墨西哥的五个州可以生产。是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。属于烈性酒,一般酒精度在40度左右。是墨西哥的国酒。龙舌兰是一种植物,我国的南方也有种植,常用作花卉......
龙舌兰酒有三类,类似威士忌里面的单一麦芽威士忌、调和威士忌这样。特其拉 equila--Tequila这是我们最常说的龙舌兰酒,只有在墨西哥哈利斯科州为主5个产地生产,使用一种蓝色龙舌兰作为原......
龙舌兰酒比较流行的喝法是加柠檬和盐,喝的时候把盐洒在手背靠近大拇指的地方,大概虎口位置,喝的时候添一下盐,嚼一口柠檬片,再喝一口龙舌兰酒,回味无穷。也有喝法是先喝酒再吃柠檬片,看个人喜好。这种喝法流......
龙舌兰,作为墨西哥的国酒和一种备受欢迎的烈酒,常常被戏称为墨西哥的二锅头。这个比喻源自于中国的二锅头,指的是一种普及度极高、价格相对较低的烈酒,而这个类比是因为龙舌兰在墨西哥......
近年来,一种叫野格的烈酒突然爆火。很多人认为:野格其实就是威士忌。那么事实上,野格到底是不是威士忌呢?今天,就让小九来告诉你,一些关于野格烈酒的知识吧。野格不是威士忌。野格属于利口酒,是由56种......
黄酒是中国的传统美酒之一,酒感醇厚柔和,香气馥郁迷人,由于黄酒和料酒的颜色很是接近,味道也十分香醇,于是很多人在做饭时会把黄酒当做料酒来提鲜去腥,那么黄酒能代替料酒吗,料酒和黄酒有什么区别呢?让小九......
黄酒是中国的代表酒,在酒水行业中占有重要的一席。其酿酒技术也是独树一帜,成为东方酿造界的典型代表。无论是色泽还是口感,黄酒都有其独特的风味。那你知道黄酒的特点有哪些吗?下面就让小九为大家从其色、香、......